Ne vous y trompez pas, c'est l'utilisation de la chaux bétel pour la santé

Avez-vous déjà entendu le terme 'bétel’? Nyirih différent du merlan.Nyirih aka mâcher des feuilles remplies de merlan est souvent fait par les parents, a-t-il dit l'enfer afin qu'ils bénéficient des avantages du merlan sous la forme de dents saines et fortes, même s'ils ne sont plus jeunes. Est-ce correct? La chaux de bétel, ou dans le monde industriel connue sous le nom d'hydroxyde de calcium, est une poudre blanche inodore et facilement soluble dans l'eau. En dehors du monde médical, le merlan est largement utilisé pour les additifs dans la production de papier, le traitement des déchets, les services de construction.

Utilisations du merlan pour la santé

La chaux de bétel est utilisée depuis longtemps dans le monde de la santé dentaire car l'hydroxyde de calcium est connu pour contenir des alcalins élevés (pH 11-12,5). Les niveaux alcalins peuvent être obtenus en mélangeant de la poudre de merlan avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle forme comme un dentifrice, elle peut donc être utilisée comme un revêtement de ciment dur mais léger. Cependant, vous n'avez pas besoin d'attendre d'avoir mal aux dents pour ressentir les bienfaits du merlan chez le dentiste. En général, les utilisations suivantes du merlan sont dommage si vous le manquez.

1. Tue les germes dans la bouche

D'un point de vue médical, bétel s'est avéré utile. Des études révèlent que le merlan est en effet un antimicrobien qui peut détruire les bactéries qui causent des dommages aux membranes et à l'ADN dentaire. La chaux de bétel est également souvent utilisée comme obturation du canal radiculaire pour tuer les bactéries qui s'y trouvent encore après que votre dent a été traitée par un dentiste. Selon les experts, la teneur en ions hydroxyles du merlan peut également améliorer la formation de racines dures, ce qui est très utile pour les dentistes dans le traitement de vos dents.

2. Lisser les cheveux

En raison de sa forte teneur en alcalins, le merlan est également largement utilisé dans les shampoings ou les crèmes capillaires comme défrisants pour cheveux. Ce produit est une crème ou un shampooing conçu pour lisser les cheveux bouclés sans endommager votre cuir chevelu. Les avantages du merlan sur celui-ci sont obtenus car la nature de l'hydroxyde de calcium peut en effet briser les liaisons sidulfure de sorte que les cheveux bouclés seront facilement lissés. Cette liaison est le sidulfure, c'est la liaison qui maintient ensemble les acides aminés appelés cystéine (la substance présente dans les cheveux qui les fait friser naturellement). [[Article associé]]

Le merlan est-il également sans danger pour la consommation?

Le débat pour savoir si le merlan est sans danger pour la consommation humaine a fait surface il y a quelque temps. Cependant, la Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) a confirmé que le merlan peut être utilisé en toute sécurité comme additif alimentaire (en tant que stabilisant, régulateur d'acidité, agent anti-agglomérant et émulsifiant), tant qu'il n'est pas utilisé de manière excessive. Les avantages du merlan dans la fabrication de certains aliments sont assez nombreux. Plusieurs types d'aliments sont souvent transformés à l'aide de merlan supplémentaire, notamment :
  • Craquelins et crackers, pour rehausser le croquant.
  • Les cornichons, de sorte que les ingrédients marinés ne soient pas facilement pâteux et utilisés en trempant les ingrédients marinés dans de l'eau à laquelle on a donné du merlan pendant 10 à 24 heures.
  • Les produits à base de maïs, tels que la farine et les croustilles de maïs, en trempant les coques de maïs dans de l'eau à laquelle on a donné du merlan afin que le maïs puisse être transformé plus facilement.
  • Le sucre, grâce à un processus appelé carbonatation, élimine les impuretés du sucre tout en augmentant sa stabilité.
  • Jus de fruits pour augmenter la valeur ajoutée.
Pour profiter des avantages du merlan ci-dessus, assurez-vous que l'hydroxyde de calcium que vous utilisez a le statut qualité alimentaire ou sans danger pour la nourriture.

Les dangers du merlan

Ne pas utiliser le merlan de manière excessive car il est à craindre qu'il ne déclenche le botulisme. À titre préventif, lavez toujours les ingrédients alimentaires qui ont été trempés dans de l'eau de merlan jusqu'à ce qu'ils soient propres. Voici les dangers de l'utilisation du merlan dont vous devez être conscient :

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