14 fleurs comestibles et leurs bienfaits pour la santé
Les plantes offrent une myriade d'avantages pour les humains, à commencer par les fruits, les feuilles, les graines et même les fleurs. Les fleurs sont souvent utilisées pour embellir la pièce et la terrasse de la maison. Cependant, qui aurait pensé, il existe des fleurs comestibles et même nutritives. N'importe quoi? [[Article associé]]
Types de fleurs comestibles
Voici quelques fleurs comestibles et leurs bienfaits pour la santé :1. Fleur d'hibiscus
Qui ne connaît pas les fleurs d'hibiscus ? Cette fleur à large couronne est très célèbre en Indonésie avec une variété de couleurs. En plus d'embellir la page d'accueil, les fleurs d'hibiscus sont aussi des fleurs comestibles, et sont même utilisées en phytothérapie. Les Indonésiens boivent souvent du ragoût de fleurs d'hibiscus ou sous forme de thé. Cependant, cette fleur peut aussi être consommée directement. L'eau bouillie à l'hibiscus est censée abaisser la tension artérielle.Bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires, l'eau bouillie à l'hibiscus est censée abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol. As-tu entendu parler de cela?2. Fleur de rose
Il existe de nombreuses variétés de roses. Cependant, il s'avère que toutes les espèces de fleurs identiques à la romance peuvent et sont sans danger pour la consommation de la couronne. Toutes les roses n'ont pas le même goût. Cependant, si la rose est plus parfumée, le goût sera généralement plus délicieux. On peut manger directement la couronne de roses. Vous pouvez également le mélanger à des salades de légumes et de fruits, boire de l'eau bouillie ou l'ajouter à des boissons saines. Diverses études indiquent que la consommation de roses a des effets psychologiques positifs, tels que la réduction de l'anxiété et l'augmentation de la relaxation.3. Fleur de lavande
La lavande est connue comme une fleur anti-moustique. Non seulement parfumée, on peut manger cette fleur directement. Vous pouvez également expérimenter en le mélangeant à des produits de boulangerie, à d'autres décoctions à base de plantes ou à de l'eau infusée. La lavande est mieux associée à des ingrédients sucrés et salés, notamment des oranges, des baies, du romarin et du chocolat. L'arôme de lavande a été largement rapporté pour la santé psychologique, donc l'huile de lavande est devenue l'une des huiles d'aromathérapie bien connues.4. Bracelet ordinaire ou pourpier
Bracelet ordinaire, pourpier ou purslane est un type de succulente qui produit de petites fleurs jaunes. Les fleurs et les feuilles du bracelet ordinaire peuvent être mangées directement ou traitées en premier. Comme idée, vous pouvez le faire bouillir ou le faire sauter avec d'autres légumes, le mélanger dans des soupes, le mélanger avec du yaourt ou même le faire frire. Vous pouvez manger des feuilles de bracelet ordinaire crues étouffées dans du yogourt Le bracelet ordinaire est une plante ornementale nutritive. Cette plante est riche en vitamines, minéraux, en diverses molécules antioxydantes. Le contenu le plus étonnant des bracelets ordinaires est constitué d'acides gras oméga-3, des acides connus pour être bons pour le cœur.5. Fleur de citrouille
La citrouille est un fruit riche en nutriments. Mais qui aurait pensé, les fleurs de citrouille peuvent être mangées aussi délicieuses que la chair. L'un des types de fleurs de citrouille les plus célèbres est la fleur de citrouille, une fleur jaunâtre en forme de cloche. Comme la plupart des autres fleurs, les fleurs de citrouille peuvent également être mélangées dans des salades de légumes et de fruits. Vous pouvez également être créatif en le cuisant avec des tranches de fromage.6. Fleur de camomille
La camomille ou camomille fait toujours partie de la famille des tournesols. Non seulement belle à regarder, cette fleur peut également être mangée, elle a même été transformée en phytothérapie depuis des temps immémoriaux. L'une des utilisations bien connues de la camomille est qu'elle est consommée sous forme de thé à la camomille. Mais on peut aussi le mélanger dans des grillades transformées, smoothies, aussi bien que le dessert. La tisane de camomille est connue pour être efficace pour réduire l'anxiété.Cette fleur a pour principal avantage d'améliorer les conditions psychologiques, notamment pour réduire l'anxiété. De plus, les bienfaits des autres fleurs de camomille, réputées bonnes pour améliorer la qualité du sommeil, vous savez !7. Fleur de pissenlit
Apparemment, les pissenlits sont souvent considérés comme des mauvaises herbes dans les fleurs comestibles. Cette fleur relativement petite a même empoché diverses molécules antioxydantes. Fait intéressant, nous pouvons manger non seulement les fleurs, mais aussi les racines, les tiges et les feuilles. Vous pouvez manger des fleurs de pissenlit crues, les mélanger à des salades et même les mettre dans de la pâte à gelée.8. Pensées
Les pensées ont une couleur frappante et belle. Qui aurait pensé que les pensées sont incluses dans le groupe des fleurs comestibles. Les pensées ont plusieurs variations de couleurs, telles que le violet, le jaune et le bleu. En plus d'être belles, selon une étude, il s'avère que les pensées contiennent également des composés végétaux antioxydants et anti-inflammatoires.9. Fleur de capucine
Tout comme les pensées, les fleurs de capucine sont des fleurs comestibles et ont de belles couleurs. Non seulement les fleurs, il s'avère que les feuilles des fleurs de capucine peuvent être mangées. Ces fleurs peuvent être consommées crues (après nettoyage) ou cuites. Le goût est unique car il a une sensation épicée. Les fleurs de capucine contiennent également des antioxydants et des anti-inflammatoires qui sont bons pour la santé.10. Lily (Quotidien)
Les fleurs, qui sont généralement de couleur rouge avec une combinaison d'orange ou de jaune, ont longtemps été utilisées comme additifs alimentaires par les peuples anciens des Amériques. La population locale pense que cette fleur est utile comme plante médicinale pour traiter la toux et les maux de gorge, ce qui est soutenu par la teneur en expectorant qu'elle contient.Vous pouvez ajouter des fleurs de lys aux soupes ou aux salades pour enrichir le goût du plat.