Vous connaissez peut-être la jacinthe d'eau comme une mauvaise herbe qui pollue les lacs. Cependant, saviez-vous que la jacinthe d'eau présente des avantages pour la santé du corps humain ? Jacinthe d'eau (
Eichornia crassipes Solms) sont des plantes qui vivent en eau libre en flottant en eau profonde et en s'enracinant en eau peu profonde. Les jacinthes d'eau sont souvent considérées comme un problème écosystémique grave, en raison de leur statut de l'une des plantes les plus productives au monde. La preuve, 10 plants de jacinthe d'eau peuvent reproduire jusqu'à 600 000 nouveaux plants en seulement 8 mois. Forcément, cette plante est souvent étiquetée comme une mauvaise herbe qui doit être immédiatement nettoyée de la surface de l'eau afin de ne pas polluer l'environnement.
Avantages de la jacinthe d'eau pour la santé
Cependant, il existe des études qui prouvent que la jacinthe d'eau peut réellement agir comme une solution bon marché pour surmonter la pollution de l'eau. La raison en est que cette plante est capable d'absorber les métaux lourds et les polluants organiques dans l'eau. En plus d'être utilisées pour contrôler la pollution de l'eau dans les lacs, les plantes de jacinthe d'eau sont largement développées comme matières premières pour l'artisanat. Pendant ce temps, les bienfaits de la jacinthe d'eau pour la santé n'ont pas été largement étudiés, mais cela ne veut pas dire qu'elle n'existe pas. Voici quelques-uns des avantages de la jacinthe d'eau pour la santé humaine :
Combattre les cellules cancéreuses
Dans une étude en laboratoire, il a été prouvé que l'extrait de jacinthe d'eau avait des propriétés anticancéreuses. Cependant, cette propriété n'est pas très importante et nécessite encore des recherches supplémentaires avant que la jacinthe d'eau puisse être utilisée comme traitement alternatif du cancer.
Des recherches menées par l'Université Airlangga de Surabaya mentionnent qu'un autre avantage de la jacinthe d'eau est le renforcement des dents. Cet avantage est obtenu parce que la teneur en jacinthe d'eau peut supprimer la croissance de la bactérie Actinobacillus actinomycetemcomitans (Aa) qui endommage le tissu dentaire, rendant les dents cassantes. Les avantages de cette jacinthe d'eau se trouvent principalement dans les feuilles. La raison en est que les feuilles de jacinthe d'eau ont des propriétés antibactériennes car elles contiennent des ingrédients actifs, tels que des phénols, des terpénoïdes, des flavonoïdes et des alcaloïdes.
La jacinthe d'eau a été largement utilisée pour traiter le goitre, en particulier en Inde. Les bienfaits de la jacinthe d'eau sont renforcés par les résultats de la recherche qui indiquent que cette plante contient de l'acide ascorbique qui, dans le monde médical, est souvent utilisé comme produit de soin de la peau et traite le goitre.
Prévenir le vieillissement prématuré
Les bienfaits de la jacinthe d'eau sont liés à la teneur en antioxydants, notamment dans les feuilles. Il est prouvé que l'extrait de feuille de jacinthe d'eau est riche en substances qui agissent pour éloigner les radicaux libres. Les radicaux libres eux-mêmes sont souvent liés comme étant la cause de divers problèmes de santé, dont le vieillissement prématuré. Cet avantage est obtenu en appliquant un extrait de feuille de jacinthe d'eau qui a été transformé en une crème pour le visage. En conséquence, il est prouvé que la crème est capable d'éradiquer les effets des radicaux libres sur la peau. [[Article associé]]
Avertissement lors de l'utilisation de la jacinthe d'eau pour la santé
Bien qu'il existe plusieurs études qui indiquent les bienfaits de la jacinthe d'eau pour la santé, vous ne devriez pas consommer cette plante sans consulter au préalable votre médecin. De plus, d'autres études ont montré que la consommation de jacinthe d'eau qui contient du cyanure d'hydrogène (HCN), des alcaloïdes et des triterpénoïdes peut vous rendre empoisonné. Une autre étude a révélé que les bienfaits de la jacinthe d'eau ne peuvent être ressentis que lorsqu'elle a été traitée de cette manière en laboratoire, par exemple extraite en éliminant son composant alcaloïde. Ce qui est clair, les bienfaits de la jacinthe d'eau ne peuvent pas être utilisés comme référence pour ceux d'entre vous qui souffrent de certaines maladies. Avant d'utiliser la jacinthe d'eau à des fins de santé, discutez toujours avec votre médecin en premier.
