9 Légumes pour Enfants et Leurs Délicieux Transformés
Demander à votre enfant de manger des légumes est l'un des plus grands défis auxquels vous pouvez faire face en tant que parent. De plus, votre tout-petit n'est généralement pas familier avec le goût et la texture des légumes donnés. Même ainsi, les parents doivent trouver une solution pour que les enfants aient envie de manger des légumes. Parce que les légumes contiennent une variété de vitamines et de minéraux qui sont bons pour la croissance et le développement. Voici une variété de légumes pour enfants qui peuvent être transformés en aliments délicieux pour que votre tout-petit veuille les manger.
9 légumes pour les enfants et leurs délicieuses préparations
Les légumes peuvent répondre aux besoins en énergie, vitamines, antioxydants, fibres et liquides des enfants. Les légumes sont également considérés comme capables de protéger les enfants des maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer, en grandissant. Par conséquent, identifiez divers légumes pour les enfants ainsi que les délicieuses préparations suivantes.1. Carotte
Les carottes sont des légumes pour les enfants qui sont riches en nutriments. En plus d'être sucré et riche en fibres, ce légume contient également de la vitamine A et du bêta-carotène qui sont bons pour la vue et sont capables de soutenir la croissance des cellules du corps. De plus, ce légume orange est considéré comme capable de maintenir un cœur, des poumons et des reins en bonne santé. La teneur en bêta-carotène est même considérée comme capable de protéger le corps des enfants des radicaux libres. Pour que l'enfant ouvre la bouche lorsqu'il sert des carottes, vous pouvez la transformer en soupe de légumes pour que la texture soit lisse et douce.2. Épinards
L'épinard est l'un des légumes pour les tout-petits qui est riche en bienfaits. Ce légume vert au goût délicieux contient de la vitamine K et divers autres nutriments qui peuvent renforcer le système immunitaire et protéger le corps de l'enfant contre les maladies. Il existe de nombreux épinards transformés pour les enfants, dont la pâte de fromage aux épinards. Pour le faire, vous pouvez faire bouillir des pâtes, puis les faire sauter avec du fromage et des épinards en même temps. La couleur verte des épinards peut rendre les pâtes plus attrayantes aux yeux de l'enfant qui veut les manger.3. Patate douce
Les légumes pour les enfants de 1 an qui peuvent être essayés sont les patates douces. Les enfants aiment généralement ce légume parce qu'il a un goût sucré. De plus, ce légume sain pour les enfants contient également du potassium, de la vitamine C, des fibres et du bêta-carotène qui sont censés combattre les radicaux libres dans le corps. Il existe différents types de légumes transformés pour enfants à base de patates douces. Par exemple, vous pouvez faire bouillir et écraser jusqu'à consistance lisse comme en puréepommes de terre.4. Brocoli
Les légumes pour les enfants de 2 ans qui peuvent être essayés ensuite sont le brocoli. Ces légumes contiennent de la vitamine C, du bêta-carotène, de l'acide folique, du fer, du potassium et des fibres, ce qui est bon pour votre tout-petit. Pas étonnant que le brocoli soit souvent appelé superaliment. Mais rappelez-vous, vous ne devriez pas faire bouillir le brocoli avant de le servir. Le faire bouillir d'abord réduit même de moitié la teneur en vitamine C du brocoli. Essayez de le cuire à la vapeur pour maintenir les niveaux nutritionnels. Les préparations de légumes pour enfants à base de brocoli sont assez diverses. Vous pouvez le hacher ou l'écraser jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis le mélanger avec des légumes qui ont un goût sucré comme les patates douces.5. Maïs
Le maïs est un légume sain pour les enfants de 1 an. Ce légume contient une variété de minéraux et de vitamines qui sont bons pour le développement de votre bébé. De plus, les graines contiennent des vitamines du complexe B qui peuvent favoriser le développement des nerfs et du cerveau. Les préparations végétales pour enfants à base de maïs sont assez faciles à réaliser. Vous n'avez besoin que d'un morceau de maïs, de suffisamment d'eau et de lait maternel (ASI). Mélanger le tout pour cuisiner purée maïs.6. Petits pois
Les pois sont aussi un légume sain pour les enfants. On pense que le goût sucré est facilement accepté par la langue de l'enfant. Ce légume sain pour les enfants contient des fibres, des protéines, des vitamines A, C, K et diverses vitamines B qui sont bonnes pour la santé de votre tout-petit. Les préparations végétales pour enfants à base de petits pois peuvent être combinées avec macaroni au fromage. Il suffit de faire cuire des pâtes avec du fromage, puis d'y verser les petits pois. Goût savoureux de macaroni au fromage peut donner envie aux enfants de manger des pois.7. Tomate
L'un des légumes pour les tout-petits qui est bon pour la santé des yeux est la tomate. Selon l'étude sur les maladies oculaires liées à l'âge, les tomates contiennent des antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine qui peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire (maladie oculaire) jusqu'à 25 %. Pour présenter les tomates à votre enfant, vous pouvez les couper en petits morceaux en les servant avec du bœuf ou du poulet.8. Algues
Les algues sont un légume délicieux et sain pour les enfants. Il n'est pas rare de voir des algues utilisées comme collation avec du riz. Apparemment, ce légume sain pour les enfants contient des acides gras oméga-3 qui sont bons pour la santé de votre tout-petit et de l'iode qui est important pour la fonction thyroïdienne. En raison de son goût savoureux, les algues peuvent être utilisées comme collation pour les enfants. Si vous le pouvez, combinez des algues avec divers autres légumes pour augmenter le contenu nutritionnel.9. Courgettes
La courgette est un légume pour les enfants qui ressemble au concombre. Les légumes qui ont des couleurs vertes et jaunes ont un goût qui peut être accepté par la langue de l'enfant. Les légumes pour les enfants de 1 an et plus contiennent également du manganèse, du potassium et de la vitamine A qui sont bons pour la santé de votre tout-petit. Pour rendre les courgettes attrayantes aux yeux de votre enfant, vous pouvez les enrober de nouilles bouillies puis les tremper dans une pure sauce tomate maison. Les divers légumes pour enfants et leurs préparations ci-dessus sont non seulement délicieux, mais peuvent également aider à répondre aux besoins nutritionnels de votre tout-petit. Ne vous découragez pas si votre enfant refuse de manger les légumes dans la boîte à lunch ou l'assiette. Il se peut qu'il soit encore en phase d'introduction car les légumes ne sont pas un menu familier pour eux. Essayez quelques-unes des façons de présenter les légumes aux enfants suivants :Interaction autre qu'à table
Donne un exemple
Créer une atmosphère amusante
Traitez-le comme "Fast food"
Jeux sensoriels
Mélanger et assortir le menu