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En Indonésie, le concombre est souvent utilisé comme plat d'accompagnement ou comme mélange eau infusée. Cependant, avez-vous déjà essayé le jus de concombre? En plus d'être délicieux, le jus de concombre offre de nombreux bienfaits pour notre santé.

10 bienfaits du jus de concombre pour la santé

Le jus de concombre est enrichi de divers nutriments, composés végétaux et antioxydants bons pour la santé. Pour plus de détails, voici les différents bienfaits du jus de concombre que vous pouvez obtenir.

1. Haute nutrition

Ne sous-estimez pas le contenu nutritionnel des concombres. Dans 300 grammes de concombre non pelé, vous pouvez trouver un certain nombre de ces nutriments :

• Calories : 45
• Matières grasses : 0 grammes
• Glucides : 11 grammes
• Protéines : 2 grammes
• Fibre : 2 grammes
• Vitamine C : 14 % de l'indice d'adéquation nutritionnelle quotidien (AJR)
• Vitamine K : 62 % de l'AJR
• Magnésium : 10 pour cent de la RDA
• Potassium : 13 pour cent de l'AJR
• Manganèse : 12 pour cent de la RDA.

Pour profiter des différents contenus nutritionnels de ce concombre, essayez de faire du jus de concombre sans peler la peau. On pense que peler la peau des concombres réduit la teneur en fibres, vitamines et minéraux.

2. Hydrater le corps

Le contenu nutritionnel des concombres est dominé par l'eau et les électrolytes. C'est la raison pour laquelle on pense que le jus de concombre aide à prévenir la déshydratation par temps chaud ou après un exercice intense. Pour ceux d'entre vous qui n'aiment pas boire de l'eau, le jus de concombre peut être une alternative pour hydrater le corps. Reportage de Medical News Today, le concombre est également l'un des fruits les plus puissants pour hydrater notre corps.

3. Des os sains

La teneur en vitamine K du jus de concombre peut optimiser la santé des os. De plus, le jus de concombre est enrichi en calcium, ce qui est également bon pour les os. La vitamine K contenue dans le jus de concombre peut aider le corps à absorber le calcium plus efficacement. La présence de vitamine K et de calcium présents dans les concombres peut vous aider à nourrir vos os.

4. Potentiellement prévenir le cancer

Le jus de concombre contient un composé appelé cucurbitacine qui lui donne un goût légèrement amer. D'après un article de Le Journal international des services de santé, la cucurbitacine est capable de prévenir le cancer en arrêtant la reproduction des cellules cancéreuses dans le corps. De plus, la teneur en fibres du jus de concombre est censée prévenir le cancer colorectal ou le cancer du côlon.

5. Prévenir la constipation, c'est-à-dire la constipation

Enrichi en fibres et en eau, les bienfaits du jus de concombre sont censés prévenir la constipation. Manger des fruits riches en fibres est capable de ramollir les selles afin que la constipation puisse aider à surmonter la constipation. De plus, les petites graines de concombre ont également un effet calmant sur le corps, ce qui permet de réduire le risque de constipation.

6. Contrôler la pression artérielle

Une étude publiée dans la revue Approches diététiques pour stopper l'hypertension (DASH) a révélé que les aliments qui contiennent du magnésium, du potassium et des fibres peuvent vous aider à contrôler la tension artérielle. Les experts de cette étude mentionnent également le concombre comme un aliment contenant du potassium.

7. Maintenir la santé cardiaque

L'American Heart Association (AHA) révèle que les aliments qui contiennent des fibres peuvent vous aider à contrôler le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiaques. Consommer du jus de concombre est un moyen pour vous d'obtenir votre apport quotidien en fibres. Alors, ne soyez pas surpris si les bienfaits du jus de concombre sont censés être efficaces pour maintenir la santé cardiaque. De plus, la recherche montre que la teneur en cucurbitacine du jus de concombre peut aider à prévenir l'athérosclérose (rétrécissement des vaisseaux sanguins dû à l'accumulation de plaque).

8. Prévenir le diabète

La cucurbitacine contenue dans le concombre s'avère avoir une myriade d'utilisations. En plus d'être capable de maintenir la santé cardiaque, ce composé est considéré comme capable de prévenir le diabète. On pense que la cucurbitacine contrôle la libération d'insuline et le métabolisme du glycogène hépatique, une hormone qui joue un rôle important dans le traitement de la glycémie. D'après une étude sur des animaux de laboratoire, on pense que la peau de concombre contrôle les symptômes du diabète car elle peut agir comme un antioxydant. C'est pourquoi il est déconseillé de peler le concombre avant de le transformer en jus.

9. Combat l'inflammation

Combattre l'inflammation est les avantages du jus de concombre qui ne doivent pas être sous-estimés. En effet, l'inflammation peut déclencher les maladies suivantes :

• Cardiopathie
• Diabète
• Maladie auto-immune
• Dépression
• Cancer.

En consommant du jus de concombre, on espère que les risques des maladies ci-dessus pourront être réduits.

10. Aider à perdre du poids

Il existe plusieurs facteurs qui font que le jus de concombre peut vous aider à perdre du poids, à savoir qu'il est peu calorique et qu'il contient beaucoup d'eau. Une analyse indique qu'un régime riche en eau et faible en calories peut entraîner une perte de poids importante. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

C'est dommage si les divers avantages du jus de concombre ci-dessus sont ignorés. Mais rappelez-vous, avant de faire du jus de concombre, c'est une bonne idée de ne pas ajouter d'édulcorants supplémentaires, tels que du sucre ou du lait concentré sucré, afin de maximiser le contenu nutritionnel du jus de concombre. Si vous avez des problèmes de santé, n'hésitez pas à demander gratuitement à un médecin sur l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez-le sur l'App Store ou Google Play maintenant.