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Combien de glucides y a-t-il dans votre alimentation quotidienne ? Idéalement, 45 à 65 % de l'apport calorique quotidien d'un adulte sont des glucides. Le manque de glucides peut causer des problèmes de santé tels que la cétose ou des problèmes cardiaques. Sachant que l'impact d'un manque de glucides peut provoquer des maladies est très important en raison de la popularité des régimes glucidiques. Ne soyez pas négligent lors d'un régime, mais cela perturbe le métabolisme en raison d'une carence en glucides. [[Article associé]]

Besoins en glucides par jour

Selon le ministère indonésien de la Santé (Kemenkes), les besoins quotidiens recommandés en glucides en fonction de l'âge et de l'âge sont les suivants :

• 0-5 mois bébé : 59 grammes
• Bébé 6-11 mois : 105 grammes
• Enfants 1-3 ans : 215 grammes
• Enfants 4-6 ans : 220 grammes
• Enfants 7-9 ans : 250 grammes
• Garçons 10-12 ans : 300 grammes
• Garçons : 13-15 ans : 350 grammes
• Garçons 16-18 ans : 400 grammes
• Hommes 19-29 ans : 430 grammes
• Hommes 30-49 ans : 415 grammes
• Hommes âgés (personnes âgées) 50-64 ans : 340 grammes
• Hommes âgés 65-80 ans : 275 grammes
• Hommes âgés de 80 ans et plus : 235 grammes
• Filles 10-12 ans : 280 grammes
• Adolescentes 13-18 ans : 300 grammes
• Femmes 19-29 ans : 360 grammes
• Femmes 30-49 ans : 340 grammes
• Femmes âgées 50-64 ans : 280 grammes
• Femmes âgées 65-80 ans : 230 grammes
• Femmes âgées de 80 ans et plus : 200 grammes

Il est recommandé de respecter cet apport quotidien en glucides, car une carence en glucides peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé. Lisez aussi : Bienfaits des glucides pour la santé du corps, adaptés à l'alimentation

Effets du manque de glucides

Si votre apport calorique quotidien est d'environ 2 000, alors 900 à 1 300 calories devraient être des glucides. Cela équivaut à 225-325 grammes de sources de glucides. Après avoir consommé des glucides, le corps les utilisera comme énergie, stockée dans les muscles ou convertie en graisse. Certaines des conséquences d'un manque de glucides comprennent:

1. Manque d'énergie

Vertiges et faiblesse dus au manque d'énergie Étant donné que les glucides qui pénètrent dans le corps seront une source d'énergie, le manque de glucides peut entraîner un manque d'énergie chez une personne. Pendant l'activité physique, le corps utilise le glycogène comme source d'énergie. Cependant, si l'apport en glucides est insuffisant, le glycogène peut être épuisé. Par conséquent, le corps commence à décomposer les protéines dans les muscles en tant que source d'énergie. Si cela dure plusieurs mois, les effets peuvent être dangereux. Surtout pour les personnes qui bougent activement et qui ont besoin de beaucoup d'énergie. Le métabolisme du corps sera plus lent, moins énergétique et le risque que le corps se sente léthargique. De plus, d'autres maladies liées à une carence en glucides peuvent provoquer une déshydratation et des douleurs musculaires.

2. Cétose

Le type de régime glucidique assez extrême est le régime céto, notamment en réduisant considérablement l'apport en glucides. Pour les personnes au régime céto, l'apport en glucides ne représente qu'environ 5 à 10% du total des calories quotidiennes. La majeure partie de l'apport calorique provient des graisses et des protéines. Lorsque le corps est en état de carence en glucides, le foie convertit les graisses en acides appelés cétones. C'est ce que le corps va utiliser comme énergie. Ce processus appelé cétose se produira 3 à 4 jours après avoir commencé à limiter l'apport en glucides. Le manque de glucides peut provoquer la grippe céto, avec des symptômes de nausées, de faiblesse et de maux de tête. À long terme, la cétose peut entraîner une déshydratation et une hypoglycémie.

3. Le risque de problèmes cardiaques

Une carence en glucides affecte la santé cardiaque Plusieurs études indiquent qu'un manque de glucides peut augmenter le risque de décès d'une personne. Principalement parce qu'une carence en glucides augmente le risque de fibrillation auriculaire ou de troubles du rythme cardiaque. Les personnes qui souffrent de fibrillation auriculaire sont accompagnées de symptômes de léthargie, de maux de tête et de palpitations cardiaques ou de palpitations dues à un débit d'oxygène sous-optimal. Cette condition rend également une personne sensible aux crises cardiaques aux accidents vasculaires cérébraux.

4. Taux de cholestérol élevé

Une carence en glucides à long terme peut augmenter le taux de cholestérol élevé. En effet, un régime pauvre en glucides remplacera généralement l'apport en glucides par des aliments riches en graisses et en protéines. Un régime qui remplace l'apport en glucides par des graisses ou des protéines augmentera le taux de cholestérol dans le sang. En conséquence, le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral augmentera.

