7 légumes rouges, ce sont les bienfaits pour le corps
La couleur des légumes sains n'est pas seulement verte. Il existe de nombreux légumes rouges sains que vous pouvez essayer à la maison. Teneur phytonutriments dans les légumes rouges fournissent un apport d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Non seulement cela, les légumes rouges contiennent également du lycopène et anthocyanes. Les deux sont des types d'antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et à protéger la santé des yeux.
Tomates rouges Les tomates sont une bonne source de vitamine C, de lycopène et de potassium qui sont sains pour le corps. Surtout la teneur en lycopène qui peut réduire le risque d'infection, protéger les yeux et maintenir la santé cardiaque. De plus, la consommation régulière de tomates peut également protéger contre les dommages causés par la fumée de cigarette. Fait intéressant, la transformation des tomates avec moins d'huile permet au corps d'absorber plus facilement le lycopène.
Radis Inclus dans les légumes du chou, le radis rouge est une source de vitamine C, de folate et de potassium. Il est également très faible en calories et convient donc comme collation saine. De plus, la teneur en fibres du radis rouge permettra à une personne de se sentir rassasiée plus longtemps. En prime, il existe des antioxydants, des vitamines et des minéraux qui sont bénéfiques pour le corps.
Piment rouge Pour les amateurs d'épices, savez-vous déjà quels sont les bienfaits de le consommer ? Teneur capsaïcine dans le chili peut aider à combattre l'inflammation et même à réduire la douleur. Les chercheurs continuent également d'en savoir plus sur les avantages capsaïcine pour lutter contre le cancer. Dans seulement 1 once de piment rouge, il répond aux 2/3 des besoins quotidiens en vitamine C. En outre, il contient également du magnésium, du cuivre et de la vitamine A.
Légumes rouges sains
Certains types de légumes rouges sains comprennent :1. Tomate
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2. Poivrons rouges
Ce légume au goût sucré contient des nutriments sous forme de vitamine A et de vitamine C. Le bonus est qu'il ne contient que 30 calories. Cela fait de ces poivrons le bon choix pour maintenir le système immunitaire et maintenir une peau saine. La concentration la plus élevée dans les poivrons rouges est la vitamine C. Ce nutriment peut protéger contre les infections. De plus, les poivrons contiennent également de la vitamine B6, de la vitamine E et du folate.3. Radis
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4. Piment rouge
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