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Le corps a besoin d'acides aminés pour remplir diverses fonctions importantes, telles que produire de l'énergie, accélérer la cicatrisation des plaies, aider à la production d'hormone de croissance. Il existe de nombreux types d'acides aminés, dont la tyrosine.

Qu'est-ce que la tyrosine ?

La tyrosine est un acide aminé que le corps fabrique à partir de la phénylalanine. Le corps peut produire naturellement de la tyrosine, cet acide aminé n'est donc pas essentiel. Cependant, la tyrosine peut également être trouvée dans les aliments que vous mangez. La tyrosine est nécessaire pour la vigilance, l'attention et la concentration. Cette substance produit des substances chimiques cérébrales importantes qui aident les cellules nerveuses à communiquer et à réguler l'humeur.

Les bienfaits de la tyrosine pour le corps

En tant qu'acide aminé non essentiel, la tyrosine présente de nombreux avantages pour le corps, notamment :

1. Aider à fabriquer des substances essentielles

L'acide aminé tyrosine est utile pour produire des substances dont le corps a besoin, telles que :

• Dopamine : La fonction de la dopamine dans le corps est de réguler le centre du plaisir dans le cerveau. Ce produit chimique cérébral est également important pour la mémoire et la motricité.
• Adrénaline et noradrénaline : Ces hormones sont responsables de la réponse au stress. L'adrénaline et la noradrénaline préparent le corps au combat ou à la fuite se battre ou s'enfuire ) d'une attaque ou d'un danger perçu par le corps.
• Thyroïde: L'hormone thyroïdienne est produite par la glande thyroïde et est responsable de la régulation du métabolisme.
• Mélanine : Ce pigment donne de la couleur à la peau, aux cheveux et aux yeux. Les personnes à peau foncée ont plus de mélanine dans leur peau que les personnes à peau claire.

2. Aide à combattre les effets du stress

La tyrosine peut aider à produire l'hormone dopamine afin de lutter contre les effets du stress.Comme mentionné précédemment, la tyrosine peut aider à produire l'hormone dopamine, elle peut donc également aider à lutter contre les effets du stress. La recherche montre également que la tyrosine peut aider à contrer les effets du stress en soutenant les neurotransmetteurs, l'attention et la fonction cognitive. Par exemple, la tyrosine peut aider à prévenir un déclin soudain des fonctions corporelles en cas de stress physique dû à une maladie ou à la fatigue. Une étude de 2015 soutient cette affirmation. La recherche montre que lorsqu'il est stressé, le corps épuise les neurotransmetteurs. Les suppléments de tyrosine peuvent améliorer la fonction cognitive, mais cet effet ne se produit que lorsque les fonctions des neurotransmetteurs sont saines et que les niveaux de neurotransmetteurs tels que la dopamine ont été temporairement épuisés. Malheureusement, toutes les recherches ne soutiennent pas cette idée. Une étude de 2018 a montré que la supplémentation en tyrosine chez les personnes âgées interférait en fait avec certaines fonctions cognitives chez les personnes âgées de 61 à 71 ans. L'étude a révélé que les suppléments de tyrosine peuvent provoquer une surdose chez les personnes âgées et avoir des effets nocifs. Par conséquent, les études antérieures sur la tyrosine ne sont pas applicables à l'ensemble de la population.

3. Aider les patients atteints de phénylcétonurie

La phénylcétonurie (PCU) est une maladie génétique rare causée par un défaut du gène qui aide à créer l'enzyme phénylalanine hydroxylase. Le corps convertit l'enzyme phénylalanine en tyrosine, qui est utilisée pour fabriquer des neurotransmetteurs. Mais sans cette enzyme, votre corps ne peut pas décomposer la phénylalanine. En conséquence, il y a une accumulation de phénylalanine dans le corps. La principale façon de traiter la PCU est de suivre un régime alimentaire spécial qui limite les aliments contenant de la phénylalanine. La supplémentation en tyrosine est une bonne option pour réduire les symptômes, mais les résultats varient selon chaque patient. L'étude a été menée en analysant deux groupes de 47 personnes. Un groupe a reçu un supplément de tyrosine, tandis que l'autre groupe a reçu un placebo. Une autre étude portant sur 56 personnes a également utilisé la même méthode. Le résultat n'était pas de différence significative entre le groupe prenant des suppléments de tyrosine et le groupe prenant un placebo. Les chercheurs ont conclu que les suppléments de tyrosine ne soulagent que les symptômes et ne sont pas recommandés pour le traitement de la PCU.