Signes d'une carence en glucides

Même si vous ne suivez pas de régime glucidique, tout le monde risque de développer une carence en glucides. Certains signes indiquant que l'apport en glucides n'est pas suffisant sont :

1. Le poids ne diminue pas

L'idée fausse qui surgit souvent pour perdre du poids dans un programme de régime est de réduire l'apport en glucides. En fait, les glucides sont très importants pour assurer un métabolisme efficace. La plupart des sources de glucides sont riches en fibres, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps. Si les glucides sont trop faibles, vous aurez faim plus souvent et votre métabolisme ralentira, vous ne perdrez donc pas de poids.

2. Se sentir fatigué

Si le corps se sent léthargique et fatigué toute la journée, cela pourrait être un indicateur de carence en glucides. Cela se produit parce qu'il y a un changement dans les niveaux de sucre dans le sang. Les fluctuations de la glycémie provoquent des maux de tête, des difficultés de concentration et de la léthargie.

3. Envie d'aliments sucrés

Lorsque le corps veut quelque chose comme des aliments sucrés, cela signifie qu'il y a un apport qui n'est pas rempli de manière optimale. C'est pourquoi après avoir mangé de grandes portions, il y a toujours un désir de manger des collations sucrées car les nutriments ne sont pas comblés de manière équilibrée. Non seulement cela, la fluctuation des niveaux de sucre dans le sang peut également rendre une personne très affamée même si elle n'a mangé que 1 à 2 heures auparavant. Cela se produit parce que le corps identifie le manque d'apport en glucides.

4. Problèmes digestifs tels que la constipation

Idéalement, les aliments riches en glucides contiennent des fibres qui peuvent améliorer la digestion. C'est pourquoi un régime glucidique peut amener les personnes qui le pratiquent à souffrir de constipation. Comme déjà expliqué, les sources de glucides proviennent généralement d'aliments riches en fibres, tels que les légumes, les haricots, les lentilles. Si vous ne consommez pas suffisamment de glucides de certains de ces aliments, l'apport en fibres n'est pas non plus atteint. La condition peut causer de la constipation et de l'inconfort dans le système digestif. De plus, les glucides complexes, tels que le pain, les pâtes, les céréales, sont également nécessaires pour maintenir les intestins en bonne santé.

5. Mauvaise haleine

Beaucoup ne savent pas qu'un apport en glucides non satisfait peut provoquer une mauvaise haleine. Cela se produit parce que le corps fait cétones, sources d'énergie alternatives pour le foie et le cerveau tirées des réserves de graisse. Cette substance a un arôme distinctif qui peut être senti par la salive ou la salive.

6. Maux de tête et nausées fréquents

Limiter l'apport en glucides à moins de 50 grammes par jour peut entraîner une cétose. Ce processus biologique se produit lorsque le corps utilise les graisses et les protéines comme principale source d'énergie. La cétose peut provoquer des maux de tête et des nausées. En outre, cette condition peut également causer d'autres problèmes de santé, tels que fatigue, irritabilité, constipation, troubles du sommeil, douleurs à l'estomac, crampes et douleurs musculaires.

7. Avoir une hypothyroïdie

Le manque de glucides peut également empêcher le corps d'atteindre sa température naturelle, de sorte que le corps commence à présenter des symptômes d'hypothyroïdie. Cette condition se produit parce que la glande thyroïde a besoin de glucose pour produire l'hormone T3. Alors que le glucose ne peut pas être atteint si le corps éprouve moins de glucides. Gardez à l'esprit que l'hormone T3 a pour fonction de réchauffer le corps. Si le corps manque de l'hormone T3, alors le corps peut avoir froid et frissonner.

8. de mauvaise humeur ou sautes d'humeur erratiques

Une fonction très importante des glucides est d'aider le corps à produire l'hormone du bonheur ou la sérotonine. Lorsque le corps manque de glucides, la production de l'hormone sérotonine sera inhibée. Lorsque cela se produit, l'humeur devient erratique. De plus, la sensation de fatigue et de faim causée par un manque de glucides peut également contribuer à aggraver votre humeur. Lisez aussi : 16 aliments qui contiennent des glucides sont sains

Comment faire face à un corps qui manque d'apport en glucides

Lorsque le corps présente des symptômes de carence en glucides, la première mesure à prendre est de respecter l'apport quotidien en glucides en :

• Mangez des aliments riches en fibres à base de légumes et de fruits
• Adoptez un régime alimentaire équilibré, tel qu'un régime qui contient des glucides complexes, des protéines, des graisses saines, des vitamines, des minéraux, des fibres et des liquides
• Consommer du lait et ses produits transformés
• Mangez des aliments à base de grains entiers
• Limiter la consommation de glucides simples, à savoir les types de glucides présents dans les aliments sucrés ou riches en calories

Si vous souhaitez suivre un régime en glucides, le nombre généralement considéré comme sûr consiste à réduire votre apport en glucides à la moitié de vos besoins quotidiens, soit 150 à 200 grammes par jour. De cette façon, vous pouvez continuer à suivre un régime sans vous soucier du manque d'autres nutriments.

Notes de SehatQ

Les personnes qui sont actives et qui ont besoin de beaucoup d'énergie chaque jour ne devraient pas suivre un régime alimentaire strict en glucides. S'il est forcé de suivre un régime glucidique, le risque est de ne pas avoir assez d'énergie et le corps sera en état de cétose. Pour discuter plus en détail des maladies causées par le manque de glucides, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.