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Le pancréas est un organe du système digestif qui joue un rôle dans la production d'enzymes et d'hormones pour digérer les aliments. Pour faciliter la tâche, vous pouvez choisir des aliments bons pour le pancréas. Concentrez-vous sur les aliments riches en protéines, faibles en gras et contenant des antioxydants. S'habituer à la consommation d'aliments sains facilite non seulement les performances du pancréas, mais l'empêche également de s'enflammer. En cas d'inflammation, cela signifie qu'une pancréatite se produit, ce qui rend le processus de digestion et d'absorption des nutriments non optimal.

Des aliments bons pour le pancréas

L'essence d'une bonne alimentation pour le pancréas est d'éviter trop de graisse. De plus, la principale chose à éviter est la consommation excessive d'alcool. Voici une liste d'aliments sans danger pour le pancréas :

• Cottage cheese
• Boeuf faible en gras
• Volaille sans peau
• yaourt grec
• Poisson
• Jus de fruits et légumes sans sucre
• Café décaféiné
• Lentilles
• Légumineuses
• Riz
• Pâte de blé complet
• Blancs d'oeufs
• Pain de blé entier
• Soupes et bouillons faibles en gras
• Lait d'amande ou de soja
• Savoir
• Thé aux herbes
• Tempé
• quinoa

Plus en détail, voici les bons choix alimentaires pour le pancréas par catégorie :

1. Fruits et légumes

Choisissez des fruits et légumes riches en fibres et faibles en gras. L'avocat est un exemple de fruit avec une teneur en matières grasses assez élevée. S'il y a des plaintes de pancréatite, vous devez éviter de consommer des avocats car leur digestion doit être plus intense. De plus, vous pouvez également choisir des fruits et légumes emballés ou en conserve s'il n'est pas possible d'en consommer des frais. Assurez-vous simplement de le rincer à nouveau avant de le consommer pour réduire la teneur en sucre et en sel.

2. Produits laitiers

Lorsque vous consommez du lait, choisissez un lait faible en gras ou sans gras. Vous pouvez rechercher des alternatives aux amandes ou au soja. Pour les produits laitiers comme le yaourt et le fromage, choisissez une teneur en matières grasses plus faible.

3. Protéine

Les sources de protéines faibles en gras méritent d'être un bon choix alimentaire pour le pancréas. Par exemple le poisson et la volaille sans peau. Pendant ce temps, pour les protéines qui peuvent vous rassasier plus longtemps, choisissez légumineuses, lentilles, et aussi quinoa.

4. Blé

Consommant grains entiers riche en fibres est le bon choix pour maintenir un pancréas sain. Il existe différents types. Assurez-vous simplement que lorsque vous achetez des céréales raffinées telles que des céréales et du granola, vérifiez s'il y a du sucre ou des noix ajoutés.

5. Desserts

Dessert ou desserts principalement à base de crème Crème, la crème glacée et le lait peuvent être trop riches en matières grasses et obliger le pancréas à travailler plus fort. Il est donc préférable de consommer des desserts pas trop sucrés et crémeux. Selon la capacité de votre corps à contrôler la glycémie, vous pouvez ajouter la douceur du miel. Consommant chocolat noir Il peut également être une option de dessert riche en antioxydants. [[Article associé]]

Aliments à éviter

Si vous ne voulez pas mettre un fardeau excessif sur les performances du pancréas, vous devez limiter la consommation d'alcool. En fait, il est fortement recommandé de ne pas en consommer du tout. De plus, si des boissons comme le thé, le café et boissons non alcoolisées provoquent également des symptômes de pancréatite, vous devez éviter ou limiter sa consommation. Ou cherchez des alternatives, cela peut être du café ou des boissons à base de lait mais sans édulcorants supplémentaires tels que le sirop de glucose. Les autres types d'aliments qui ne doivent pas être consommés ou limités sont :

• viande rouge
• viande d'organe
• Friture
• Malbouffe
• Mayonnaise
• margarine et Beurre
• Produits laitiers riches en matières grasses
• Pain et desserts avec du sucre ajouté
• Boissons avec édulcorants ajoutés

Outre l'alcool, le principal ennemi du pancréas est les aliments sur-transformés tels que les frites, les hamburgers et les malbouffe autre. Pour ceux qui présentent déjà des symptômes de pancréatite, les aliments frits ou trop sucrés peuvent également déclencher une récurrence de la maladie. En fait, les aliments contenant des édulcorants ajoutés peuvent faire monter en flèche les niveaux d'insuline. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Changer votre alimentation – que ce soit temporairement ou à long terme – peut aider à garder votre corps en bonne santé. Y compris en apportant des aliments bons pour le pancréas. Non seulement cela, pour les personnes qui ont reçu un diagnostic de pancréatite, le bon régime peut empêcher la récurrence de conditions similaires à l'avenir. En fait, cela est également lié à la prévention du diabète car le pancréas qui ne fonctionne pas parfaitement ne parvient souvent pas à réguler les niveaux d'insuline dans le corps. Il s'agit de limiter la consommation d'aliments gras. Moins il est consommé, plus le fardeau du pancréas est léger. Si vous voulez l'équilibrer en mangeant beaucoup de fibres, n'en mangez pas trop à la fois car cela peut avoir un impact sur le processus digestif. Pour en savoir plus sur la façon de maintenir un pancréas sain, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.