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Non seulement pour les adultes, les bienfaits du saumon peuvent apparemment aussi être ressentis par les bébés. Son contenu sain, ainsi que son goût qui a tendance à être léger et non de poisson, rendent ce poisson très approprié pour être utilisé comme ingrédient alimentaire complémentaire. Vous pouvez commencer à présenter du poisson à votre enfant dès l'âge de 6 mois à 1 an, même s'il a des antécédents familiaux d'allergies alimentaires. Parce que retarder l'introduction du type d'aliment jusqu'à ce que le bébé ait plus d'un an, cela augmentera le risque d'avoir des allergies.

Bienfaits du saumon pour les bébés

Les bienfaits du saumon pour les bébés proviennent principalement de la teneur en acides gras oméga-3 qu'il contient. Ces composants jouent divers rôles importants pour la santé, du soutien au développement du cerveau à la santé du cœur. Voici tous les bienfaits du saumon pour les bébés.

1. Bon pour le développement du cerveau

Le DHA, qui fait partie des acides gras oméga-3, est très bon pour le développement cérébral du bébé, notamment en termes de capacités cognitives. En obtenant suffisamment de DHA, la coordination, la capacité de concentration, les compétences, l'intelligence sociale et scolaire du bébé se développeront bien pendant sa période de croissance.

2. Sain pour le cœur

Il a été démontré que la consommation de poisson gras, comme le saumon, est saine pour le cœur des adultes. Des avantages similaires s'appliquent également aux bébés. En répondant aux besoins en Oméga-3, vous contribuez à maintenir la santé du cœur de votre tout-petit à long terme.

3. Des yeux sains

En consommant régulièrement du saumon, les avantages que les enfants peuvent tirer des acides gras oméga-3 qu'il contient sont des yeux sains.

4. Aide à l'absorption des nutriments dans le corps

Dans la période dorée de la croissance, les bébés ont besoin d'une alimentation complète grâce à une variété de menus alimentaires. De cette façon, le risque que le bébé souffre d'affections telles que la malnutrition ou le retard de croissance sera également réduit. En plus d'être en mesure de fournir des avantages pour le développement du cerveau, du cœur et des yeux, les acides gras oméga-3 aideront également le corps à absorber les nutriments qui entrent de manière optimale.

À quelle fréquence les bébés peuvent-ils manger du saumon?

L'une des choses auxquelles les parents doivent faire attention s'ils veulent ajouter du poisson au menu quotidien de leur enfant est la teneur en mercure qui peut s'y trouver. Si le bébé consomme trop de mercure, le développement du système nerveux peut être perturbé. De cette façon, la consommation de poissons marins riches en mercure, tels que l'espadon, le maquereau royal, le marlin ou certains types de thon, doit être évitée, au moins jusqu'à ce que l'enfant entre dans l'adolescence. Pendant ce temps, la teneur en mercure du saumon est relativement faible, il est donc toujours sans danger pour les bébés de le consommer tant qu'il n'est pas excessif. Vous pouvez servir ce poisson 1 à 2 fois par semaine.

Recette pour une transformation saine du saumon pour MPASI

Voyant les nombreux bienfaits du saumon pour les bébés, vous n'hésitez certainement pas à l'ajouter au menu des compléments alimentaires de votre bébé. Voici une recette simple mais saine que vous pouvez essayer.

Purée de saumon, pommes de terre et petits pois

Matériel:

• 1 pomme de terre moyenne (environ 225 grammes)
• 1 filet de saumon (environ 115 g)
• 50 grammes de petits pois
• Lait ou beurre au goût

Comment faire:

• Préchauffer le four à 200°C.
• Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et enfournez 1h15.
• Après cela, placez le saumon qui a également été enveloppé dans du papier d'aluminium dans le même récipient que les pommes de terre et faites cuire encore 10 minutes. (donc un total de 1h25 de pommes de terre rôties et 10 minutes de saumon).
• Faire bouillir les pois pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Coupez les pommes de terre, épluchez ou retirez le contenu de la peau puis effilochez le saumon et retirez les épines et la peau.
• Placez les pommes de terre sans peau, le saumon râpé et les petits pois dans un mélangeur ou un robot culinaire.
• Ajouter un peu de beurre ou de lait maternel jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.
• Servez une portion selon les capacités de l'enfant, puis conservez le reste au congélateur et vous pourrez le réchauffer pour le prochain repas.

[[article-lié]] Le saumon peut offrir de nombreux avantages pour la santé de votre tout-petit. Mais si vous avez certaines inquiétudes telles que d'éventuelles allergies ou l'âge le plus approprié pour commencer à donner du poisson, discutez-en avec votre médecin. Vous pouvez poser d'autres questions sur les aliments complémentaires et la nutrition infantile avec le médecin directement sur l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.