Une tumeur cérébrale est une croissance massive de cellules anormales dans le cerveau. Ce type de tumeur a de nombreux types différents. Certains d'entre eux sont non cancéreux, tandis que d'autres sont cancéreux. Les tumeurs cérébrales peuvent se développer dans le cerveau (tumeurs cérébrales primaires) ou provenir de cancers qui se développent dans d'autres parties du corps et se propagent au cerveau (secondaires ou métastatiques). La cause exacte des tumeurs cérébrales n'est pas connue jusqu'à présent, mais il existe plusieurs facteurs de risque qui peuvent augmenter les chances d'une personne de développer ces tumeurs, y compris la nourriture. Ainsi, l'hypothèse selon laquelle il existe des aliments qui causent des tumeurs cérébrales n'est pas tout à fait correcte, mais pas tout à fait fausse non plus.
Facteurs de risque de tumeur cérébrale
Comme expliqué précédemment, la cause exacte des tumeurs cérébrales est inconnue. Cependant, plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque d'une personne de développer une tumeur au cerveau, à savoir :
- Âge.Les tumeurs cérébrales sont plus fréquentes chez les enfants et les personnes âgées que dans les autres groupes d'âge. Cependant, il n'est pas impossible que ces tumeurs puissent également survenir en dehors des deux tranches d'âge les plus fréquentes.
- Genre.Les hommes sont plus fréquents avec les tumeurs cérébrales, mais certains types de tumeurs cérébrales, comme les méningiomes, sont plus fréquents chez les femmes
- Histoire de famille.Cinq pour cent des tumeurs cérébrales sont liées à des facteurs génétiques ou héréditaires.
- Exposition à des infections, des virus et des allergènes.L'infection par certains types de virus est connue pour augmenter le risque de cancer et se trouve dans les tissus des tumeurs cérébrales.
- Rayonnement ionisant. Une étude a montré un lien entre le cancer du cerveau et les rayonnements ionisants utilisés dans les procédures médicales telles que les rayons X.
- Composés N-nitrosés.Plusieurs études indiquent que les composés N-nitrosés dans les aliments peuvent augmenter le risque de tumeurs cérébrales.
- Exposition aux pesticides.Les pesticides peuvent également augmenter le risque de tumeurs cérébrales.
- Blessure à la tête.Les traumatismes crâniens sont également associés à certains types de tumeurs cérébrales.
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Les aliments qui peuvent augmenter le risque de tumeurs cérébrales
En plus d'un certain nombre de facteurs de risque ci-dessus, certains types d'aliments augmenteraient également le risque de tumeurs, y compris les tumeurs cérébrales. Certains de ces aliments comprennent :
1. Viande transformée
La découverte de la présence de composés N-nitrosés dans les viandes transformées en conserve peut augmenter le risque de tumeurs cérébrales chez les personnes qui en consomment régulièrement.
2. Produits alimentaires génétiquement modifiés (OGM)
On pense que les produits alimentaires génétiquement modifiés et les produits chimiques utilisés provoquent une croissance rapide du cancer. Par conséquent, évitez de consommer ces produits alimentaires OGM, tels que le maïs, le soja, le canola et autres.
3. Pop-corn
L'emballage du pop-corn contient l'acide perfluorooctanoïque chimique (PFOA), tandis que le diacétyle chimique est également présent dans le pop-corn lui-même. un certain nombre d'études considèrent les deux comme des composés cancérigènes qui sont considérés comme augmentant le risque de tumeurs et de cancer.
4. Boissons gazeuses
Les types de sodas riches en sucre qui contiennent des produits chimiques alimentaires et des colorants ont été liés au cancer dans plusieurs études. Les boissons gazeuses sont considérées comme capables d'augmenter l'acidité du corps afin que les cellules cancéreuses puissent se développer.
5. Aliments contenant des édulcorants artificiels
Un examen scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a révélé que l'aspartame, le sucralose (Splenda), la saccharine et divers autres édulcorants artificiels étaient liés au cancer.
6. Farine et sucre raffiné
La consommation régulière de glucides raffinés, comme le blé ou le sucre raffiné, est associée à une augmentation du cancer. Les aliments à index glycémique élevé peuvent augmenter les niveaux de sucre dans le corps, alimentant ainsi les cellules tumorales.
7. Aliments contaminés par des pesticides
Bien que les légumes et les fruits soient fondamentalement des aliments sains, l'exposition aux pesticides qui peuvent s'y trouver peut faire de ces légumes et fruits un facteur de risque de tumeurs cérébrales.
8. Saumon d'élevage
Le saumon est un type de poisson qui a de nombreux avantages pour la santé. Cependant, les saumons d'élevage sont sujets à une carence en vitamine D et sont souvent contaminés par des produits chimiques cancérigènes, tels que les PCB (biphényles polychlorés), les pesticides et les antibiotiques.
9. Huile hydrogénée
Ce type d'huile est largement utilisé pour conserver les aliments transformés. Les huiles hydrogénées contiennent des graisses trans qui ont été liées au cancer et à d'autres maladies. Les facteurs de risque de tumeurs cérébrales et d'autres types de cancer peuvent être réduits en limitant ou en évitant les types d'aliments qui peuvent augmenter le risque de tumeurs cérébrales. Si vous mangez souvent certains des aliments ci-dessus, vous devriez rechercher des substituts plus sains tels que les aliments biologiques. Choisir des aliments biologiques peut également réduire le risque d'exposition à des composés chimiques cancérigènes tels que les pesticides. En plus de manger, arrêter de fumer et réduire l'exposition inutile aux rayonnements peuvent également aider à réduire le risque de tumeurs cérébrales.
