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Ventilateur méthamphétamine ou pot chaud doit être familier avec les champignons enoki. Ce champignon est toujours l'un des ingrédients de la nourriture qui est mise dans le bouillon. En plus de son goût délicieux, ce long champignon blanc, a une variété de bienfaits pour la santé ! Curieux de connaître les bienfaits des champignons enoki que l'on trouve couramment dans cette soupe ? Découvrez la réponse à travers cet article. [[Article associé]]

Contenu nutritionnel du champignon Enoki

Le champignon Enoki est l'une des plantes originaires de Chine, du Japon et de Corée qui est riche en nutriments. Une portion de champignons enoki, l'équivalent d'une tasse, contient 24 calories de champignons enoki, 1,7 gramme de protéines, 5 grammes de glucides et 0,2 gramme de matières grasses. Dans 100 grammes de champignons enoki, il est également riche en vitamines B, telles que :

• Vitamine B3 (niacine) : 4,6 milligrammes
• Vitamine B1 (thiamine) : 0,15 milligrammes
• Vitamine B2 (riboflavine) : 0,1 milligramme
• Vitamine B12 (folate) : 31 microgrammes
• Vitamine B6 : 0,07 milligrammes

En outre, une tasse d'enoki contient également suffisamment de minéraux, tels que 359 grammes de potassium, de phosphore, de fer, de cuivre, de zinc et de sélénium. En 100 grammes, les champignons enoki contiennent également 2,7 grammes de fibres et de puissants antioxydants. Lisez aussi : Éplucher les bienfaits des champignons de Paris pour votre santé

Avantages pour la santé des champignons enoki

Le champignon Enoki est une espèce de champignon qui pousse en Asie. Dans les temps anciens, ce champignon était utilisé pour traiter les troubles de l'estomac et maintenir la tension artérielle et la santé du foie. Voici les bienfaits pour la santé des champignons enoki :

1. Maintenir l'endurance

Une alimentation saine est l'une des clés du maintien de l'endurance. Vous devez manger les bons aliments pour renforcer votre système immunitaire. Les champignons Enoki contiennent des composés protéiques qui peuvent augmenter l'immunité contre les maladies. En fait, il existe des composés qui renforcent le système immunitaire dans les champignons enoki et qui peuvent provoquer la croissance de tumeurs chez la souris.

2. Convient comme aliment diététique

Besoin d'une collation saine et hypocalorique pour perdre du poids ? Essayez de manger des champignons enoki ! Les champignons Enoki contiennent peu de calories et de glucides, et ne contiennent ni sucre ni graisse, ce qui convient parfaitement comme aliment diététique, n'est-ce pas ? Vous pouvez également remplacer les aliments quotidiens riches en graisses et en calories par des champignons enoki pour réduire le nombre de calories consommées quotidiennement.

3. Bonne digestion

Une bonne digestion rend les journées plus agréables ! Les champignons Enoki peuvent être un plat pour augmenter votre apport en fibres. Les fibres des champignons enoki peuvent améliorer la digestion et prévenir la constipation.

4. Protège le cœur

Qui aurait pensé, les bienfaits de ce champignon enoki allongé et petit sont capables de protéger vos organes vitaux. L'extrait de champignon Enoki est capable de réduire le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque. Les champignons Enoki contiennent également des fibres de type bêta-glucane qui sont efficaces pour réduire l'hypercholestérolémie.

5. Riche en nutrition

Les champignons Enoki sont l'un des choix d'ingrédients alimentaires qui peuvent être combinés dans des plats, car ils contiennent diverses vitamines et minéraux bons pour le corps, tels que les vitamines B, le potassium, le phosphore, le fer, le sélénium, zinc, et le cuivre.

6. Riche en antioxydants

Derrière sa petite forme, les champignons enoki stockent une variété d'antioxydants prêts à aider le corps à repousser les radicaux libres qui déclenchent des maladies chroniques, à améliorer la fonction cérébrale, la formation d'ADN et à augmenter l'énergie. Certains des antioxydants contenus dans les champignons enoki sont l'acide gallique, acide caféique, quercétine, et les catéchines.

7. Potentiel de lutte contre le cancer

Les bienfaits des champignons enoki sont considérés comme ayant le potentiel d'être un médicament pour traiter le cancer, car il est capable d'inhiber la croissance et le développement des cellules cancéreuses. On a découvert que les champignons Enoki réduisaient le cancer du foie chez la souris. Non seulement cela, d'autres recherches ont également révélé que les champignons enoki peuvent inhiber les cellules cancéreuses du sein. Cependant, d'autres études sont encore nécessaires pour examiner les avantages de ce champignon enoki. Lisez aussi: Apprenez à connaître une rangée de champignons auriculaires pour la santé

Points à considérer avant de consommer des champignons enoki

Avant de profiter des bienfaits des champignons enoki en les mélangeant à votre alimentation quotidienne, vous devez vous assurer que vous n'avez pas d'allergie aux moisissures, car la consommation de champignons enoki peut déclencher des réactions allergiques chez les personnes allergiques aux champignons. Si vous ressentez une réaction allergique après avoir consommé des champignons enoki, arrêtez de les manger et consultez votre médecin si la réaction allergique est grave. Les champignons Enoki ont divers avantages pour la santé, allant du maintien du système immunitaire au potentiel de lutte contre le cancer. Cependant, assurez-vous de choisir les bons champignons enoki avant de les cuisiner.

Notes de SehatQ

Choisissez des champignons enoki légers et secs avec une texture dense. Après cela, conservez les champignons enoki dans un sac et mettez-les au réfrigérateur pour éviter qu'ils ne se gâtent. Les champignons Enoki peuvent durer environ sept à 10 jours s'ils sont conservés correctement. Si vous souhaitez consulter directement un médecin, vous pouvezchat médecin sur l'application de santé familiale SehatQ.

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