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Sauter le petit-déjeuner aurait un effet sur les conditions corporelles tout au long de la journée. Cependant, pas mal de gens ont juste eu le temps de manger quand brunch. Être entre le petit déjeuner et le déjeuner, le temps de faire brunch est 10-11h. Bien qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner tardif, cela ne signifie pas que ce qui est consommé peut être modéré. Sélectionnez le menu brunch nutritif pour que les besoins nutritionnels du corps soient toujours satisfaits.

Inspirations de menus brunch un en bonne santé

Souvent, les gens n'ont le temps de prendre leur petit-déjeuner que l'après-midi en raison de leur affluence ou de leur mobilité. Même lorsque vous avez le temps de manger à 10 heures et plus, le temps est limité. Cependant, ce n'est pas une excuse pour ne pas fournir la nutrition nécessaire. Certaines options qui peuvent être des références sont :

1. Avoine de nuit

Pouvez-vous ajouter des fruits comme les fraises avoine du jour au lendemain est devenu de plus en plus populaire ces derniers temps, car il est facile à préparer et peut vous remplir en un rien de temps. Cette option de menu est également adaptée à une consommation avant l'heure du déjeuner pour apporter un apport énergétique au milieu de l'activité. Les matériaux nécessaires:

• tasse d'avoine
• tasse de lait d'amande
• 1 cuillère à café d'amande
• cuillère à café de cannelle en poudre

Comment faire:

• Placer les flocons d'avoine dans un petit pot ou un bol
• Verser le lait
• Ajoutez des ingrédients préférés tels que des amandes, de la cannelle, des raisins secs ou des fruits
• Laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit

2. Smoothie banane avocat

Mélangez des bananes avec de l'avocat pour de délicieux smoothies Pas le temps de traiter les aliments car il est temps de brunch très court? Assurez-vous que votre corps reçoit les bonnes sources d'énergie telles que les smoothies à l'avocat et à la banane. Les matériaux nécessaires:

• 1 tasse de lait d'amande
• 1 banane congelée
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 1/3 avocat
• 1 tasse d'épinards
• 1 boule de poudre de protéine de vanille

Comment faire:

• Verser le lait d'amande dans le blender
• Ajouter la banane, l'avocat, les épinards et le beurre de cacahuète
• Mélanger jusqu'à consistance lisse et la texture est lisse

3. Tortillas

Menu brunch Celui-ci est également délicieux à déguster pour bloquer un estomac affamé qui a juste eu le temps de manger à l'avance déjeuner. Les protéines et les glucides qu'il contient peuvent être une excellente source de nutrition. Ingrédients:

• 1 grains entiers tortilla
• 1 oeuf (brouillé)
• 1/3 avocat

C'est aussi très facile à faire, il suffit de mélanger la tortilla, l'œuf et l'avocat. Ajoutez d'autres ingrédients que vous aimez selon le goût. Il ne faut que quelques minutes pour obtenir un plat sain et aussi une source d'énergie.

4. Crêpes de grains entiers

Les ingrédients à grains entiers fournissent des fibres saines pour le corps Cette crêpe offrira suffisamment de texture croquant à cause des matériaux utilisés. Si vous avez le temps ou voulez manger des crêpes quand brunch, choisissez sain et ne contiennent pas trop de calories provenant du sucre. Les matériaux nécessaires:

• tasse de farine de blé
• tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 œuf large
• 1 tasse de babeurre
• 2 tasses de grains entiers tels que l'orge, le seigle et le quinoa

Comment faire:

• Mélanger la farine de blé, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
• Ensuite, mélanger les œufs et le babeurre
• Ajouter grains entiers dans la pâte
• Faites chauffer une poêle antiadhésive, puis faites cuire les crêpes
• Retournez la crêpe lorsque des bulles apparaissent à la surface
• Transférer les crêpes dans une assiette et elles sont prêtes à être dégustées

5. Salade de superfruits

Il n'y a rien de plus rafraîchissant à consommer quand brunch à part les salades. Riche en vitamines, il peut aussi être une option pour ceux qui ne se sentent pas bien. Les matériaux nécessaires:

• 1 quartier de gingembre
• 1/3 tasse de jus de carotte
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• cuillère à café de curcuma
• Une pincée de sel
• 2 cuillères d'agrumes
• 1 mangue
• 2 kiwis
• Sel au goût
• assez d'EVOO

Comment faire:

• Mélanger le gingembre, le jus de carotte, le jus de citron, le curcuma et le sel dans un petit bol
• Ajouter des agrumes
• Disposez les fruits comme les agrumes, la mangue et le kiwi dans un bol
• Ajouter du sel et de l'HOVE

6. Gaufres sans gluten

Faire des gaufres avec de la farine sarrasin peut être une option pour ceux qui ne consomment pas gluten. Le choix des garnitures peut également être ajusté au goût ou à ce qui est à la maison. Ingrédients:

• tasse de graines de lin
• sirop d'érable
• Le sel
• 1 tasse de farine sarrasin
• tasse de cacao en poudre
• tasse de graines de lin
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 gros oeufs
• 2 tasses de babeurre
• tasse d'huile de noix de coco
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Comment faire:

• Préchauffez le four
• mélanger sarrasin, 2 cuillères à café sirop d'érable, et aussi du sel sur plaque de cuisson
• Cuire au four jusqu'à ce que sec pendant 12-15 minutes
• Chauffer le moule à gaufres
• Mélanger la farine sarrasin, poudre de cacao, graines de lin, sel, poudre à pâte et bicarbonate de soude dans un grand bol
• Mélanger les œufs, le babeurre, l'huile de noix de coco, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse
• Ajouter du chocolat au goût
• Mettre la pâte dans le moule à gaufres environ 3 minutes

7. Beurre d'arachide à l'avoine

Inspirée d'une recette de flocons d'avoine sains, cette idée peut aussi être une alternative à consommer lorsque brunch. La protéine qu'il contient peut être une source d'énergie tout en vous faisant vous sentir rassasié pendant longtemps. Les matériaux nécessaires sont :

• 1/3 tasse de flocons d'avoine
• 2/3 tasse de lait d'amande
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 2 blancs d'oeufs

Ensuite, comment le faire :

• Chauffer les flocons d'avoine dans une casserole à feu moyen
• Ajouter l'eau, le lait et les raisins secs
• Cuire pendant 5-7 minutes, en remuant jusqu'à consistance lisse
• Lorsque les flocons d'avoine commencent à ramollir, ajoutez le blanc d'oeuf
• Cuire encore 3 à 5 minutes à feu doux
• Une fois cuit, transférer dans un bol et ajouter le beurre de cacahuète

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Notes de SehatQ

Si le temps ne permet pas une cuisson trop longue, certains des choix de menu ci-dessus conviennent à la consommation lorsque brunch. Curieux de savoir ce qu'il y a d'autre sur le menu qui est facile à traiter et toujours nutritif ? Vous pouvezconsultation directe avec un médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.