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L'alimentation peut être l'une des clés de la prévention de l'anémie. Parce que l'anémie peut être prévenue en mangeant des aliments qui contiennent du fer, des vitamines B et aussi de la vitamine C. De plus, le cœur de la prévention de l'anémie est de s'assurer que le corps reçoit suffisamment de fer. Cela stimulera la présence d'hémoglobine afin que la production de globules rouges puisse être optimale.

Comment prévenir l'anémie

En traitant l'anémie, les médecins recommandent souvent des changements diététiques. Il existe une combinaison d'aliments riches en certaines vitamines et minéraux, en particulier le fer. Cependant, il est intéressant de rappeler que le fer dans les aliments se divise en 2 à savoir : hème et nonhème. Type de fer hème peut être trouvé dans les produits animaux transformés tels que le bœuf, la volaille et les fruits de mer. Alors que le fer non-hème provient de plantes et d'aliments enrichis en fer. Entre les deux types ci-dessus, le corps absorbe plus facilement le fer des animaux. Idéalement, la consommation quotidienne est de 10 milligrammes pour les hommes et de 12 milligrammes pour les femmes. Alors, quels aliments peuvent être un moyen de prévenir l'anémie ?

1. Légumes à feuilles vertes

Les types de légumes à feuilles vert foncé sont une source de fer non-hème meilleur. Les exemples sont les épinards, le chou frisé, chou vert, bette à carde, et aussi les feuilles de pissenlit. N'oubliez pas non plus que les légumes riches en fer comme les épinards et le chou frisé sont également riches en composés d'oxalate. Il peut lier le fer afin qu'il empêche l'absorption du fer nonhème. Ainsi, vous ne devriez pas seulement vous fier à ces aliments pour traiter l'anémie, mais aussi les combiner avec d'autres types d'aliments. Ajoutez de la vitamine C comme des oranges, des poivrons et des fraises tout en mangeant des légumes verts. Ainsi, l'absorption du fer peut être encore plus optimale.

2. Viande

Mangez de la viande pour obtenir du fer. Les sources de protéines animales telles que la volaille et le bœuf sont également riches en fer. Les meilleurs exemples sont la viande rouge et l'agneau. Alors que la viande de volaille comme le poulet contient des niveaux inférieurs de fer.

3. Viande d'organes

N'hésitez pas à manger des abats comme du foie, de la langue de bœuf, mais aussi du gésier. Beaucoup de gens réfléchissent à deux fois avant de le consommer car il existe des idées fausses sur les abats. En fait, c'est une très bonne source de fer et de folate.

4. Fruits de mer

Poisson mahi-mahi Certains fruits de mer sont également riches en fer. Non seulement les poissons, mais aussi les animaux marins décortiqués tels que les palourdes, les crabes, les crevettes, les huîtres et aussi les palourdes. Côté poisson, les recommandations riches en fer sont le thon, le mahi-mahi, le saumon et le maquereau. Fait intéressant, même si les sardines sont riches en fer, elles sont également riches en calcium. La présence de calcium peut lier le fer et inhiber son absorption par l'organisme. Donc, vous ne devriez pas consommer de fer avec du calcium. Exemples d'aliments et de boissons riches en calcium tels que le lait, le yogourt, le fromage et le tofu.

5. Noix

Amandes L'anémie peut être évitée en mangeant des aliments tels que les noix. Cela peut aussi être une alternative pour ceux qui sont végétariens. Les exemples peuvent être le soja, les pois chiches, les haricots rouges, le niébé et les pois.

6. Céréales

Vous pouvez également augmenter votre apport en fer en mangeant des noix ou en saupoudrant dans les salades et les yaourts. Certains types de grains riches en fer sont :

• Graines de citrouille
• Pistaches
• Graines de tournesol
• Chanvre
• pignons de pin

Alors que les amandes ne doivent pas être consommées spécifiquement pour augmenter les niveaux de fer, car la teneur en calcium est également élevée. C'est-à-dire que le processus d'absorption du fer devient moins qu'optimal. Non moins important, vous devez éviter de consommer des aliments riches en fer avec le type d'aliment ou de boisson qui bloque réellement son absorption. Ceux-ci comprennent le café, le thé, les œufs, les aliments riches en calcium, ainsi que les aliments riches en oxalate. Par contre, pour maximiser l'absorption, vous pouvez manger des aliments riches en bêta-carotène comme les betteraves, des aliments riches en vitamine C, ou consommer du fer hème et non-hème simultanément. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Bien que les régimes alimentaires des personnes souffrant d'anémie varient, la plupart nécessitent un apport en fer d'environ 150 à 200 milligrammes par jour. Les médecins peuvent également prescrire des suppléments de fer à des niveaux optimaux d'hémoglobine afin de prévenir l'anémie. Il n'y a pas un seul type d'aliment qui puisse guérir l'anémie. Cependant, consommer une variété de menus riches en fer allant des légumes, de la viande, des fruits de mer et des fruits de mer peut être un moyen d'augmenter les niveaux de fer dans le corps. En ce qui concerne les suppléments, assurez-vous d'en discuter avec votre médecin avant de déterminer lequel est le plus efficace. Pour discuter plus en détail si votre alimentation a des besoins en fer suffisants ou non, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.