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Le régime Atkins ou régime faible en glucides est l'un des régimes recommandés pour perdre du poids. En adoptant une alimentation saine dans le cadre du régime Atkins, vous pouvez perdre du poids en consommant des protéines et des graisses et en évitant les aliments riches en glucides. Plus de 20 études montrent qu'avec le régime Atkins, vous n'avez pas besoin de compter les calories pour perdre du poids. Ce régime lui-même a été inventé par le Dr. Robert C. Atkins dans son livre écrit en 1972. Depuis lors, le régime Atkins est devenu célèbre dans le monde entier. Au début, ce régime était considéré comme malsain car on craignait qu'il ne fasse s'accumuler des graisses saturées dans l'organisme. Cependant, des recherches récentes indiquent que les graisses saturées ne sont pas nocives pour le corps. Dès lors, le régime Atkins était très demandé.

4 phases et menus d'une alimentation saine dans le régime Atkins

Alors, comment procédez-vous avec le régime Atkins ? Ce régime comporte quatre phases, à savoir :

Phase 1 : Présentation

Dans cette phase, vous devez consommer moins de 20 grammes de glucides par jour pendant 2 semaines consécutives. Mangez des aliments riches en graisses et en protéines ainsi que des légumes à faible teneur en glucides. Cette phase peut être considérée comme la plus difficile. Car il faut éviter les fruits, le pain, le riz, les légumes qui contiennent de l'amidon, les produits laitiers (sauf le fromage et le beurre) et l'alcool. Cette phase vise à augmenter la capacité du corps à brûler les graisses. Au fur et à mesure que vous perdez du poids de manière significative au cours de cette phase, vous serez plus motivé à suivre le régime Atkins.

Phase 2 : Équilibre

Dans cette deuxième phase, vous pouvez commencer à ajouter des noix, des légumes verts et d'autres types à faible teneur en glucides et un peu de fruits comme des baies, du jus de tomate et du yaourt. Vous pouvez manger 25 à 50 grammes de glucides par jour. Vivez cette phase jusqu'à ce que votre différence de poids ne soit plus qu'à 4,5 kilos de l'objectif.

Phase 3 : Recherche de correspondances

Dans cette phase, vous verrez des résultats proches de votre poids cible. Pour vous aider à perdre du poids, vous pouvez ajouter un peu de glucides à votre alimentation. Dans cette phase, vous pouvez à nouveau ajouter une autre source de glucides. Vous pouvez déjà manger des fruits, des légumes qui contiennent de la farine et des grains entiers. Vous pouvez également consommer 50 à 80 grammes de glucides par jour. Cette phase devrait idéalement durer au moins un mois, une fois que vous avez atteint votre poids cible.

Phase 4 : Entretien

Dans cette dernière phase, vous pouvez déjà manger des glucides sans craindre de prendre du poids. Cependant, la quantité de glucides et le type de glucides consommés doivent toujours être pris en compte. Il est conseillé de manger des glucides sains tels que le riz brun et le pain de blé entier jusqu'à 80-100 grammes par repas. Au cours de cette phase, vous devez déjà connaître la quantité de glucides pouvant être consommée pour maintenir un poids corporel idéal. [[Article associé]]

Abstinences dans le régime Atkins

Les quatre phases sont en fait un peu compliquées et pas toujours les mêmes lorsqu'elles sont exécutées. Vous devez garder votre poids sous contrôle en maintenant une alimentation équilibrée et en évitant les types d'aliments et de boissons suivants.

1. Les boissons qui contiennent du sucre, telles que boissons non alcoolisées, jus de fruits, gâteaux, bonbons, etc.
2. Céréales, comme l'avoine
3. Huile végétale
4. Aliments étiquetés « régime » ou « à faible teneur en matières grasses »
5. Légumes riches en glucides
6. Fruits à haute teneur en glucides

C'est une bonne idée de choisir de manger des aliments tels que la viande (bœuf, poulet, porc, agneau, etc.), le poisson, les œufs, les légumes et les fruits à faible teneur en glucides et les noix comme les amandes et les noix. Les boissons que vous devriez consommer doivent également être prises en compte. Mieux vaut consommer de l'eau minérale, du café et du thé vert. Aliments délicieux comme la soupe à la crème, le fromage, le chocolat et la viande Bacon peut encore être toléré par le régime Atkins. Le régime Atkins est un régime flexible, car la période d'essai ou d'introduction se déroule sur deux semaines. Pour le reste, vous pouvez ajuster vous-même la quantité de glucides indésirables.

Notes de SehatQ

Le régime Atkins est un régime pauvre en glucides qui conseille aux gens de consommer plus de protéines et de graisses pour fournir de l'énergie au quotidien. Bien que l'apport consommé soit plus élevé en graisses qu'en glucides, le régime Atkins est considéré comme assez efficace pour perdre du poids. On pense également que la perte de poids due au régime Atkins se produit à long terme, car ce régime n'est pas un régime strict qui fera perdre du poids de manière drastique, mais lentement en quatre phases.