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Il est difficile de ne pas ajouter de sucre dans les aliments et les boissons de tous les jours. Pas de sucre, de café le matin, ni de gâteaux sucrés, bien sûr moi temps ainsi que des moments de convivialité en famille, auront un goût fade. Saviez-vous qu'il existe en fait plusieurs substituts naturels du sucre que vous pouvez utiliser, vous savez ! Ce n'est un secret pour personne, une consommation excessive de sucre n'est pas bonne pour la santé. Par exemple, une trop grande quantité de cet édulcorant peut augmenter le risque de maladie cardiaque, d'obésité et même de divers types de cancer. De plus, trop de sucre peut également accélérer le vieillissement cutané. [[Article associé]]

Certains édulcorants naturels sains remplacent le sucre

Idéalement, la quantité de sucre que vous pouvez consommer est de 9 cuillères à café pour les hommes et de 6 cuillères à café de sucre pour les femmes, en une journée. Cependant, peut-être êtes-vous souvent négligent en achetant des aliments et des boissons emballés, de la restauration rapide ou diverses collations via les services de taxi moto. en ligne. En plus de réduire les collations et les sorties au restaurant, vous pouvez également faire attention à la consommation de sucre dans les aliments et les boissons à la maison. Les édulcorants suivants ajoutent un goût sucré à votre nourriture, avec beaucoup moins de risque de maladie. Voici quelques substituts naturels du sucre que vous pouvez envisager.

• Stévia

Cet édulcorant naturel est fabriqué à partir d'extraits de feuilles de plantes Stevia rebaudiana, qui s'est développée à l'origine au Brésil et au Paraguay. La stévia est connue comme un édulcorant naturel sans calories, car le nombre de calories est très faible. Donc, cet édulcorant convient certainement à ceux d'entre vous qui essaient de perdre du poids. La stévia est connue pour avoir un certain nombre d'avantages pour la santé, tels qu'abaisser la tension artérielle, réduire le risque de cancer du pancréas et convenir aux diabétiques. Une étude a également rapporté que la stévia peut tuer les cellules cancéreuses du sein. Non seulement plus saine, la stévia est également plus sucrée que le sucre. La stévia est 200 à 300 fois plus sucrée que le sucre dans votre cuisine.

• Xylitol

Le xylitol est un type d'alcool de sucre, car sa structure chimique est une combinaison de la structure chimique du sucre avec la structure chimique de l'alcool. Cependant, vous n'avez pas à vous inquiéter. Car, l'alcool de sucre ne contient pas d'éthanol, il n'est donc pas enivrant. Cet édulcorant naturel est largement utilisé dans les produits de bonbons à la menthe, les chewing-gums, les produits alimentaires pour les personnes atteintes de diabète et les produits de santé dentaire. Il a un goût sucré comme le sucre cristallisé, mais contient 40 % moins de calories. Avec moins de calories que le sucre, on pense que le xylitol est capable de maintenir votre poids. Ne vous arrêtez pas là, de nombreuses études le prouvent, le xylitol est un édulcorant naturel alternatif pour remplacer le sucre chez les diabétiques, améliorer la santé dentaire et réduire le risque d'otites.

• Érythritol

Comme le xylitol, l'érythritol est également un édulcorant naturel qui appartient au type d'alcool de sucre. Il a presque le même goût que le sucre, mais est beaucoup plus sain, avec moins de calories. L'érythritol est également un édulcorant naturel comme substitut du sucre pour les diabétiques. L'érythritol aide à réduire le risque de maladie cardiaque et n'augmentera pas les taux de cholestérol et de triglycérides dans le corps. L'érythritol ne contient que 6 % des calories totales du sucre. Cependant, certaines personnes éprouvent des problèmes digestifs, comme effet secondaire de ce substitut de sucre. Il est donc déconseillé d'exagérer la consommation d'érythritol, qui est inférieure à 50 grammes par portion.

• Yakon

La plante Yakon, qui porte le nom latin Smallanthus sonchifolius, a été largement utilisé comme plante médicinale depuis l'Antiquité en Amérique du Sud. Cette plante a été connue comme un édulcorant, qui est fait sous forme de sirop. Yacon peut aider à perdre du poids. Une étude le prouve, en donnant du sirop de yacon à 40 répondants. En conséquence, leur perte de poids a atteint une moyenne de 15 kg. De plus, Yakon contient également un type de glucide appelé Fructooligosaccharides ou FOS. Les FOS peuvent être de la nourriture pour les bonnes bactéries qui vivent dans l'intestin humain. Yacon a un tiers de la valeur calorique totale du sucre ou environ 20 calories par cuillère à soupe.Cependant, le yacon a toujours des effets secondaires, s'il est trop consommé. Le Yakon risque de déclencher des diarrhées et des maux d'estomac, chez certaines personnes. Il est donc conseillé de rester prudent lors de sa consommation.

Un autre édulcorant naturel légèrement plus sain que le sucre

En plus des édulcorants naturels ci-dessus, il existe en fait d'autres édulcorants, qui peuvent remplacer le sucre. Par exemple le miel, le sucre de coco, le sirop d'érable et la mélasse (gouttes de canne à sucre). Bien que légèrement plus sains, certains de ces édulcorants sont toujours classés comme sucre. Il vaut donc mieux ne pas en faire trop. Cependant, la stévia, le xylitol, l'érythritol et le yacon restent les choix les plus sains par rapport aux autres édulcorants.