Laitue qui est verte et décore l'assiette
salade Il est souvent considéré comme un légume ennuyeux et insipide. Cependant, saviez-vous que la laitue qui a l'air ordinaire a en fait de grands avantages. La laitue peut sembler désagréable à première vue, mais en fait, la laitue présente de nombreux avantages pour la santé que vous pouvez récolter, de l'aide à la perte de poids au maintien de la santé des yeux. [[Article associé]]
Quels sont les avantages pour la santé de la laitue?
Les avantages de la laitue ne sont pas aussi ennuyeux que leur apparence, vous pouvez obtenir divers avantages de la laitue, tels que :
Vous voulez perdre du poids ? Essayez de consommer de la laitue comme substitut aux repas prêts à manger qui sont souvent consommés. La laitue ne contient qu'environ 17 calories et a une teneur élevée en eau qui peut vous rassasier.
Maintenir la santé des yeux
Les carottes ne sont pas le seul légume qui peut protéger vos yeux car la laitue peut également maintenir la santé des yeux et prévenir les cataractes. De plus, le bêta-carotène dans la laitue est également capable de prévenir la perte de vision due à l'âge.
Les vitamines A et C de la laitue augmentent la résistance du corps et aident à combattre les infections. Vous pouvez prévenir l'apparition de rhumes et de grippes saisonniers qui frappent souvent.
Bon à consommer pendant la grossesse
Pour les femmes enceintes, le folate dans la laitue joue un rôle très important dans le maintien du fœtus et la prévention des malformations chez le bébé.
Envie de muscles forts ? Vous pouvez manger de la laitue pour augmenter les niveaux de potassium dans le corps afin de maintenir votre force musculaire.
La laitue est l'un des légumes qui peuvent être utilisés comme source de fibres pour la digestion. La fibre de la laitue peut prévenir la constipation due aux selles durcies.
Abaisser la tension artérielle
Le potassium minéral dans la laitue peut abaisser la tension artérielle et réduire le risque de développer
accident vasculaire cérébralet maintenir l'équilibre hydrique et la circulation sanguine.
Protège le cœur et la circulation sanguine
La teneur en potassium de la laitue est capable de maintenir une circulation sanguine et cardiaque saine, tandis que les composés de vitamines A et C peuvent empêcher l'accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Le folate contenu dans la laitue peut vous empêcher de développer de graves complications cardiaques en décomposant les composés
homocystéine à l'intérieur du corps.
Combattre les radicaux libres
Derrière son apparence ordinaire, la laitue a une teneur élevée en antioxydants qui peuvent éloigner les radicaux libres qui risquent de déclencher divers problèmes de santé.
La vitamine C dans la laitue aide à empêcher le cholestérol de coller aux parois des vaisseaux sanguins, tandis que la vitamine K aide à prévenir les caillots sanguins et à renforcer les os.
Prévenir le vieillissement cutané
La vitamine A dans la laitue est bonne pour la santé de la peau, tandis que la vitamine C peut aider à la production de collagène qui joue un rôle dans le raffermissement de la peau et la prévention de la perte d'élasticité de la peau.
Potentiel de prévention du cancer
Bien qu'on ne le croie pas encore avec certitude, le folate et les antioxydants contenus dans la laitue peuvent protéger le corps contre le cancer et empêcher l'émergence de certains types de cancer.
Booster le système immunitaire
Le prochain avantage de la laitue est d'améliorer le système immunitaire. Parce que la laitue contient de la vitamine C qui a un grand impact sur notre système immunitaire. De plus, la vitamine C peut également augmenter la production de globules blancs. De plus, la vitamine A contenue dans la laitue peut également protéger le corps et l'estomac des agents pathogènes.
Accélérer le processus de cicatrisation
Le prochain avantage de la laitue vient de sa teneur en vitamine K. On pense que cette vitamine joue un rôle important dans le processus de coagulation du sang dans le corps. La présence de cette vitamine dans la laitue rend le légume capable de lancer le processus de cicatrisation. [[Article associé]]
A quoi faut-il faire attention avant de manger de la laitue ?
Avant de manger de la laitue, vous devez être conscient de plusieurs choses, telles que la contamination bactérienne
Salmonelle ou
Escherichia coli dans la laitue et la présence de contamination par des métaux lourds. Par conséquent, rincez soigneusement la laitue et assurez-vous que la laitue que vous choisissez est fraîche. Lorsque vous allez laver la laitue, tirez sur les feuilles de laitue pour éliminer toute saleté et séchez soigneusement la laitue. Cependant, vous devriez consommer de la laitue qui a été cuite.
