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Les aliments transformés à la banane ont toujours été le menu préféré d'un membre de la famille, y compris pour rompre le jeûne. Mais, si vous souhaitez rompre le jeûne avec un menu à base de banane, essayez de temps en temps de varier votre plat avec d'autres préparations à la banane qui sont non seulement délicieuses mais aussi saines. Allez, jetez un œil à diverses recettes pour rompre le jeûne à partir de bananes transformées dans l'article suivant.

Recette de bananes transformées pour un iftar délicieux et sain

Non seulement consommées directement, les bananes peuvent être transformées en un plat délicieux et sain. Si vous vous ennuyez avec les mêmes préparations à la banane pour rompre le jeûne, comme la compote, la configuration à la banane ou le gâteau nagasari, essayez de créer votre propre menu iftar à partir des préparations à la banane suivantes.

1. Smoothies banane et yaourt

Smoothies est l'une des boissons iftar fraîches et saines car elle contient diverses vitamines et minéraux dérivés des fruits, y compris les bananes. Vous ajoutez simplement du lait ou du yaourt pour un maximum de plaisir. Smoothies à la banane et aux fraises (photos à titre indicatif uniquement)

Matériel nécessaire :

• 2 bananes, coupées en petits morceaux
• 1 tasse de yogourt non aromatisé ou aromatisé
• 1 tasse de lait liquide (comme le lait d'amande, le lait hypocalorique)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cc d'extrait de vanille

Remarques : Vous pouvez également ajouter d'autres sortes de fruits selon votre goût

Comment faire:

1. Mélanger tous les ingrédients nécessaires dans un mélangeur, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. S'il est lisse et doux, versez-le smoothies dans quelques verres.
3. Smoothies peut être conservé au réfrigérateur jusqu'au moment de la rupture du jeûne, si vous souhaitez le servir froid.

2. Pudding à la banane et aux fraises

Le pudding à la banane peut également être transformé en banane pour l'iftar qui peut être apprécié par les membres de la famille à la maison. Pudding à la banane et aux fraises (l'image est à titre d'illustration seulement)

Matériel nécessaire :

• 2 grosses bananes, tranchées finement
• 4 fraises, tranchées finement
• 1 tasse de lait liquide (lait écrémé ou lait d'amande)
• cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
• 2 cuillères à café de fécule de maïs
• 2 oeufs

Comment faire:

1. Préparez un moule de taille moyenne. Ensuite, ajoutez le sucre, la fécule de maïs et le sel.
2. Ajouter le lait dans la casserole, puis remuer doucement.
3. Chauffer la poêle à feu moyen. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément. Une fois terminé, éteignez le feu.
4. Casser les œufs et battre dans un bol. Ensuite, mettez les œufs dans le mélange de crème pâtissière dans la poêle, faites-le chauffer à nouveau à feu moyen.
5. Mélanger tout le mélange de pouding dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe. Ensuite, éteignez le poêle.
6. Verser la moitié du mélange de pouding cuit dans un petit récipient ou un verre.
7. Placer les bananes tranchées finement sur le mélange de pudding. Continuez en plaçant les morceaux de fraise.
8. Verser le reste du mélange de pouding sur les fraises.
9. Placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de rompre le jeûne.
10. Le pudding de banane aux fraises est prêt à être servi.

3. Crêpes à la banane

Si vous vous ennuyez avec le même menu transformé à la banane pour rompre le jeûne, les crêpes à la banane peuvent être une option que vous pouvez essayer. Crêpes à la banane (photos à titre indicatif uniquement)

Matériel nécessaire :

• 3-4 bananes de taille moyenne, coupées en petits morceaux
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de farine de blé
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cc d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de miel

Comment faire:

1. Mettez les bananes coupées en petits morceaux, les œufs, la farine, le sel et l'extrait de vanille dans le mixeur. Battre jusqu'à ce que la pâte à crêpes soit uniformément mélangée.
2. Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen. Ensuite, tartiner de beurre.
3. Versez la pâte à crêpes dans le moule et lissez-la.
4. Cuire les crêpes jusqu'à ce que le dessus commence à monter et que le dessous soit doré. Ensuite, retournez la crêpe et répétez jusqu'à ce que tous les côtés soient parfaitement cuits.
5. Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes.
6. Les crêpes sont prêtes à être servies. Vous pouvez ajouter garnitures sous forme de morceaux de banane, de miel ou de yaourt et une pincée de cannelle en poudre pour ajouter de la saveur.

