Familiarisez-vous avec le lycopène, le pigment des tomates aux bienfaits divers

Les fruits et légumes sont riches en diverses molécules antioxydantes, molécules qui peuvent contrôler les radicaux libres et ainsi aider à prévenir les dommages cellulaires. L'une des molécules antioxydantes bien connues est le lycopène. Savez-vous ce qu'est le lycopène ?

Qu'est-ce que le lycopène ?

Le lycopène est le pigment qui donne à une variété de fruits leur couleur rouge ou rose, comme les tomates et les pastèques. En tant que substances présentes dans les plantes, les pigments ont un certain nombre d'avantages pour la santé. Ces avantages comprennent le soulagement coup de soleil (coup de soleil sur la peau) et maintenir la santé cardiaque. Le lycopène est une molécule antioxydante, il peut donc éloigner les radicaux libres en excès dans le corps. Un excès de radicaux libres peut déclencher un stress oxydatif, endommageant ainsi les cellules et provoquant diverses maladies.

En fait, plusieurs études animales ont montré que le lycopène peut également protéger le corps contre les dommages causés par les pesticides, les herbicides, le glutamate monosodique (MSG) et certains types de champignons.

Les bienfaits du lycopène pour la santé

Le lycopène n'est pas seulement une « couleur » pour les tomates. Ce pigment offre également un certain nombre d'avantages pour la santé. Voici les avantages du lycopène qui méritent d'être connus :

1. Éloignez les cellules cancéreuses

Le lycopène a un effet antioxydant. Avec ces effets, le lycopène a le potentiel d'empêcher ou de ralentir la croissance de certaines cellules cancéreuses. Des études observationnelles chez l'homme ont montré que la consommation de caroténoïdes, y compris le lycopène, peut réduire le risque de cancer du poumon et de la prostate de 32 à 50 %.

2. Maintenir la santé cardiaque

Le lycopène peut aider à maintenir la santé cardiaque de plusieurs manières. Premièrement, l'effet antioxydant de ce pigment peut contrôler l'excès de radicaux libres, qui sont également nocifs pour le cœur. Deuxièmement, le lycopène peut réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL), et vice versa également augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL). On pense que le lycopène maintient la santé cardiaque dans une étude publiée dans la revue Avis critiques en science alimentaire, l'effet du lycopène est bénéfique pour les groupes qui ont un faible taux d'antioxydants dans le sang ou qui subissent un stress oxydatif élevé. Ce groupe comprend les personnes âgées, les diabétiques ou les personnes souffrant de maladies cardiaques.

3. Potentiel de maintien de la vision

Plusieurs études ont montré que le lycopène a le potentiel de protéger la santé des yeux. Ce pigment serait capable de prévenir et de ralentir la formation de cataractes et de réduire le risque de dégénérescence maculaire. La maladie est une cause fréquente de cécité chez les personnes âgées. Bien entendu, ce rapport sur les bienfaits du lycopène pour les yeux nécessite encore des recherches plus poussées.

4. Potentiel de protection de la peau contre les coups de soleil

On pense que le lycopène protège la peau des méfaits du soleil. Dans une étude publiée dans la revue Le British Journal of Dermatology, les participants qui ont reçu de la pâte de tomate (une source de lycopène) ont présenté des réactions cutanées moins graves après exposition au soleil. Bien que les avantages du lycopène soient prometteurs, il est important de se rappeler que la pâte de tomate ne peut pas remplacer la fonction de protection solaire.

5. Potentiel pour maintenir la santé du cerveau

Diverses études ont révélé que les propriétés antioxydantes du lycopène ont le potentiel de maintenir la santé du cerveau. Par exemple, il a été rapporté que le lycopène prévient les convulsions et prévient les pertes de mémoire dues à certaines maladies, telles que la maladie d'Alzheimer. D'autres études sont encore nécessaires pour confirmer l'efficacité potentielle du lycopène.

6. Potentiel de renforcement des os

Toujours à partir de l'effet antioxydant du lycopène, une étude a conclu que les propriétés antioxydantes de ce pigment ont le potentiel de ralentir la mort des cellules osseuses, de renforcer la formation osseuse et de la maintenir saine et forte.

Les bienfaits du lycopène peuvent être obtenus à partir des aliments suivants :

Les aliments végétaux qui ont une couleur rougeâtre contiennent généralement du lycopène. Certains de ces aliments sont :
  • Tomates fraîches
  • Papaye
  • Pamplemousse
  • Goyave
  • Paprika rouge
Le lycopène est contenu dans la papaye

Dois-je prendre des suppléments de lycopène ?

Parce que les avantages du lycopène sont si étonnants, il existe également des suppléments de lycopène comme « raccourci » pour la consommation de cette substance. Cependant, il est important de souligner que le lycopène n'est pas adapté à la consommation par les femmes enceintes. Ce supplément peut également interagir avec d'autres médicaments, tels que les anticoagulants et les hypotenseurs. Pour cela, des études révèlent que la consommation de lycopène est plus bénéfique à partir des aliments sains ci-dessus que de suppléments. Si vous souhaitez prendre des suppléments de lycopène, vous devez d'abord consulter votre médecin. Indiquez clairement le type de médicament que vous prenez et vos antécédents médicaux. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Le lycopène est l'une des substances qui a un effet antioxydant, il peut donc offrir une variété d'avantages pour la santé. Même ainsi, il est recommandé de consommer du lycopène à partir d'aliments sains tels que les tomates, plutôt que de suppléments.

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