Le rôle des acides aminés essentiels pour la santé et leurs sources
Pour fonctionner correctement, le corps a besoin de jusqu'à 20 types d'acides aminés. Neuf d'entre eux sont des acides aminés essentiels et les autres sont des acides aminés non essentiels. Les acides aminés essentiels ne peuvent être obtenus que par la nourriture. C'est parce que le corps ne peut pas produire ces composants naturellement. Les acides aminés essentiels sont souvent appelés les éléments constitutifs des protéines. Il existe de nombreux types d'aliments qui peuvent être une source de ce composant, comme la viande, les œufs et le tofu.
En fait, quels sont les acides aminés essentiels ?
Les acides aminés sont des composants organiques qui composent les protéines. On pourrait dire que les acides aminés et les protéines sont les éléments constitutifs du corps. Les acides aminés eux-mêmes sont composés d'azote, de carbone, d'hydrogène et d'oxygène ainsi que d'autres composants. Il existe neuf types d'acides aminés essentiels qui sont importants pour votre corps, à savoir :- histidine
- Isoleucine
- Leucine
- Lysine
- Méthionine
- Phénylalanine
- thréonine
- Tryptophane
- Valine
- Casser de la nourriture
- Croissance dans le corps
- Réparer le réseau cassé
- Devenir une source d'énergie
- Soutient le corps dans l'accomplissement de ses autres fonctions
Fonctions des acides aminés essentiels pour le corps humain
Les neuf types d'acides aminés essentiels, dont chacun a un rôle pour la santé du corps, sont :Histidine :
Le premier type d'acide aminé essentiel est l'histidine. La fonction de cet acide aminé est la croissance, la formation de cellules sanguines et la réparation des tissus. L'histidine fonctionne également comme une cellule nerveuse protectrice.Isoleucine :
L'isoleucine joue un rôle dans la cicatrisation des plaies, augmente l'endurance, régule la glycémie et produit des hormones. Ce composant est le plus abondant dans le tissu musculaire et aide à réguler les niveaux d'énergie dans le corps.Leucine :
Ce composant joue un rôle dans la régulation de la glycémie, ainsi que dans la croissance et la réparation des muscles et des os. La leucine est également importante pour la cicatrisation des plaies et la production d'hormone de croissance.Lysine :
La fonction de l'acide aminé lysine est d'aider à développer les muscles, à renforcer les os et à guérir des blessures ou post-opératoires. Ce composant fonctionne également pour réguler les hormones, les anticorps et les enzymes dans le corps. En fait, cet acide aminé essentiel aurait également des propriétés antivirales.Méthionine :
Acide aminé essentiel de type méthionine, joue un rôle dans la beauté de notre corps. En effet, ces composants maintiennent l'élasticité de la peau et des cheveux. Cela ne s'arrête pas là, la méthionine maintient également les ongles en bonne santé.Phénylalanine :
La phénylalanine aide le corps à utiliser d'autres acides aminés, protéines et enzymes pour fonctionner correctement. Le corps convertira également ce composant en tyrosine, ce qui est important pour aider le cerveau à fonctionner correctement.Thréonine :
La thréonine est importante pour une peau et des dents saines. En effet, ces composants sont contenus dans l'émail (la couche la plus externe des dents), le collagène et l'élastine. Cet acide aminé essentiel aide à gérer le métabolisme des graisses dans le corps et est utile pour les personnes souffrant de troubles anxieux, de troubles digestifs et de dépression légère.Tryptophane :
Le tryptophane est très important dans la croissance du bébé et est un déclencheur pour la production de sérotonine et de mélatonine. La sérotonine est un composant des nerfs qui régule l'appétit, le sommeil, l'humeur et la douleur. Pendant ce temps, la mélatonine régule notre cycle de sommeil.Valine :
Valine est important pour que nous puissions nous concentrer dans la réflexion. De plus, ce composant a également un rôle important dans la coordination musculaire et les émotions.
Les aliments qui sont une source d'acides aminés essentiels
Les aliments qui contiennent tous les acides aminés essentiels sont appelés protéines complètes. Voici des exemples d'aliments qui sont des protéines complètes :- Moi à
- Fruit de mer
- Poulet, canard, oiseau ou autre volaille
- Œuf
- Le lait et ses produits transformés
- Graine de soja
- quinoa
- Sarrasin