4. Toast à la banane et au beurre de cacahuète

Une autre banane transformée pour l'iftar que vous pouvez essayer est le toast à la banane au beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète peut réellement vous aider à perdre du poids. Cependant, assurez-vous que le beurre de cacahuète que vous utilisez est faible en sucre ou sans sucre ajouté du tout. Bien que le beurre d'arachide soit riche en graisses, c'est une graisse saine. Par exemple, l'acide oléique qui peut améliorer la sensibilité à l'insuline et prévenir le diabète, et l'acide linoléique, qui est l'un des acides gras oméga 6, qui peut prévenir l'inflammation et réduire le risque de développer des maladies chroniques. Voici une recette de toast banane au beurre de cacahuète pour 1 portion. Toast à la banane et au beurre de cacahuète (image à titre d'illustration seulement)

Matériel nécessaire :

• 1 miche de pain
• 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide à faible teneur en sucre
• 1 banane, coupée en rondelles
• 1 cuillère à soupe pépites de chocolat noir (optionnel)

Comment faire:

1. Faire griller le pain au grille-pain.
2. Lorsque le pain est parfaitement grillé, étalez le beurre de cacahuète uniquement sur le dessus du pain.
3. Ajouter des bananes tranchées sur le beurre de cacahuète
4. Saupoudrer pépites de chocolat noir s sur les tranches de banane. Vous pouvez également remplacer garniture aux pépites de chocolat noir avec du miel ou de la cannelle en poudre pour une portion plus saine.

5. Gâteau aux bananes et aux amandes

Un autre plat délicieux et sain pour rompre le jeûne est le gâteau aux bananes et aux amandes. Ne vous inquiétez pas, faire ce gâteau aux bananes et aux amandes est très facile. Gâteau aux bananes et aux amandes (l'image est à titre d'illustration seulement)

Matériel nécessaire :

• 300 grammes de banane d'Ambon. Peler et broyer
• 150 grammes de beurre
• 10 cuillères à soupe d'extrait de vanille
• 4 jaunes d'oeufs
• 4 blancs d'œufs battus
• 225 grammes de farine de blé
• 1 cuillère à café levure chimique
• à thé de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à soupe d'amandes effilées pour saupoudrer

Comment faire:

1. Placer le beurre et l'extrait de vanille dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter les jaunes d'œufs un à un, puis battre jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter la purée de bananes, bien mélanger.
4. Ajouter la farine, levure chimique , et le bicarbonate de soude progressivement. Ensuite, bien mélanger à nouveau.
5. Ajouter les blancs d'œufs, mélanger jusqu'à consistance lisse.
6. Verser dans un plat à gratin beurré, lisser.
7. Saupoudrer les amandes effilées sur la pâte à gâteau.
8. Cuire au four chaud pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit sec et doré.
9. Retirer et refroidir.
10. Vous pouvez couper le gâteau aux bananes et aux amandes en plusieurs morceaux pour servir de plat d'iftar.

6. Muffins aux bananes et flocons d'avoine

Les bananes peuvent également être transformées en muffins. Découvrez la recette pour le faire ci-dessous. Muffins aux bananes et flocons d'avoine (image à titre d'illustration uniquement)

Matériel nécessaire :

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 2 grosses bananes, coupées en petits morceaux
• 2 oeufs
• 1 tasse de yogourt sans saveur
• 2-3 cuillères à soupe de miel
• 1½ cuillère à café de levure chimique
• 1½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1½ extrait de vanille
• tasse pépites de chocolat noir
• cuillère à café de sel

Comment faire:

1. Ajoutez les flocons d'avoine, les tranches de banane, les œufs et le yogourt nature dans le mélangeur. Battre jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
2. Ajouter graduellement le miel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, l'extrait de vanille et le sel.
3. Battre la pâte pendant environ 3 minutes en remuant de temps en temps. Assurez-vous que la pâte est vraiment lisse uniformément.
4. Préchauffer le four pour cuire, puis graisser plusieurs moules à muffins avec un peu de beurre.
5. Mettez la pâte pré-faite dans chacun des moules à muffins préparés. Remplissage du moule.
6. Saupoudrer pépites de chocolat noir en haut de la pâte dans le moule.
7. Cuire la pâte à muffins pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus du muffin soit complètement cuit.
8. Retirer les muffins cuits et les réfrigérer quelques minutes. Vous pouvez vérifier cela en insérant un cure-dent dans le dessus du muffin. Si le cure-dent est propre ou s'il n'y a pas de pâte à muffins collée dessus, cela signifie que les muffins sont cuits.
9. Placer les muffins sur une assiette de service.
10. Les muffins aux bananes et aux flocons d'avoine sont prêts à être servis pour l'iftar.

Avantages de manger des bananes lors de la rupture du jeûne

Un type de fruit qui est bon pour la consommation lors de la rupture du jeûne est la banane. Les bananes contiennent divers avantages et nutriments qui peuvent restaurer l'énergie du corps perdue pendant le jeûne. Surtout lorsqu'il est utilisé comme un menu transformé à la banane délicieux et sain. Les bananes contiennent des glucides, des fibres, des protéines, du potassium, du magnésium, du cuivre, du manganèse, de la vitamine B6 et de la vitamine C, elles peuvent donc être consommées sans danger par des personnes de tous âges. Les bananes sont également faibles en gras. De plus, les bananes contiennent un type de glucide appelé amidon résistant . Avec la fibre de pectine, ce contenu est capable de fournir un effet de remplissage en ralentissant le processus de vidange gastrique. Ainsi, vous n'avez pas à vous soucier de prendre du poids simplement en mangeant des bananes lorsque vous rompez le jeûne.

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Bien qu'il existe différents choix de menus de bananes transformées pour un iftar délicieux et sain, assurez-vous de ne pas les consommer en excès. Bonne chance à la maison, oui!