Ces 9 épices stockent divers bienfaits pour la santé
Il y a beaucoup de choses qui nous rendent reconnaissants en Indonésie. L'une des raisons, bien sûr, est l'abondance d'épices et d'arômes. Sans surprise, l'histoire rapporte que l'Indonésie a été contestée par les pays occidentaux parce qu'elle est riche en épices. En plus de rendre les plats délicieux, les épices ont en fait de nombreux avantages pour la santé. Connaissez-vous déjà les bienfaits des épices que vous mélangez dans votre cuisine ? Découvrez la réponse dans cet article. 
La cannelle est connue pour être efficace pour contrôler la glycémie.L'un des avantages potentiels étonnants de la cannelle est de contrôler la glycémie. Cet avantage est réalisé par la cannelle de plusieurs manières, telles que le ralentissement de la digestion des glucides et l'augmentation de la sensibilité à l'insuline. 
La noix de muscade est riche en molécules antioxydantes pour lutter contre les radicaux libres.Les radicaux libres ont également été liés à diverses maladies, telles que le cancer et les maladies cardiaques. 
La coriandre a des avantages potentiels pour le cœur Une autre étude a également révélé que la coriandre peut contrôler la pression artérielle, un facteur qui affecte également la santé cardiaque.
Les épices à conserver en cuisine et leurs bienfaits pour la santé
Voici quelques types d'épices couramment utilisées par les Indonésiens, ainsi que certains de leurs bienfaits pour la santé :1. Cannelle, le contrôleur de la glycémie
Comme le goût, la cannelle ou la cannelle ont des avantages qui sont également sucrés. Cette épice contient cinnamaldéhyde, des composés qui contribuent aux divers bienfaits de la cannelle sur la santé.
La cannelle est connue pour être efficace pour contrôler la glycémie.L'un des avantages potentiels étonnants de la cannelle est de contrôler la glycémie. Cet avantage est réalisé par la cannelle de plusieurs manières, telles que le ralentissement de la digestion des glucides et l'augmentation de la sensibilité à l'insuline. 2. Curcuma, combat l'inflammation
Qui ne connaît pas cette épice ? Toujours un pilier dans la préparation des plats. Le curcuma contient un composé appelé curcumine, un composé qui a des effets anti-inflammatoires. En fait, on estime que les propriétés anti-inflammatoires de la curcumine peuvent être juxtaposées à certains médicaments anti-inflammatoires. Pour information, l'inflammation peut être un facteur causal de diverses chroniques.3. L'ail, le calmant du rhume
Le sauté est incomplet sans ail. Non seulement délicieuse, cette épice s'avère utile pour soulager les symptômes du rhume. De cette façon, vous pouvez essayer d'ajouter de l'ail tranché à votre cuisine lorsque vous avez un rhume. Non seulement pour le rhume, diverses études ont également révélé les avantages de l'ail pour la santé cardiaque. La raison, cette épice peut abaisser le taux de cholestérol et la pression artérielle.4. Noix de muscade, combat les radicaux libres
Cette épice indonésienne est très riche en molécules antioxydantes. Les antioxydants sont nécessaires à l'organisme pour lutter contre les radicaux libres en excès, qui provoquent des dommages cellulaires.
La noix de muscade est riche en molécules antioxydantes pour lutter contre les radicaux libres.Les radicaux libres ont également été liés à diverses maladies, telles que le cancer et les maladies cardiaques. 5. Le gingembre, le calmant des nausées
Populaire pour réchauffer le corps, le gingembre a également un effet bien connu pour soulager les nausées. Les nausées que le gingembre peut soulager incluent celles causées par : nausées matinales, la chimiothérapie et le mal de mer. Cela ne s'arrête pas là, le gingembre a également un effet anti-inflammatoire et est efficace pour soulager la douleur.6. L'oignon, a le potentiel de combattre les cellules cancéreuses
Les échalotes ne sont pas moins nutritives que leurs amis, l'ail. L'un des avantages potentiels de l'oignon est qu'il réduit le risque de divers cancers, notamment le cancer colorectal et gastrique. On pense que les propriétés anticancéreuses de cette épice proviennent de ses composés soufrés et de ses antioxydants flavonoïdes.7. Citronnelle, capable de calmer l'âme
Si vous êtes un fan de sambal matah, la citronnelle est certainement une épice préférée dans ce plat. Non seulement la nourriture délicieuse, de nombreuses personnes signalent les avantages de l'eau chaude de citronnelle pour calmer l'esprit. De plus, l'eau de citronnelle a des propriétés pour soulager l'anxiété.8. La coriandre, a le potentiel de maintenir la santé cardiaque
Plusieurs études révèlent que les graines de coriandre peuvent contrôler le taux de cholestérol. Une étude animale a également révélé la même chose que les graines de coriandre peuvent réduire le mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le bon cholestérol.
La coriandre a des avantages potentiels pour le cœur Une autre étude a également révélé que la coriandre peut contrôler la pression artérielle, un facteur qui affecte également la santé cardiaque. 