4. Aide à soulager les symptômes de la dépression

La dépression est plus susceptible de se produire lorsque les neurotransmetteurs du cerveau sont déséquilibrés. Les antidépresseurs aident généralement à rééquilibrer les niveaux de neurotransmetteurs. Parce que la tyrosine peut augmenter la production de neurotransmetteurs, la thyroxine est censée agir comme un antidépresseur. Cependant, la dépression est un trouble complexe et varié. C'est la raison pour laquelle les compléments alimentaires comme la tyrosine ne sont pas très efficaces contre les symptômes. Cependant, dans une étude, 65 personnes souffrant de dépression ont reçu 100 mg/kg de tyrosine, 2,5 mg/kg d'antidépresseurs généraux ou un placebo par jour pendant quatre semaines. En conséquence, il n'a pas été démontré que la tyrosine avait un effet antidépresseur. Cependant, les personnes déprimées ayant de faibles niveaux de dopamine, d'adrénaline ou de noradrénaline peuvent bénéficier de la prise de suppléments de tyrosine. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats. Jusqu'à ce que des recherches supplémentaires soient effectuées, les preuves actuelles ne soutiennent pas les suppléments de tyrosine pour le traitement de la dépression.

Les aliments qui contiennent de la tyrosine

Certains aliments riches en phénylalanine et nécessaires à l'organisme pour synthétiser la tyrosine comprennent :

• Produits à base de soja, tels que le tempeh, le tofu et le lait de soja
• Poisson, boeuf, poulet et porc
• ufs et produits laitiers, comme le yaourt et le fromage
• Céréales, y compris les graines de citrouille et de sésame
• Des noisettes

Il est conseillé aux végétariens et aux végétaliens de se concentrer sur un apport élevé en protéines, comme le tofu, le tempeh et le soja transformé pour assurer un apport adéquat en tyrosine et autres acides aminés.

Évitez de prendre des suppléments de tyrosine avec ces médicaments

Bien que la tyrosine soit sans danger pour la plupart des gens, elle peut provoquer des effets secondaires et des réactions médicamenteuses. Vous ne devez pas prendre de suppléments de tyrosine si vous prenez l'un des médicaments suivants :

• Inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO)

La tyramine est un acide aminé qui aide à réguler la pression artérielle et est produite par la dégradation de la tyrosine. La tyramine s'accumule ensuite dans les aliments lorsque la tyrosine et la phénylalanine sont converties en tyramine par les enzymes des micro-organismes. Les aliments tels que le fromage cheddar, les viandes séchées ou fumées, les produits en conserve et la bière contiennent des niveaux élevés de tyramine. Les antidépresseurs connus sous le nom d'inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO) bloquent l'enzyme monoamine oxydase, qui décompose ensuite l'excès de tyramine dans le corps. La combinaison des IMAO avec des aliments riches en tyramine peut augmenter la tension artérielle à des niveaux dangereux.

• L'hormone thyroïdienne

Les hormones thyroïdiennes triiodothyronine (T3) et thyroxine (T4) aident à réguler la croissance et le métabolisme dans le corps. Il est important d'éviter que les niveaux T3 et T4 ne deviennent trop élevés ou trop bas. Les suppléments de tyrosine peuvent affecter ces deux hormones. En effet, la tyrosine est la pierre angulaire des hormones thyroïdiennes. Par conséquent, les personnes qui prennent des médicaments pour la thyroïde ou qui ont une thyroïde hyperactive doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles prennent des suppléments de tyrosine.

• Lévodopa (L-dopa)

La lévodopa (L-dopa) est un médicament couramment utilisé pour traiter la maladie de Parkinson. Dans le corps, la L-dopa et la tyrosine entreront en compétition pour l'absorption dans l'intestin grêle, ce qui peut interférer avec l'efficacité du médicament. Ainsi, lorsque vous prenez ces deux médicaments, accordez-leur une pause de quelques heures pour éviter l'accumulation. [[articles liés]] Pour réduire les effets secondaires et les risques des suppléments de tyrosine, il est préférable de consulter d'abord votre médecin. Le médecin fournira des conseils appropriés sur la posologie et les effets secondaires minimaux de la prise de suppléments de tyrosine. Si vous voulez en savoir plus sur les suppléments de tyrosine, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play .