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Indéniablement, le chocolat est l'un des aliments les plus populaires et les préférés de nombreuses personnes. En raison de son goût délicieux, le chocolat est souvent utilisé dans divers aliments et boissons comme l'un des ingrédients de base. Cependant, il s'avère que certaines personnes sont allergiques au chocolat.

Allergie au chocolat ou sensibilité au chocolat ?

En mangeant du chocolat, certaines personnes ressentent une réaction négative dans leur corps. Cependant, cette réaction n'est pas toujours le signe d'une allergie au chocolat, car elle pourrait être due à la sensibilité de l'organisme au chocolat. Alors, quelle est la différence ?

Symptômes d'une allergie au chocolat

Les nausées et les vomissements sont l'un des symptômes.Quand quelqu'un a une allergie au chocolat et le mange, le système immunitaire du corps réagira en libérant des composés d'histamine qui affecteront les performances du nez, des oreilles, des yeux, de la gorge, des poumons et de la peau. Par conséquent, les symptômes provoqués sont :

• Démangeaisons
• Difficile de respirer
• respiration sifflante
• Gag
• Les lèvres, la langue, la gorge deviennent enflées
• Des crampes d'estomac

Ces symptômes font partie d'une réaction allergique assez grave, à savoir l'anaphylaxie. L'anaphylaxie peut être mortelle si elle n'est pas traitée correctement.

Caractéristiques de la sensibilité au chocolat

Pendant ce temps, les symptômes d'un corps sensible au chocolat ont une réaction différente. Entre autres :

• Constipation
• L'apparition d'une éruption cutanée
• L'apparition de l'acné
• Maux d'estomac
• Gonflé

En général, les symptômes ci-dessus ne mettent pas la vie en danger comme l'anaphylaxie. En fait, une personne sensible au chocolat peut tout de même en consommer en petites quantités. Le corps ne réagit que lorsque le chocolat est consommé en grande quantité.

Causes de l'allergie au chocolat

Si le corps éprouve une réaction allergique après avoir mangé du chocolat, il existe en fait deux possibilités, à savoir une allergie due au chocolat ou une allergie à d'autres ingrédients qu'il contient comme le lait, les noix, la caféine. Les réactions allergiques causées par le chocolat et ses ingrédients se ressemblent. Cependant, il existe quelques légères différences. Les allergies causées par le lait s'accompagneront de l'apparition de mucus dans le nez et les poumons, et de diarrhées quelques heures après la consommation de chocolat.

Comment découvrir une allergie au chocolat ?

Pour déterminer si vous avez vraiment une allergie au chocolat, vous devez faire un test d'allergie tel que test de piqûre. Grâce à ce test, votre médecin peut trouver la cause précise de votre allergie. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Si vous êtes allergique au chocolat, c'est une bonne idée d'éviter divers aliments et boissons qui contiennent ces ingrédients. C'est une bonne idée de demander au vendeur à l'avance si la nourriture ou la boisson contient du chocolat. Vous devez également faire preuve de plus de diligence dans la vérification du contenu sur l'emballage des collations que vous souhaitez acheter pour éviter les réactions allergiques indésirables. Avoir une allergie au chocolat n'est pas la fin de vos chances de profiter des aliments et des boissons au chocolat. Vous pouvez choisir des aliments ou des boissons à base de caroube. La caroube est un type de légumineuse qui est utilisé comme substitut du chocolat. La poudre de caroube peut être utilisée comme ingrédient pour préparer des aliments et des boissons. La caroube ne contient pas non plus de caféine, elle est donc sans danger pour ceux qui ont une sensibilité à la caféine. Pour en savoir plus sur l'allergie au chocolat, dépêchez-vous demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.