Le contenu des œufs de vache et des conseils pour réussir

Les œufs de bœuf sont souvent utilisés comme choix de menu pour la nourriture quotidienne. En plus d'être délicieux, comment faire des œufs d'oeil de boeuf est assez facile. Cependant, vous êtes-vous déjà demandé, à quoi cela ressemble-t-il l'enfer faire l'œuf d'oeil de vache parfait ? Si oui, alors vous n'êtes pas seul. En fait, il n'y a rien de parfait quand il s'agit de faire des œufs, car c'est personnel ou selon les goûts individuels. Certaines personnes aiment faire des œufs à la coque, tandis que d'autres les mangent en les faisant frire jusqu'à ce que les bords soient croustillants et bruns. Avant de jeter un coup d'œil aux conseils pour réussir, apprenez-en d'abord allez divers contenus nutritionnels dans les œufs d'oeil de vache.

Le contenu nutritionnel des œufs d'oeil de boeuf

Bien que les œufs aient une teneur élevée en cholestérol, ils contiennent également plusieurs autres nutriments importants dont le corps a besoin. Voici un certain nombre de nutriments contenus dans les œufs.

1. Vitamine D

Les œufs de vache contiennent 40 UI de vitamine D, soit environ 10 pour cent des besoins quotidiens recommandés en vitamine D. Une consommation adéquate de vitamine D peut aider à réduire le risque de fractures. Dans ce cas, les jaunes d'œufs, qui sont une source naturelle de vitamine D.

2. Riche en protéines

Les œufs de bœuf fournissent 6 grammes de protéines, soit l'équivalent de 12 pour cent des besoins quotidiens recommandés. Les protéines sont un nutriment essentiel pour maintenir la masse musculaire et un système immunitaire fort, et elles peuvent également vous aider à contrôler votre poids. Les protéines maigres sont plus saines pour votre cœur. Pour réduire votre consommation de graisses saturées tout en maintenant votre apport en protéines, faites des œufs avec de l'huile d'olive au lieu du beurre ou de l'huile de cuisson

3. Riche en caroténoïdes

Les œufs de bœuf sont chargés de caroténoïdes, qui sont des nutriments liés à la vitamine A, et ils contiennent au total 250 microgrammes de deux caroténoïdes similaires, la lutéine et la zéaxanthine. La consommation régulière d'aliments contenant de la lutéine et de la zéaxanthine peut réduire le risque de maladie cardiaque et de dégénérescence maculaire. [[Article associé]]

Conseils pour faire des œufs d'oeil de boeuf

Donc, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de faire des œufs au plat, et il n'y a pas de guide ou de recette spécifique pour les faire. Cependant, cela ne fait pas de mal de regarder l'astuce pour faire les œufs d'œil de vache suivants.

1. Utilisez du téflon antiadhésif

Les œufs collés au téflon seront moins attrayants et vous aurez peut-être du mal à nettoyer la casserole. Pour éviter les œufs qui s'émiettent et le téflon salissant, faites cuire le faux-filet sur du téflon non toxique et antiadhésif.

2. Faire chauffer l'huile

Vous n'avez pas de Téflon antiadhésif ? Pas de problème, car une poêle en fonte peut aussi être une solution. Utilisez plus d'huile pour enduire le fond de la casserole pour éviter de coller. En plus de l'huile de cuisson, vous pouvez également utiliser de l'huile d'olive qui est plus saine. Assurez-vous que l'huile est chaude avant d'ajouter les œufs.

3. Cuire les œufs à feu doux

Casser soigneusement chaque œuf dans le téflon. Cuire à feu doux. Si vous faites cuire les œufs au plat à une température trop élevée, le fond brûlera avant que les blancs ne soient cuits. Les basses températures sont très importantes pour que les blancs d'œufs cuisent uniformément et obtiennent la couleur parfaite du jaune. Cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les blancs et les jaunes d'œufs aient la cuisson désirée.

4. Couvrir le téflon ou la casserole

Couvrir le téflon est la clé de la cuisson des œufs au plat qui sont cuits mais le jaune est encore coulant. Cette méthode peut également accélérer le processus de cuisson. Si possible, utilisez du téflon avec un couvercle en verre pour pouvoir surveiller les œufs sans avoir à les ouvrir.

5. Servir

A l'aide d'une spatule, transférez les coquilles Saint-Jacques cuites dans une assiette en faisant attention de ne pas casser les jaunes. Salez et poivrez les œufs et dégustez. Ce sont les différents contenus des œufs d'oeil de vache et des astuces pour les faire ne pas échouer. Espérons que les informations ci-dessus peuvent vous aider à cuisiner ce plat facile et délicieux.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found