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Déguster de la crème glacée, surtout par temps chaud, peut être très agréable et étancher la soif. Cependant, il y a une chose qui vous agace lorsque vous mangez de la crème glacée, c'est que vous ressentez un "cerveau gelé" (gel de cerveau). Cette condition est probablement vécue par la plupart des gens. En plus de manger de la crème glacée pendant la journée, le phénomène de gel du cerveau peut également se produire lorsque vous mangez des glaçons et buvez des boissons très froides.

Qu'est-ce qu'un cerveau gelégel de cerveau)?

gel de cerveau ou en indonésien connu sous le nom de cerveau congelé ou congélation du cerveau est un mal de tête qui survient lorsque vous mangez des aliments très froids ou que vous buvez rapidement par temps chaud. Le gel du cerveau en termes médicaux est connu sous le nom de ganglioneuralgie sphénopalatine (SPG). Le principal signe ou symptôme d'un gel du cerveau est l'apparition d'un mal de tête, léger ou sévère, au front ou aux tempes. La sensation peut provoquer un mal de tête à court terme qui dure de quelques secondes à moins de cinq minutes. Cela dépend de la quantité et de la rapidité de votre consommation d'aliments ou de boissons froids.

Des causes de gel du cerveau peuvent survenir

Les experts débattent encore de la cause exacte du gel du cerveau. Cependant, certains autres chercheurs pensent que la sensation de gel du cerveau se produit lorsque la crème glacée froide frappe le milieu du palais ou le fond de la gorge. Le ganglion sphénopalatin (SPG) est un groupe de cellules nerveuses reliées au nerf trijumeau, qui est le centre des maux de tête. Ce groupe de nerfs se trouve à l'arrière du nez et est chargé d'envoyer des « messages » sur des sensations telles que la douleur. Lorsque des aliments ou des boissons froides touchent soudainement le palais de votre bouche, les nerfs réagissent et déclenchent une dilatation rapide des vaisseaux sanguins de votre tête. Par le cerveau, la sensation de douleur due au stimulus froid est interprétée comme venant de la tête et non de la bouche. C'est pourquoi la sensation provoque une sensation de gel dans la tête. Pendant ce temps, une étude a révélé que la consommation d'aliments ou de boissons froides peut être causée par une augmentation du flux sanguin et une résistance aux vaisseaux sanguins du cerveau antérieur. En bref, vous pouvez ressentir un gel cérébral lorsque vous mangez de la crème glacée parce que les vaisseaux sanguins de votre cerveau réagissent au froid. Cependant, les résultats de cette étude doivent être revus car elle concerne un petit groupe de répondants.

Comment gérer le gel du cerveau

Les conditions de gel du cerveau peuvent être facilement surmontées. Généralement, cela ne nécessite pas de traitement médical compliqué et vous pouvez le faire vous-même. Le gel du cerveau disparaît généralement rapidement après avoir avalé des aliments ou des boissons froids dans la bouche. Voici d'autres moyens de surmonter le gel du cerveau :

• Buvez de l'eau tiède.
• Couvrez-vous la bouche et le nez avec vos mains et respirez rapidement pour augmenter le flux d'air chaud vers le toit de votre bouche.
• Coller la langue sur le toit de la bouche. L'énergie thermique fournie par la langue réchauffera également les nerfs qui font geler le cerveau. Appuyez sur le palais de votre bouche avec votre langue jusqu'à ce que le gel du cerveau disparaisse complètement.