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L'acide oléique est un acide gras oméga-9 que l'on trouve naturellement dans les graisses et les huiles, à la fois animales et végétales. Cet acide est inclus dans les acides gras monoinsaturés qui sont classés comme bons ou bons gras. L'acide oléique est généralement inodore et incolore. Les bienfaits de l'acide oléique sont nécessaires à l'organisme pour maintenir la fonction et la santé des cellules qu'il contient. Ainsi, les cellules du corps peuvent combattre les agents pathogènes, transporter les minéraux et répondre aux hormones. L'acide oléique fonctionne également comme la principale source d'énergie pour les cellules et est utilisé pour la production et la biosynthèse de divers composés importants dans le corps.

Bienfaits de l'acide oléique pour la santé

On pense que l'acide oléique apporte de nombreux avantages pour la santé de votre corps. Les avantages de l'acide oléique que vous pouvez obtenir comprennent :

1. Abaisser la tension artérielle

La consommation d'aliments contenant de l'acide oléique est recommandée pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. On pense que l'acide oléique a un effet hypotenseur ou abaisse la tension artérielle. La capacité de l'acide oléique à réguler la structure lipidique membranaire est considérée comme ayant un impact positif sur la régulation de la pression artérielle.

2. Abaisse le cholestérol

Comparé à d'autres types de régimes riches en graisses saines, un régime riche en acide oléique est plus bénéfique pour la santé. C'est parce que l'acide oléique est bénéfique dans:

• A le même effet hypocholestérolémiant que les autres graisses saines
• Maintenir le cholestérol HDL (bon cholestérol)
• Capable de réduire les triglycérides.

Des taux élevés de triglycérides sont souvent associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires, telles que les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes.

3. Contrôlez votre poids

Les avantages de l'acide oléique peuvent également être utilisés pour le contrôle du poids. L'acide oléique peut réduire la faim et éviter de trop manger. Un régime avec de l'acide oléique non seulement vous fait vous sentir rassasié plus rapidement, mais vous fait également vous sentir rassasié plus longtemps.

4. Aide à prévenir le diabète de type 2

Les bienfaits de l'acide oléique peuvent aider les personnes atteintes de prédiabète ou ayant reçu un diagnostic de diabète de type 2. La raison en est que la consommation d'aliments contenant de l'acide oléique est censée aider à réguler la libération d'insuline et augmenter la sensibilité à l'insuline, aidant ainsi à abaisser le taux de sucre dans le sang.

5. Améliorer la fonction cérébrale

Plusieurs études ont établi un lien inverse entre les acides gras monoinsaturés dans l'acide oléique et une diminution de la fonction cognitive. Voici le lien entre ces deux choses.

• Une alimentation riche en acides gras monoinsaturés peut protéger le cerveau du déclin cognitif dû au vieillissement. Les acides gras monoinsaturés peuvent également servir de traitement naturel pour la maladie d'Alzheimer.
• Les chercheurs ont découvert que le plasma cérébral des personnes atteintes de troubles cognitifs avait des niveaux d'acide oléique inférieurs à ceux des personnes ayant une fonction cérébrale normale.

6. Prévenir la colite ulcéreuse

L'un des avantages de l'acide oléique pour la digestion est de prévenir la colite ulcéreuse, qui est une maladie inflammatoire chronique du gros intestin et du rectum qui ne peut être guérie. On pense que des niveaux élevés d'acide oléique réduisent le risque de développer une colite ulcéreuse.

7. Combat les infections

Il a été démontré que l'acide oléique est capable de renforcer le système immunitaire afin qu'il puisse aider à prévenir les infections causées par diverses maladies.

8. Une peau saine

Les bienfaits de l'acide oléique pour la santé de la peau, à savoir adoucir, hydrater et accélérer la cicatrisation des plaies. Ces acides gras ont également des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent maintenir la vitalité de la peau.

9. Aide à combattre le cancer

L'acide oléique peut prévenir le stress oxydatif associé au risque de cancer. Il a également été démontré que cet acide induit l'apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules cancéreuses. [[Article associé]]

Sources d'acide oléique

L'huile d'olive est la source la plus populaire d'acide oléique. Presque tous les avantages de l'huile d'olive proviennent de la teneur en acide oléique qu'elle contient. 80 pour cent de la teneur en matières grasses de l'huile d'olive est de l'acide oléique. En plus de l'huile d'olive, les sources alimentaires riches en acide oléique sont l'huile d'amande, les noisettes, l'huile d'avocat, les noisettes, les noix de cajou, le fromage, le bœuf, les œufs, l'huile d'argan, l'huile de sésame, le lait, l'huile de tournesol et le poulet. Une chose à laquelle vous devez faire attention, l'acide oléique est également produit par notre corps. Ainsi, il n'est pas nécessaire de consommer de l'acide oléique en excès car cet acide a un effet laxatif qui peut provoquer des maux d'estomac s'il est pris en grande quantité. Si vous avez d'autres questions sur les acides gras bons pour la santé, vous pouvez demander gratuitement à votre médecin directement sur l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez l'application SehatQ maintenant sur l'App Store ou Google Play.