Légumes de solanacée appelés dangereux, quels sont ses types ?

Pendant ce temps, vous avez peut-être entendu les divers avantages pour la santé des légumes en raison de leur contenu nutritionnel. Cependant, qui aurait pensé que certains des légumes appelés morelle noire on dit qu'il a un impact négatif sur la santé. Est-ce correct?

Quels sont les légumes de la morelle?

Morelles désigne un groupe de familles de plantes à fleurs comestibles, à savoir : Solanacées . La plupart des groupes de plantes morelle noire immangeable. Généralement, les plantes de cette famille sont utilisées comme stupéfiants, substances hallucinogènes, ingrédients de cigarettes, pour provoquer des effets toxiques, comme la belladone. Cependant, il existe également un groupe de légumes les morelles qui sont bien connus du public et peuvent être mangés, à savoir :
  • Aubergine
  • Paprika
  • Pomme de terre
  • Tomates
  • tomates vertes
  • poivre de Cayenne
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Les solanacées végétales présentent-elles des avantages ?

Comme les autres légumes, les légumes les morelles Il est également riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants qui sont bons pour la santé. Voici quelques-uns des avantages des légumes morelle noire .
  • Aubergine. L'aubergine est une bonne source de fibres. Cela peut aider à la santé digestive et réduire le risque de maladie cardiaque
  • Paprika . L'un des légumes qui contiennent de la vitamine C, il peut donc aider à soutenir la santé, notamment en augmentant l'absorption du fer
  • Pomme de terre . Est une source de glucides, de vitamine B6, de potassium et de manganèse. Les pommes de terre sont une source d'énergie qui peut maintenir des os et des nerfs sains
  • Tomates . Contient de la vitamine A et de la vitamine C, et est un bon antioxydant pour réduire l'inflammation et réduire le risque de maladie chronique
  • tomates vertes. Contient de bons antioxydants pour soutenir la santé
  • poivre de Cayenne . Contient des composés de capsaïcine qui aident à soulager les symptômes des brûlures d'estomac, aident à réduire l'apport calorique et sont bons pour la perte de poids. Le poivre de Cayenne a également une teneur élevée en vitamine C.

Est-il vrai que les légumes de la morelle causent des problèmes de santé ?

Malgré le contenu nutritionnel, certaines personnes atteintes de certaines conditions évitent en fait les légumes les morelles . Parce que, morelle noire contiennent des alcaloïdes sous forme de solanine qui donne souvent un goût amer et cause des problèmes de santé, n'est-ce pas ? Il y a plusieurs problèmes de santé qui seraient causés par la consommation de légumes les morelles , C'est:

1. Maladie auto-immune

Certaines personnes atteintes d'une maladie auto-immune sont connues pour éviter les morelles en raison de la teneur en alcaloïdes qu'il contient. Chez les patients atteints d'une maladie inflammatoire de l'intestin due à une maladie auto-immune ( maladie inflammatoire de l'intestin e/IBD), les alcaloïdes de morelle noire peut aggraver la muqueuse intestinale dans les MII. Cependant, cette recherche est encore limitée aux animaux, donc des recherches supplémentaires sur les humains sont nécessaires pour en être sûr. Tant que vous n'en faites pas trop, vous pouvez toujours manger les différents légumes ci-dessus. [[Article associé]]

2. Allergies

Certaines personnes sont connues pour avoir une sensibilité élevée à les morelles provoquer des symptômes d'allergie alimentaire. Malheureusement, il n'y a aucune recherche scientifique pour soutenir cela. En fait, non seulement les solanacées végétales, d'autres aliments ou allergènes peuvent également vous rendre allergique. Si vous n'êtes pas allergique à ce groupe de légumes, vous pouvez les manger. Cependant, si une réaction allergique survient après la consommation morelle noire , vous devriez éviter les légumes.

3. Inflammation

Morelle noire est connu pour contenir de la vitamine D qui provoque des dépôts de calcium pour déclencher une inflammation articulaire. Cependant, cette recherche n'est limitée qu'aux animaux, il doit donc y avoir d'autres recherches qui peuvent le confirmer chez l'homme. En outre, la teneur en alcaloïdes solanine aggraverait également l'inflammation. Cela a été immédiatement démenti par la Fondation de l'arthrite qui ne l'a pas confirmé. Autrement dit, tant qu'il est consommé en quantités raisonnables, les bienfaits de ce légume peuvent en fait être utiles pour votre santé.

4. Maladie du foie

Une étude publiée dans Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves déclarer que les morelles hépatotoxicité légère. Les propriétés hépatotoxiques sont connues pour causer des dommages au foie. Cela est particulièrement vrai dans des morelles noires, c'est-à-dire leunca noir . Encore une fois, cette recherche est encore limitée aux animaux, des recherches supplémentaires sur les humains sont donc nécessaires.

Liste des substituts de légumes de morelle plus sûrs

Si vous êtes allergique aux légumes les morelles , ça ne fait jamais de mal de l'éviter. Vous pouvez remplacer morelle noire avec les substituts de repas suivants qui contiennent des nutriments similaires et sont plus sûrs à manger.
  • La patate douce, substitut de la pomme de terre, celle-ci est aussi une source élevée de vitamine A
  • Le pesto, est une pâte verte qui peut être utilisée pour remplacer les tomates ou la pâte de tomates
  • Les oranges sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres que l'on trouve dans de nombreux fruits les morelles
  • Les légumes verts sont une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres pour la santé.
Certains autres aliments qui ont des nutriments similaires à les morelles vous pouvez également consommer comme alternative.

Notes de SehatQ

La plupart des problèmes de santé que l'on croit survenir à la suite de les morelles nécessite des recherches supplémentaires. Vous pouvez toujours en manger tant que vous n'en faites pas trop. Assurez-vous également que vous n'avez pas d'allergies à ces légumes. Si après l'avoir consommé, vous ressentez des picotements dans la bouche, des démangeaisons, un gonflement du visage, des étourdissements, des nausées et des difficultés respiratoires, consultez immédiatement un médecin. Vous pouvez avoir une réaction allergique. Gardez une trace des légumes que vous mangez et assurez-vous de les éviter à l'avenir. Consultez davantage votre état de santé pour obtenir une aide médicale. De plus, vous pouvez remplacer les morelles avec des légumes plus sûrs pour la consommation. Si vous avez encore des questions sur les morelles , vous pouvez également consulter directement en ligne utiliser les fonctionnalités chat docteur dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez l'application sur Magasin d'applications et jeu de Google maintenant!

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