Pas seulement pour l'alimentation, ce sont les 4 bienfaits de la vanille pour le corps

L'ajout d'une pincée de vanille ou d'extrait de vanille aux préparations de gâteaux peut donner un arôme doux et appétissant, ce qui est l'une des choses qui font la renommée des plantes de vanille. Mais pas seulement cela, il s'avère que la vanille présente de nombreux avantages pour la santé grâce à sa teneur antibactérienne et antioxydante. Fait intéressant, l'extrait de vanille contient également environ 35 à 40 % d'alcool. En fait, la consommation d'une bouteille pleine d'extrait de vanille peut amener une personne à se saouler et risquer de déclencher des complications de santé. Ainsi, pour profiter des bienfaits des plants de vanille pour la santé, le dosage doit également être pris en compte.

Bienfaits de la vanille pour la santé

Depuis des centaines d'années, la vanille a souvent été utilisée comme exhausteur de goût pour les aliments et les boissons. Sur le marché, il existe des types d'extraits de vanille qui sont traités synthétiquement et certains sont complètement naturels. Habituellement, le prix de l'extrait naturel de vanille est beaucoup plus cher que celui de l'extrait synthétique. Certains des avantages des plantes de vanille pour la santé, tels que:

1. Combat les bactéries

La vanille est antibactérienne, ce qui signifie qu'elle peut empêcher une personne de contracter une infection. Dans une étude de 2014, l'huile essentielle de vanille appliquée aux dispositifs médicaux pourrait empêcher la croissance de certaines cellules bactériennes. De plus, d'autres études mentionnent également vanilline, éthylvanilline, et acide vanillique contient des substances antibactériennes qui peuvent combattre les espèces de Cronobacter. Ce type de bactérie provoque généralement des infections graves chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

2. Antioxydant

Un autre avantage pour la santé des plantes de vanille est la teneur en antioxydants qui peuvent combattre les radicaux libres. Que ce soit les radicaux libres de l'intérieur du corps ou l'exposition de l'environnement. En fait, grâce à sa teneur en antioxydants, la vanille aurait un potentiel dans le traitement des patients atteints de cancer.

3. Apaise les symptômes dépressifs

Il s'avère qu'il existe une raison scientifique pour laquelle sentir la vanille peut rendre une personne calme et détendue. L'extrait de vanille contient un effet antidépresseur qui fonctionne un peu comme un antidépresseur fluoxétine. Cependant, bien sûr, les personnes souffrant de dépression ne passent pas nécessairement des médicaments à l'extrait de vanille sans la supervision ou la recommandation d'un médecin. Une autre étude de 1994 a révélé que des parfums tels que la vanille peuvent réduire les niveaux d'anxiété chez les patients subissant des procédures d'IRM pour le dépistage du cancer. C'est pourquoi le parfum de vanille est l'un des types de parfum les plus populaires et est apprécié par de nombreuses personnes.

4. La teneur en minéraux bénéfiques

La vanille contient des minéraux bénéfiques tels que le magnésium et le potassium. Le magnésium aide à la fonction musculaire et nerveuse, tandis que le potassium est également important pour le fonctionnement optimal du cœur et des reins. Idéalement, les adultes ont besoin de 2 600 à 3 400 mg de potassium et de 320 à 410 mg de magnésium par jour. Les sources d'apport minéral telles que le potassium et le magnésium peuvent être obtenues de n'importe où, en particulier les aliments nutritifs. Bien que l'extrait de vanille n'y contribue que très peu, soit environ 6 mg dans une cuillère à soupe, il peut tout de même apporter des bienfaits à l'organisme. En plus de certains des avantages pour la santé de la vanille ci-dessus, il existe également des allégations selon lesquelles la vanille peut soulager les flatulences et la fièvre. Cependant, davantage de preuves scientifiques sont nécessaires pour confirmer l'efficacité de ses bienfaits. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

La quantité de vanille ingérée varie d'une personne à l'autre, en fonction de nombreux facteurs tels que l'âge, l'état de santé et les antécédents médicaux. Même si la vanille est naturelle, ne sous-estimez pas une dose sûre. Consommer trop d'extrait de vanille risque d'entraîner des complications pour la santé. Sans parler de la teneur en alcool de 35-40% de la vanille qui peut enivrer une personne si elle est consommée en excès.

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