Avantages du riz multigrains pour la santé
Le riz est un aliment de base pour plusieurs pays. Cependant, avec la prise de conscience croissante d'un mode de vie sain, de nombreuses personnes commencent à passer du riz ordinaire à des aliments prétendument plus sains, tels que riz multigrains . Cependant, est-il vrai que le riz multigrains est plus sain que le riz ordinaire ? Découvrez la critique complète ci-dessous.
Qu'est-ce que c'est riz multigrains?
Riz multigrains est une combinaison de riz, de blé, de céréales et de haricots. Ce produit à base de riz est également connu sous le nom de kongbap. Comme mentionné dans Journal des sciences et technologies alimentaires , riz multigrains considéré comme ayant un contenu nutritionnel plus diversifié que le riz ordinaire, car il s'agit d'un mélange de diverses céréales, telles que le riz, le blé, les céréales et les haricots. Non seulement sous forme de riz, plusieurs produits multigrain Vous pouvez également en obtenir facilement d'autres sur le marché sous diverses formes telles que du pain, du lait, des collations. [[Article associé]]Bénéficier à riz multigrains pour la santé
Riz multigrains est un glucide complexe qui ne fait pas grimper la glycémie. Étant donné qu'il contient un mélange de riz, de céréales et de haricots, vous pouvez obtenir tous les avantages de chacun des composants dans une portion. riz multigrains . Riz multigrains est une source de fibres, de protéines, de vitamine E, de zinc, de sélénium et d'antioxydants bons pour la santé. Par rapport au riz blanc, riz multigrains bénéfique pour les diabétiques de contrôler la glycémie car il comprend des glucides complexes. Non seulement cela, journal Nutriments déclarer que riz multigrains capable de réduire le risque de cancer du sein chez les femmes de moins de 50 ans par rapport au riz blanc. C'est parce que la teneur élevée en fibres dans riz multigrains ont un effet protecteur contre le cancer. Riz multigrains contient également des antioxydants provenant de vitamines et de minéraux capables de repousser les radicaux libres cancérigènes. Plus que ça, riz multigrains est une source de phytoestrogènes, sous forme de lignanes qui ont des effets anti-cancérigènes et antiprolifératifs. Ces deux substances sont connues pour réduire le risque de cancer du sein ou inhiber son développement. Si on les résume, les avantages de consommer riz multigrains entre autres :- Réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral
- Diminuer le risque de cancer
- Diminuer le risque d'inflammation
- Contrôle du poids corporel idéal réduisant ainsi le risque d'obésité
- Contrôler la glycémie et le métabolisme de l'insuline