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Le goût savoureux et délicieux fait de la peau de poulet une partie préférée pour la consommation. Même maintenant, sa popularité augmente avec sa multiplication marque nourriture qui vend de la peau de poulet comme menu principal. Cependant, saviez-vous que 80% de la peau de poulet est grasse ? Découvrez une explication complète du contenu calorique et nutritionnel de la peau de poulet, ainsi que de son impact sur la santé. Ne manquez pas les moyens sains de contourner la peau de poulet transformée pour être en meilleure santé dans l'article suivant.

Combien de calories dans la peau de poulet ?

La peau de poulet frit a une teneur plus élevée en calories.Le poulet est une source de protéines animales très familière dans diverses cuisines. Le contenu nutritionnel du poulet, y compris les calories, varie en fonction de la partie du corps du poulet, y compris la peau. La peau de poulet a une teneur élevée en calories car elle contient près de 80% de matières grasses. Certaines études indiquent également que la peau de poulet a une teneur élevée en graisses et une faible teneur en protéines. Ces graisses et protéines contiennent également des calories. Autrement dit, plus la teneur en matières grasses est élevée, plus les calories sont élevées. Sur la base des informations recueillies sur le site MedInde, 100 grammes de peau de poulet contiennent près de 32,35 grammes de matières grasses et 13,3 grammes de protéines. Si chaque gramme de protéines contient 4 calories et que chaque gramme de graisse contient 9 calories, 100 grammes de peau de poulet contiennent près de 32,35 grammes de graisse et 13,3 grammes de protéines. Ainsi, les calories contenues dans 100 grammes de peau de poulet sont de 349 calories. [[Article associé]]

Les dangers de la peau de poulet pour la santé

Le danger de consommer de la peau de poulet à long terme est l'obésité Vu le nombre élevé de calories dans la peau de poulet, cela peut certainement avoir un impact sur la santé si elle est consommée en excès. Sans oublier que la peau de poulet est souvent transformée en friture dans beaucoup d'huile, ce qui peut augmenter le nombre de calories, de cholestérol, de graisses saturées et de graisses trans dans la peau de poulet. Une consommation trop fréquente peut augmenter l'apport calorique, voire dépasser les besoins caloriques quotidiens. À long terme, cette condition peut causer de graves problèmes de santé. Certains des dangers de la peau de poulet si elle est consommée trop souvent, entre autres :

• Excès de poids corporel (obésité)
• Cardiopathie
• accident vasculaire cérébral

De plus, le traitement de la peau de poulet qui n'est pas propre et pas assez cuite peut également augmenter le risque de campylobactériose. La campylobactériose est causée par des bactéries Campylobacter spp . qui infectent les humains par les parties du corps des oiseaux exposés à la bactérie. Bien que la majeure partie du contenu de la peau de poulet soit constituée de graisse, la teneur en graisse de la peau de poulet n'est en fait pas entièrement mauvaise. Selon Amy Myrdal Miller, nutritionniste du Culinary Institute of America, la graisse de la peau de poulet comprend des graisses insaturées. S'ils sont consommés correctement, c'est-à-dire sans excès, les bienfaits des graisses insaturées dans la peau de poulet peuvent en fait fonctionner pour maintenir la santé cardiaque. Un autre avantage de la peau de poulet est qu'elle peut rendre les plats plus délicieux et la viande plus douce sans ajout d'arôme artificiel. [[Article associé]]

Comment traiter la peau de poulet pour la rendre plus saine ?

Faire bouillir est une façon de cuire la peau de poulet afin qu'elle puisse obtenir des avantages optimaux.Beaucoup de gens ont du mal à résister au délice de la peau de poulet. Pour cela, la meilleure façon de l'apprécier est de le traiter plus sainement. La teneur en matières grasses et en calories de la peau de poulet est déjà élevée. Au lieu de cela, évitez de traiter la peau avec beaucoup d'huile afin que le nombre de calories n'augmente pas. Voici un traitement de peau de poulet plus sain.

1. Evitez de cuisiner par friture ou friture . Cuisinez en grillant, en cuisant à la vapeur ou en utilisant friteuse pour éviter l'envolée du nombre de calories dans la peau du poulet.
2. Évitez d'utiliser du beurre ou de l'huile pour faire frire ou sauter. Tu devrais utiliser aérosol de cuisson , l'huile d'olive ou l'huile de canola.
3. Évitez d'utiliser de la pâte à farine dans la cuisson.
4. Évitez de faire mariner les épices avec de la graisse, du sucre ou du sel ajoutés.
5. Évitez les autres condiments qui peuvent augmenter les calories, comme les sauces.
6. Ne mangez pas trop ou trop de peau de poulet.
7. Faites attention à la composition des autres nutriments, tels que les protéines, les vitamines, les minéraux et les fibres. La consommation de glucides complexes tels que le riz brun et les légumes supplémentaires est très appropriée pour être consommée avec la peau de poulet afin que la nutrition soit équilibrée.
8. Continuez à appliquer un mode de vie sain en faisant de l'exercice régulièrement pour brûler les calories stockées dans le corps.

La peau de poulet peut être un bon choix de sources de graisse dans votre alimentation avec des portions suffisantes et non excessives. La méthode de traitement est également importante à noter afin de ne pas augmenter le nombre de calories dans la peau de poulet que vous consommez. N'oubliez pas de l'équilibrer avec un apport nutritionnel équilibré, en particulier ceux contenant des fibres, des vitamines et des minéraux tels que les légumes et les fruits. Ceci est important pour éviter les excès de graisse et de calories qui peuvent potentiellement causer l'obésité à d'autres maladies chroniques. Si vous hésitez encore à manger de la peau de poulet, vous pouvez consulter directement un médecin via l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez l'application sur Magasin d'applications et jeu de Google à l'heure actuelle!