7 ingrédients sains pour le substitut de beurre pour les gâteaux
Le beurre ou le beurre blanc est l'un des composants importants dans la fabrication de gâteaux. Le beurre utile pour rendre la texture du gâteau plus légère et plus dense, ainsi que pour augmenter le goût et l'arôme du gâteau fait. Cependant, pour ceux d'entre vous qui cherchent à rester en bonne santé, Beurre peut ne pas être le bon ajout au gâteau que vous voulez faire car il est riche en calories et en graisses saturées. Heureusement, il existe plusieurs autres alternatives qui peuvent être utilisées à la place Beurre en gâteau. Ce substitut de beurre blanc n'est pas difficile à trouver et est généralement disponible dans divers supermarchés. [[Article associé]] 
Remplacement Beurre qui est plus sain comme ingrédient de gâteau
Remplacement Beurre non seulement nécessaire pour les personnes qui souhaitent rester en bonne santé et perdre du poids, mais également idéal pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose. Voici quelques substituts de beurre blanc plus sains que vous pouvez utiliser pour cuire vos biscuits préférés :1. L'huile d'olive
L'huile d'olive est synonyme de pansements ou sauce supplémentaire pour salade ou d'autres plats, et peut être utilisé pour faire sauter des légumes ou de la viande. Unique, l'huile d'olive peut être un substitut Beurre faire un gâteau. L'huile d'olive est utilisée comme substitut Beurre avec un rapport de 3:4, ce qui signifie que si vous avez besoin d'une tasse de beurre, vous pouvez la remplacer par une tasse d'huile d'olive. L'huile d'olive contient également des graisses insaturées qui peuvent maintenir la santé cardiaque. Mais le beurre ne contient pas de graisses insaturées. Cependant, l'huile d'olive ne convient pas comme substitut du beurre blanc pour les gâteaux qui demandent beaucoup Glaçage ou crème. L'huile d'olive peut être utilisée pour les gâteaux, tels que muffins, pain à la citrouille (pain à la citrouille), crêpes, etc.
2. Yaourt grec
Pour ceux d'entre vous qui n'ont pas d'allergie au lait ou d'intolérance au lactose, yaourt grec peut être une alternative Beurre qui est riche en protéines et ajoute un goût aigre-doux aux gâteaux. Mieux choisir yaourt grec Graisse entière (plein de graisse) pour produire un gâteau moelleux. Lorsque vous utilisez yaourt grec sans gras (non gras), le gâteau obtenu sera plus sec et plus facile à émietter.3. Avocat
N'utilisez pas seulement l'avocat comme jus, utilisez plutôt de l'avocat Beurre ce qui est plus sain. Les avocats contiennent des graisses bonnes pour le corps et peuvent augmenter les niveaux de nutriments dans les gâteaux qu'ils préparent. Quand utiliser l'avocat comme substitut Beurre, la couleur du gâteau peut devenir légèrement verdâtre. Vous pouvez masquer le vert en utilisant un ingrédient de gâteau noir, comme le chocolat.
4. Compote de pommes
Les pommes sont connues comme un fruit qui offre divers avantages pour la santé. Lorsqu'elles sont utilisées comme trempette, les pommes peuvent être utilisées comme substitut nutritif et hypocalorique du beurre. Lorsque vous utilisez de la compote de pommes au lieu du beurre blanc dans les ingrédients du gâteau, vous pouvez également réduire la quantité d'édulcorant utilisée car la compote de pommes a déjà un goût naturellement sucré.5. Banane
Un autre fruit qui peut être utilisé comme substitut du beurre en plus des pommes est la banane. Les bananes sont plus nutritives et contiennent peu de calories et de matières grasses. L'ajout de bananes peut également réduire l'utilisation d'autres édulcorants. Vous pouvez utiliser des bananes à la place du beurre blanc en écrasant les bananes et en les ajoutant lentement au mélange jusqu'à ce que le mélange ait la consistance désirée.
6. L'huile de coco
Contrairement à l'huile d'olive, vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco à la place Beurre dans divers types de gâteaux que vous voulez faire. En effet, l'huile de noix de coco peut se solidifier à température ambiante. L'intensité de l'arôme de noix de coco et le goût de l'huile de noix de coco utilisée dépendent du type et de la marque achetée. L'huile de noix de coco moins transformée donnera un arôme et un goût de noix de coco plus forts. L'huile de coco est parfaite pour une utilisation sur les gâteaux tropicaux ou ceux avec une forte saveur de chocolat. Si vous ne voulez pas le goût et l'arôme forts de la noix de coco, vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco transformée. Lorsque vous utilisez de l'huile de noix de coco au lieu du beurre blanc, utilisez de l'huile de noix de coco dans un rapport de 1:1.7. Citrouille
Vous ne pensez peut-être pas que la citrouille ne peut pas seulement être consommée à la vapeur. La citrouille riche en vitamine A peut également être utilisée comme substitut du beurre blanc dans les ingrédients des gâteaux. La citrouille est utilisée comme substitut Beurre en le broyant d'abord. Cependant, comme la citrouille contient beaucoup d'eau, utilisez de la citrouille écrasée autant que le beurre qui doit être utilisé.
