Boysenberry est un type de baie qui est un croisement de framboise européenne, de mûre de Logan et de mûre du Pacifique. L'apparence des baies de Boysen ressemble à des mûres, uniquement du marron rougeâtre. Ces baies sauvages sont généralement sucrées lorsqu'elles sont mûres et très acides lorsqu'elles ne sont pas mûres. Les baies de Boysen sont généralement transformées en gelée, confiture, sirop ou autres aliments transformés avant d'être dégustées. Comme les autres types de baies, les baies de Boysen contiennent un certain nombre de nutriments et d'antioxydants bénéfiques pour la santé.
Le contenu nutritionnel du fruit de la mûre de Boysen
Le fruit de Boysenberry contient une variété de nutriments bénéfiques pour le corps. En plus du sucre et des glucides, ce fruit contient :
- Potassium
- Sodium
- Manganèse
- Magnésium
- Le fer
- Calcium
- Fibres alimentaires
- Vitamine C
- Vitamine K
- Vitamine E
- Vitamines B1, B2, B3, B5 et B6
- Vitamine A
- Folate.
Comme les autres baies, les baies de Boysen contiennent également des antioxydants bons pour la santé. Les types d'antioxydants contenus dans les baies de Boysen sont les anthocyanes et l'acide ellagique. De plus, la baie de Boysen contient des acides gras oméga 3 et oméga 6. Grâce à ses divers ingrédients, cette baie sauvage peut être considérée comme un fruit au contenu nutritionnel complet et bénéfique pour la santé.
Avantages du fruit de Boysenberry
Voici quelques-uns des avantages des fruits de Boysenberry que vous pouvez apprécier.
1. Contrôlez votre poids
Avoir un poids santé peut réduire le risque de diverses maladies graves. Les baies de Boysen contiennent des fibres alimentaires qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement et à améliorer les performances intestinales. De plus, ce type de baies est faible en gras et en calories, vous pouvez donc en manger tous les jours, entiers ou transformés en aliments complémentaires.
2. Prendre soin de la beauté de la peau
Non inférieures aux baies de goji, les baies de Boysen sont considérées comme utiles pour le traitement de la beauté de la peau. La teneur en anthocyanes de ces baies sauvages peut aider à combattre les effets de l'inflammation et à prévenir le vieillissement prématuré. La consommation de baies de Boysen est considérée comme aidant à rajeunir la peau afin qu'elle paraisse fraîche et radieuse. Vous pouvez faire un masque de Boysenberry et de lait pour ressentir les bienfaits pour la peau du visage.
3. Cerveau sain
Les antioxydants naturels que contiennent les baies de Boysen sont considérés comme importants pour le développement du cerveau et empêchent le déclin des fonctions cérébrales. Ce type de baie peut aider à améliorer la mémoire et est même recommandé pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
4. Une digestion saine
On pense également que le contenu nutritionnel des baies de Boysen est bénéfique pour votre santé digestive. Ce type de baies peut améliorer le fonctionnement du tube digestif en aidant à vaincre les infections du tube digestif et à combattre les mauvaises bactéries tout en le nettoyant. En consommant régulièrement des baies de Boysen, vous pouvez également éviter les problèmes de constipation. [[Article associé]]
5. Maintenir la santé cardiaque
La combinaison de vitamine C et d'anthocyanes dans les baies de Boysen a le potentiel d'avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire (cœur et vaisseaux sanguins). Ce type de baies est également considéré comme capable de réduire le taux de cholestérol, il est donc bon pour la santé cardiaque. En ayant un cœur en bonne santé, votre santé globale s'améliorera.
6. Source de vitamine K
Boysenberry est une source de vitamine K qui est très bénéfique pour le corps. Certains des avantages de la vitamine K sont le maintien de la santé cardiovasculaire, le renforcement des os, la prévention du diabète et la prévention et la maîtrise des calculs rénaux.
7. Une vue saine
Les baies de Boysen contiennent de la vitamine A et des antioxydants qui sont bons pour la santé des tissus oculaires et maintiennent les nerfs visuels. Consommez régulièrement ce type de baies pour améliorer la santé de vos yeux.
8. Bénéfique pour les femmes enceintes
Les vitamines du complexe B et le folate contenus dans les baies de Boysen sont des nutriments bénéfiques pour les femmes enceintes. Le folate est responsable de la formation des globules rouges et du tube neural du fœtus. Le manque de ces nutriments peut augmenter le risque de malformations chez le bébé.
9. Réduit le risque d'hypertension artérielle
La teneur en potassium des baies sauvages peut aider à réduire le risque d'hypertension artérielle due à un excès de sodium. Ces nutriments peuvent également aider à maintenir la santé cardiovasculaire globale. Ce sont les avantages des fruits de Boysenberry que vous pouvez obtenir. La consommation de ce fruit n'a généralement pas d'effets secondaires. Cependant, il faut se méfier de la teneur élevée en salicylate de la mûre de Boysen si vous y êtes sensible (intolérance au salicylate) ou si vous avez une allergie à ce type de baie. Si vous avez des questions sur l'alimentation saine, vous pouvez les poser directement à votre médecin sur l'application de santé familiale SehatQ gratuitement. Téléchargez l'application SehatQ maintenant sur l'App Store ou Google Play.
