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Les dattes font partie des aliments qui sont chassés pendant le mois de jeûne. Ce n'est pas surprenant. Car en plus d'être recommandé par la religion, rompre le jeûne avec des dattes s'avère également bon pour restaurer notre énergie après une journée de jeûne. Vous pouvez également choisir les types de dattes qui sont largement vendus, celui qui convient le mieux à votre goût. En attendant, pour ceux d'entre vous qui ne comprennent pas vraiment les différences entre les types de dates, voici un résumé des différences entre onze types de dates.

Connaître les différentes dates de rupture du jeûne

Lors du choix des dates, les vendeurs proposent généralement différents types, avec leurs propres caractéristiques. Différents types de dattes affecteront également le prix et le goût des dattes elles-mêmes. Habituellement, les dattes les plus chères sont plus propres et plus sucrées. Afin de ne pas se tromper lors du choix, identifiez les types de dates suivants :

1. Medjool

Les dattes Medjool sont grosses et le prix est assez cher.Les dattes Medjool sont un type de grande taille et le prix est assez cher. Ces dattes sont de couleur brun plus foncé à presque noire et sont douces au toucher. L'extérieur a l'air "poussiéreux". Cependant, c'est en fait le sucre naturel que le fruit sécrète.

2. Hayani

En termes de forme, de couleur et de texture, les dattes Hayani sont très différentes des autres types de dattes. Alors que les dattes ressemblent généralement à des fruits secs, le hayani ressemble à des fruits frais et peut être récolté toute l'année. La peau des dattes Hayani est brillante et la texture est plus fibreuse.

3. Bahri

Ces dattes sont de taille moyenne avec une peau fine. Le goût est également l'un des plus sucrés et la chair du fruit est douce, ce qui rend ces dattes appréciées de beaucoup de gens.

4. Safavide

Tout comme les dattes medjool, les dattes safawi sont également de couleur brun foncé à presque noire. Mais la différence est que la texture des dattes Safawi est plus moelleuse lorsqu'elle est mâchée. Ces dattes contiennent suffisamment de fibres, elles sont donc bonnes pour votre santé digestive.

5. Deglet noor

Ce type de datte est l'un des plus vendus sur le marché. Deglet noor est généralement de couleur plus claire que les dattes normales et a tendance à être rougeâtre. Une autre caractéristique est que la peau est assez dure et la chair est plus sèche, ressemblant à des raisins secs.

6. Anbara

Les dattes Anbara sont des dattes originaires d'Arabie Saoudite. L'extérieur du fruit a tendance à être sec mais la chair est plus molle.

7. Saghaï

Les dattes Saghai sont souvent utilisées comme collation par les Saoudiens en raison de leur texture sèche et légère.

8. Sukkari

Les dattes Sukkari ont une texture douce, l'un des types de dattes les plus populaires. Pas étonnant car la texture des dattes sukkari est si douce que le goût fond dans la bouche lorsque vous les mordez. Il a un goût plus sucré que la plupart des dattes.

9. Khudri

Les dattes Khudri ont une peau extérieure qui semble ridée. Il est de couleur brun foncé et a un goût assez sucré.

10. Kholas

Les dattes Cholas sont dorées. Le goût peut être assez unique car on a l'impression qu'il y a un goût torréfié. La peau de ces dattes est également assez épaisse par rapport à d'autres types de dattes.

11. Zahidi

La particularité des dattes Zahid est la taille des graines qui sont assez grosses. La chair de ces dattes a également tendance à être plus croustillante, elle est donc plus souvent utilisée pour faire des dattes transformées telles que de la confiture ou du miel. [[Article associé]]

Les bienfaits des dattes pour rompre le jeûne

Rompre le jeûne en consommant des dattes peut en fait apporter divers avantages pour votre santé. En plus de pouvoir remplacer l'énergie perdue pendant le jeûne, voici quelques-uns des avantages des dattes que vous pouvez ressentir.

• Riche en fibres

Les dattes contiennent beaucoup de fibres, elles sont donc bonnes pour la santé digestive. Manger des dattes peut aider à prévenir la constipation.

• Contient des antioxydants

Les antioxydants sont des substances qui peuvent aider le corps à combattre les dommages cellulaires causés par une exposition excessive aux radicaux libres. Les radicaux libres peuvent déclencher diverses maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques.

• Bon pour les os

Les minéraux présents dans les dattes la rendent bonne pour la santé des os. On pense donc que ce fruit aide à prévenir l'ostéoporose.

• Contrôle de la glycémie

La teneur en fibres et en antioxydants des dattes peut également aider à contrôler la glycémie. Même ainsi, les dattes contiennent toujours du sucre, il est donc déconseillé aux diabétiques d'en consommer trop. Après avoir connu les différentes dattes et leurs bienfaits, vous n'hésiterez certainement pas à en faire un en-cas pour rompre le jeûne. Afin de ne pas vous ennuyer, vous pouvez également transformer les dattes en confiture, en pain ou cuites avec des sources de protéines telles que le poulet ou la viande.

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