Les avantages potentiels des graines de sésame noires, prévenir le cancer et pour les soins de la peau

Graines de sésame noir ou graines de sésame noir proviennent de plantes Sésamum indicum. Ce sésame noir vient des pays asiatiques mais se trouve facilement partout dans le monde. La couleur noire de ces graines de sésame indique leurs niveaux élevés d'antioxydants. Compte tenu de leurs niveaux élevés d'antioxydants, l'un des avantages les plus importants des graines de sésame noir est qu'elles neutralisent les dommages oxydatifs causés par l'exposition aux radicaux libres. En outre, les graines de sésame noires présentent de nombreux autres avantages.

Contenu nutritionnel des graines de sésame noir

Dans 14 grammes ou 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir, il y a des nutriments sous forme de :
  • Calories : 100
  • Protéines : 3 grammes
  • Matières grasses : 9 grammes
  • Glucides : 4 grammes
  • Fibre : 2 grammes
  • Calcium : 18% AJR
  • Magnésium : 16% RDA
  • Phosphore : 11% AJR
  • Manganèse : 83% RDA
  • Cuivre : 83 % AJR
  • Fer : 15 % AJR
  • Zinc : 9% AJR
Si vous regardez la liste du contenu nutritionnel ci-dessus, il est clair que les graines de sésame noires sont une source abondante de minéraux. Types principaux macrominéraux dont le corps a vraiment besoin. Les macrominéraux tels que le magnésium et le calcium peuvent abaisser la tension artérielle tout en réduisant le risque de maladie cardiaque. De plus, la teneur en fer le cuivre, et le manganèse est également important pour le métabolisme du corps, la fonction cellulaire et le système immunitaire. [[Article associé]]

Bienfaits des graines de sésame noir pour la santé

Certains des avantages potentiels des graines de sésame noir pour la santé comprennent :

1. Potentiel de contrôle de la pression artérielle

Dans une étude portant sur 30 adultes qui ont consommé 2,5 grammes de graines de sésame noires par jour pendant 1 mois, la pression artérielle des participants est devenue significativement plus stable. Cependant, les recherches sur ce sujet sont encore en cours de développement. Si cela est prouvé, cela signifie que les graines de sésame noir sont utiles pour prévenir les maladies cardiaques.

2. Potentiel de prévention du cancer

Les graines de sésame noir contiennent sésamol et sésamine qui a le potentiel de prévenir le cancer. Selon plusieurs études, ce composant peut contrer le stress oxydatif ainsi que réguler le stade du cycle de vie des cellules, y compris les cellules cancéreuses. Composant sésamine peut prévenir le cancer ainsi que détruire les cellules cancéreuses par le processus d'apoptose, qui détruit les cellules inutiles. Cependant, la recherche sur les bienfaits des graines de sésame noir pour prévenir le cancer doit encore être développée.

3. Bonne puissance pour les cheveux et la peau

Les extraits d'huile de graines de sésame noir sont souvent utilisés dans les produits de soins de la peau et des cheveux. Ceci est dû au contenu nutritionnel qu'il contient sous forme de fer, de zinc, d'acides gras et d'antioxydants. Dans une étude de 2011, il a été découvert que l'huile de sésame peut protéger la peau de l'exposition aux rayons ultraviolets. De plus, une étude portant sur 40 personnes transportées d'urgence aux urgences d'un hôpital a estimé que leur douleur s'estompait après avoir été massées avec de l'huile de sésame. Cependant, les résultats de cette étude portaient toujours sur l'huile de sésame en général, et non sur les graines de sésame noires en particulier. En plus des trois potentiels ci-dessus, l'avantage le plus important et le plus prouvé des graines de sésame noir est leur teneur en antioxydants. Cela signifie que les personnes souffrant de maladies chroniques peuvent consommer des graines de sésame noir pour aider à soulager les effets du stress oxydatif. Les graines de sésame entières contiennent des antioxydants et des produits chimiques sains, mais les graines de sésame noires en contiennent des quantités plus élevées. [[Article associé]]

Comment manger des graines de sésame noir

Faciles à trouver partout, les graines de sésame noir peuvent également être consommées de diverses manières. En commençant par saupoudrer sur des salades, des légumes, des nouilles ou du riz. De plus, les graines de sésame noir peuvent également être transformées en pâte. L'extrait de graines de sésame noir est également largement vendu sous forme de capsule ou d'huile. Cependant, il est nécessaire de consulter à l'avance quelle est la dose de consommation sûre chaque jour. Les graines de sésame noires contiennent des substances sûres, mais il existe toujours le potentiel de provoquer des réactions allergiques.

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