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Vous avez peut-être entendu dire que la consommation de jus d'avocat peut vous faire grossir car le fruit vert est riche en graisse. Cependant, il y a aussi ceux qui pensent que les bienfaits du jus d'avocat peuvent en fait perdre du poids. Alors, quelle affirmation est vraie ? Et, y a-t-il des avantages pour la santé du jus d'avocat autres que ceux liés au poids ?

Teneur en jus d'avocat

Contrairement à d'autres fruits qui contiennent beaucoup d'eau, les avocats contiennent en fait beaucoup de graisse. Près de 15 pour cent du poids d'un fruit est constitué de graisse, même 77 pour cent du total des calories contenues dans les avocats proviennent de cette graisse. Cependant, la teneur en matières grasses des avocats est principalement constituée de graisses insaturées (graisse monoinsaturée). Plus précisément, la graisse insaturée en question est un type d'acide oléique que l'on trouve également dans les fruits et l'huile d'olive. Les bienfaits du jus d'avocat proviennent également de son autre contenu, à savoir les fibres. De plus, les avocats sont également une source de nutrition assez complète car ils contiennent des vitamines K, C et E, ainsi que du folate, du potassium et un certain nombre d'antioxydants.

10 bienfaits du jus d'avocat pour la santé

Sur la base du contenu d'avocat qui a été indiqué précédemment, les avantages du jus d'avocat pour votre santé comprennent :

1. Cœur en bonne santé

Les avocats contiennent un stérol végétal naturel appelé bêta-sitostérol. Il a été démontré que la consommation de bêta-sitostérol ou d'autres stérols végétaux réduit le taux de cholestérol, ce qui est sain pour votre cœur.

2. Vous garde rassasié plus longtemps

Les aliments riches en graisses ou en fibres peuvent vous faire sentir rassasié plus longtemps. La raison en est que les graisses et les fibres ralentissent la dépense de nourriture de l'estomac afin que vous n'ayez pas faim rapidement.

3. Contrôlez votre poids

L'hypothèse selon laquelle manger des avocats fait grossir semble devoir être révisée. La raison en est que l'un des avantages scientifiquement prouvés du jus d'avocat peut réellement contrôler le poids. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'avoir peur de manger de l'avocat pendant un programme de perte de poids. Ces avantages proviennent du contenu graisse monoinsaturée On pense que l'avocat lui-même est capable de brûler des calories plus rapidement que les autres types de graisse. De plus, cette teneur en graisses insaturées peut également accélérer le métabolisme tout en supprimant l'appétit.

4. Prévenir l'ostéoporose

Les avantages du jus d'avocat sur celui-ci sont causés par la teneur en vitamine K des avocats. La vitamine K peut augmenter la capacité des os à absorber le calcium tout en empêchant que beaucoup de calcium ne soit gaspillé dans l'urine.

5. Aide à la guérison du cancer

Les avocats contiennent du folate qui réduit le risque de cancer du côlon, de l'estomac, du pancréas et du col de l'utérus. En outre, la teneur en composés chimiques végétaux des avocats peut également aider à prévenir les dommages cellulaires dus à la consommation du cyclophosphamide, un médicament anticancéreux.

6. Prévenir les défauts chez les bébés

Les femmes enceintes doivent prendre du folate afin de réduire le risque de donner naissance à des bébés présentant des malformations congénitales, telles que des anomalies du tube neural. Cependant, il est à craindre que la teneur en folate de l'avocat à elle seule ne soit pas suffisante, de sorte qu'il est également conseillé aux femmes enceintes d'obtenir un apport en folate à partir de suppléments d'acide folique.

7. Système digestif sain

La teneur en fibres des avocats, qui atteint 6 à 7 grammes pour la moitié du fruit, rend cette boisson capable de nourrir le système digestif. La consommation d'aliments riches en fibres peut vous empêcher de contracter la constipation ou le cancer du côlon.

8. Protège des maladies chroniques

La recherche prouve qu'un autre avantage du jus d'avocat est d'empêcher les maladies chroniques d'atteindre votre corps en raison de sa teneur élevée en fibres. Les maladies en question sont les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, le diabète, l'obésité et les maladies gastro-intestinales. Manger beaucoup d'aliments riches en fibres tels que le jus d'avocat peut également abaisser la tension artérielle et le mauvais cholestérol, et augmenter la sensibilité à l'insuline, ce qui est utile pour les diabétiques.

9. Une vue saine

Les avocats contiennent des antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine qui se sont avérés capables de minimiser les dommages causés par l'exposition à la lumière ultraviolette dans les yeux. On pense également que la teneur en graisses insaturées des avocats accélère l'absorption d'autres antioxydants, tels que le bêta-carotène, ce qui peut réduire le risque de développer des problèmes de vision dus au vieillissement.

10. Aide à l'absorption d'autres nutriments alimentaires sains

Les bienfaits du jus d'avocat peuvent en fait aider le corps à absorber les nutriments d'autres aliments sains. Dans une étude prouvée, l'ajout d'avocat à une salade, peut aider à augmenter l'absorption des antioxydants contenus par la salade. Non seulement riche en nutriments, le jus d'avocat peut également aider le corps à augmenter l'absorption des nutriments contenus dans les aliments sains que vous mangez ! [[Article associé]]

N'en abusez pas sur l'avocat

Bien que les bienfaits du jus d'avocat soient nombreux, il est tout de même conseillé de faire attention au dosage lors de sa consommation. Les nutritionnistes recommandent de manger de la moitié à un avocat par jour est suffisant pour répondre à vos besoins nutritionnels à partir d'avocats, tandis que le reste est obtenu à partir d'autres aliments. En outre, faites également attention aux ingrédients supplémentaires que vous utilisez dans le jus d'avocat. Les bienfaits du jus d'avocat peuvent être « pollués » si vous utilisez trop d'édulcorant ajouté.