Ce sont les avantages du fruit de sureau qui est riche en antioxydants
Le fruit du sureau est un fruit qui provient d'un type d'arbre Sambucus. Il existe au moins 30 types de sureaux dispersés dans le monde. L'un des types les plus courants est l'arbre Sambucus noir Origine européenne et américaine qui produit du sureau noir (sureau noir). Le sureau est petit et ressemble à première vue à un buni. Bien qu'en Indonésie, le fruit du sureau soit encore moins connu, les peuples autochtones d'Amérique et d'Europe l'utilisent depuis longtemps pour leur santé.
Bienfaits du fruit de sureau
Les baies de sureau, y compris les baies de sureau noires, contiennent une variété de nutriments qui peuvent apporter des bienfaits pour la santé de votre corps. Voici une série d'avantages de fruits de sureau que vous devez savoir.1. Améliorer le système immunitaire du corps
Le sureau noir est riche en flavonoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Avec la teneur en vitamines et autres nutriments, ce fruit riche en antioxydants peut aider à augmenter la résistance du corps, réduire l'inflammation, réduire le stress, aider à protéger le cœur.2. Combattez le rhume et la grippe
Le fruit du sureau est utilisé depuis des générations pour renforcer l'immunité et traiter le rhume et la grippe. Une étude a montré que les personnes qui prenaient des pastilles à l'extrait de sureau 4 fois par jour pendant 2 jours présentaient une amélioration des symptômes du rhume et de la grippe, tels que fièvre, maux de tête, douleurs musculaires et congestion nasale. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, ces résultats montrent au moins le potentiel du fruit du sureau pour lutter contre le rhume et la grippe.3. Aide à combattre les problèmes de peau tels que l'acné
On pense que les flavonoïdes contenus dans le sureau protègent les cellules de la peau et traitent les problèmes de peau car ils ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces composés peuvent aider à protéger les cellules saines des radicaux libres nocifs qui jouent un rôle dans les problèmes de peau. L'effet antiseptique du sureau peut également aider à combattre l'acné.4. Réduire les rides
La teneur élevée en vitamine A du fruit du sureau est bénéfique pour la régénération de la peau. On pense également que ce fruit à haute teneur en antioxydants apaise la peau, aide à éclaircir l'apparence des taches de vieillesse et prévient ou réduit les rides.5. Maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins sains
Le fruit du sureau est également considéré comme capable de réduire les niveaux de graisse et de cholestérol dans le sang. Ces propriétés peuvent aider à maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins en bonne santé, réduisant ainsi le risque de complications qui peuvent être dangereuses. Le fruit de sureau a également été utilisé traditionnellement pour aider à traiter les conditions médicales suivantes.- Fièvre
- Épilepsie
- Constipation
- Mal de tête
- Douleurs musculaires et articulaires
- infection respiratoire
- Combat les mauvaises bactéries
- Améliorer la santé des reins
- Prévenir et inhiber le cancer
- Protège des rayons UV.
Comment manger des fruits de sureau
Ce fruit riche en antioxydants présente des avantages potentiels pour la santé. Cependant, d'un autre côté, les effets secondaires du sureau doivent également être pris en compte. Certaines parties de la plante de sureau contiennent des composés toxiques qui peuvent en fait être nocifs pour la santé. Voici quelques parties de sureau à surveiller.- L'écorce, les fruits et les graines contiennent des lectines qui peuvent provoquer des troubles digestifs, tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée s'ils sont trop consommés.
- La plante de sureau contient également des glycosides cyanogéniques, qui peuvent libérer du cyanure dans certaines circonstances. C'est un poison que l'on trouve également dans les graines d'abricot, d'amande et de manioc.
- Ne consommez que des baies de sureau noir d'Europe ou d'Amérique, d'autres variétés peuvent avoir une teneur plus élevée en toxines.
- Faites toujours mûrir les baies de sureau avant de les consommer, car le processus de cuisson peut aider à éliminer les toxines.
- Ne consommez pas de branches, d'écorce ou de feuilles de sureau de quelque sorte que ce soit. Nettoyez toujours les baies de sureau noires de ces zones avant la cuisson.