Connaissez-vous déjà les avantages de la peau de fruit du dragon ? Voici la liste complète

En plus de la chair, il s'avère que la peau du fruit du dragon peut également être transformée en divers plats utiles pour la santé. Quels sont les bienfaits de cette peau de fruit du dragon ? Le fruit du dragon est célèbre pour sa teneur en antioxydants qui peuvent combattre les effets des radicaux libres sur le corps. Diverses maladies sont associées aux radicaux libres, à savoir l'arthrite, le cancer, le diabète, les maladies cardiaques. Vous connaissez peut-être la peau rouge violacé du fruit du dragon et la chair rouge du fruit (Hylocère costaricensis) ou blanc (Hylocereus undatus). Cependant, il existe aussi un fruit du dragon à peau jaune et chair blanche (Selenicereus megalanthus), mais peu d'études ont révélé les bienfaits de cette peau de fruit du dragon.

Bienfaits de la peau de fruit du dragon rouge

Il y a tellement d'avantages du fruit du dragon rouge que vous ne connaissez peut-être pas. L'un des ingrédients de la peau de fruit du dragon est l'anthocyanine, ce qui rend la peau de fruit du dragon rouge a des effets bénéfiques sur la santé. Les anthocyanes sont des composés phénoliques qui comprennent des flavonoïdes, sont solubles dans l'eau et se trouvent dans divers types de plantes. En plus de contenir des anthocyanes, la peau de fruit du dragon contient également des composés alcaloïdes, des stéroïdes, des saponines, des tanins et de la vitamine C. Sur la base de ces ingrédients, voici les avantages de la peau de fruit du dragon pour la santé que vous pouvez ressentir.
  • Empêche le blocage des vaisseaux sanguins

La recherche montre que la teneur en anthocyanes de la peau du fruit du dragon peut prévenir l'athérosclérose. Cette maladie est classée comme une maladie de blocage des vaisseaux sanguins. Dans ce cas, les anthocyanes jouent leur rôle de composés antioxydants présents dans la peau du fruit du dragon. Les anthocyanes sont capables d'inhiber le processus d'athérogenèse en oxydant les mauvaises graisses dans le corps, à savoir les lipoprotéines de basse densité.
  • Stabiliser la pression artérielle

Les avantages de la peau de fruit du dragon sont liés à sa teneur en alcaloïdes. Les alcanoïdes sont des composés de base azotés provenant de plantes qui contiennent de l'azote et sont solubles dans l'eau. Il est prouvé que les anthocyanes stimulent le système nerveux, élèvent ou abaissent la tension artérielle et combattent les infections microbiennes.
  • Rein sain

Cet avantage est lié à la teneur en saponines de l'écorce de fruit du dragon, qui peut stimuler certains tissus, tels que l'épithélium du nez, des bronches et des reins. Les saponines sont un type de glycoside présent dans les plantes.
  • Renforcer le système immunitaire

La vitamine C est bien connue comme l'un des nutriments nécessaires à l'organisme pour améliorer le fonctionnement du système immunitaire. Lorsque le système immunitaire est amorcé, vous éviterez les maladies qui surviennent souvent pendant la saison des pluies, telles que la grippe, la toux et le rhume.rhume). Un autre avantage de la peau de fruit du dragon lié à la vitamine C est de prévenir les maladies cardiovasculaires et les problèmes oculaires. Dans le monde de la beauté, la vitamine C est connue pour prévenir le vieillissement prématuré. Bien qu'elle présente de nombreux avantages, la peau de fruit du dragon ne remplace pas une prescription médicale. Si vous souffrez des maladies mentionnées ci-dessus, consultez immédiatement un médecin. [[Article associé]]

Transformer la peau du fruit du dragon en colorant alimentaire

Vous avez peut-être souvent vu divers produits alimentaires transformés qui utilisent le fruit du dragon comme colorant alimentaire. maintenant, les bienfaits de l'écorce de fruit du dragon peuvent également être ressentis en tant que colorant naturel dans les aliments, dont les produits de crème glacée. Vous n'avez qu'à préparer la peau du fruit du dragon rouge qui sera transformé en crème glacée. Couper la peau du fruit du dragon, puis mélanger avec suffisamment d'eau jusqu'à ce que la texture devienne comme de la bouillie. Ensuite, mélangez l'écorce de fruit du dragon avec d'autres ingrédients pour faire de la crème glacée, comme du lait en poudre et du sucre. La pâte à glace est ensuite pasteurisée pendant 25 secondes, puis refroidie au congélateur. Intéressé à essayer les avantages de cette peau de fruit du dragon?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found