9 menus de l'Aïd sains et délicieux pour accueillir l'Aïd

Après avoir jeûné pendant un mois entier, demain (13/5) tous les musulmans se préparent à célébrer l'Aïd al-Fitr. Non seulement se pardonner les uns les autres, mais manger est un programme obligatoire pendant l'Aïd. Cependant, les plats du Lebaran sont presque toujours dominés par le lait de coco. Cela peut être mauvais pour la santé s'il est consommé en excès. Il n'y a rien de mal à servir le menu Lebaran avec du lait de coco le jour de la victoire. Cependant, pour ne pas vous ennuyer et faire attention à votre santé, c'est une bonne idée de servir également un menu de l'Aïd sain qui n'est pas moins délicieux. C'est l'inspiration pour un menu sain pour l'Aïd.

Choix de menus sains pour l'Aïd que vous pouvez essayer

Bien sûr, il est dommage de manquer le rendang, l'opor de poulet, les légumes à la citrouille et la sauce chili frite au foie de bœuf pour l'Aïd. Bien que vous puissiez le manger un autre jour, l'euphorie qui se manifeste lorsque vous le mangez en famille le jour de l'Aïd doit être différente. Même ainsi, vous devriez vous limiter à manger trop de lait de coco. En plus de la prise de poids après l'Aïd, le taux de cholestérol peut également augmenter. Afin de ne pas s'ennuyer et de rester en bonne santé, il existe différentes façons et inspirations pour que le menu de l'Aïd reste en bonne santé, notamment :

1. Viande maigre

La viande maigre pour le menu rendang pendant l'Aïd La viande ne peut pas être séparée du menu Lebaran. Pour rester en bonne santé, vous pouvez contourner ce problème en choisissant de la viande maigre pour les plats de l'Aïd. Les viandes grasses contiennent généralement des graisses saturées. Consommer trop de graisses saturées peut augmenter le taux de cholestérol. Si cela se produit, vous êtes à risque de maladie cardiovasculaire (cœur et vaisseaux sanguins). C'est pourquoi, choisissez des morceaux de viande moins gras, si possible sans gras.

2. Soupe

Après avoir choisi de la viande maigre, vous pouvez envisager de préparer une soupe pour votre repas de l'Aïd. De cette façon, vous pouvez réduire votre consommation de lait de coco. Les aliments à base de lait de coco contiennent généralement plus de matières grasses. Le danger du lait de coco peut également augmenter le risque d'augmentation du cholestérol dans le corps. En plus de réduire le lait de coco, manger de la soupe présente également d'autres avantages pour la santé, tels que :
  • Augmenter l'apport en fibres
  • Prévenir la déshydratation
  • Augmenter l'apport en protéines
Pour obtenir les avantages, vous pouvez ajouter une variété de légumes, tels que des carottes, des haricots, des pommes de terre et des oignons. [[Article associé]]

3. Poisson d'équipe

Même s'il est identique au poulet et à la viande, il n'y a rien de mal à servir un menu de poisson pendant les vacances. Le poisson présente de nombreux avantages pour la santé, notamment en tant que source élevée de protéines, riche en acides gras oméga-3 et faible en graisses saturées. Cela rend le poisson très approprié pour les plats de vacances. Non seulement frit, choisir du poisson cuit à la vapeur augmentera également la valeur pour la santé que vous obtenez en mangeant du poisson. Car, vous n'augmenterez pas l'apport d'huile (graisse) qui entre.

4. Satay

En plus de la soupe et de la vapeur, si vous recherchez un menu sain pour l'Aïd, vous pouvez également essayer des grillades, comme le satay. Cela peut être une alternative à la nourriture de l'Aïd qui est généralement riche en lait de coco et en graisse. Cependant, assurez-vous de bien griller la viande ou le poulet. Comme le rapporte la Harvard Medical School, la viande brûlée à haute température peut créer des composés cancérigènes, c'est-à-dire déclencher le cancer. De préférence, faites rôtir la viande plus longtemps à une température plus basse.

5. Salade de légumes

Les légumes augmentent l'apport en fibres sur le menu de l'Aïd.La présence de légumes est probablement la moins vue pendant les vacances. En fait, vous avez toujours besoin de légumes pour éviter les problèmes digestifs pendant l'Aïd, ce qui est souvent une plainte. Vous pouvez servir une salade de légumes en option. En plus d'être un apéritif, la salade de légumes peut également être le bon choix après avoir mangé du lait de coco, car le goût a tendance à être plus léger. Vous pouvez inclure de la laitue, des épinards, des tomates, du brocoli, des poivrons dans votre salade de l'Aïd. Assurez-vous de le garnir de sauce pansements sain aussi, comme l'huile d'olive.

6. Pain de blé

En plus du rendang et du poulet opor, des pâtisseries décorent également la table à manger pendant l'Aïd. Les pâtisseries sont généralement riches en calories et en sucre. Une trop grande quantité peut augmenter le risque d'obésité. Si vous voulez trouver une alternative, le pain de blé entier peut être une option. Le pain de blé entier est généralement pauvre en glucides et en graisses. La teneur élevée en fibres du pain de blé entier peut également être bénéfique pour votre santé digestive. [[Article associé]]

7. Rendez-vous

Vous avez encore du stock de dattes après le jeûne ? Pas besoin de s'embêter à le transformer en cookies Lebaran. La raison en est que les dattes elles-mêmes contiennent déjà des nutriments bénéfiques. Les dattes sont riches en fibres et en antioxydants. Les dattes ont également un index glycémique bas. C'est-à-dire que ce fruit est capable de libérer lentement les niveaux de sucre dans le sang, de sorte que la glycémie n'augmente pas soudainement.

8. Fruits

En plus d'être sain, vous pouvez également servir des fruits comme menu le dessert Aïd. Généralement, les fruits contiennent beaucoup de vitamines et de fibres qui sont bénéfiques pour la santé. En mangeant des fruits, vous pouvez également contrôler la portion que vous mangez pendant l'Aïd afin de ne pas en faire trop.

9. Jus

Le jus est une solution de boisson rafraîchissante et saine pendant l'Aïd. En plus des fruits entiers, vous pouvez également considérer le jus comme un menu de boissons saines pendant l'Aïd. Vous pouvez combiner plusieurs fruits et légumes à la fois pour obtenir un maximum d'avantages. Cependant, pour rester en bonne santé, assurez-vous de ne pas y mettre de sucre ajouté. Un menu de l'Aïd sain ne veut pas dire qu'il ne peut pas être délicieux. Plus important encore, choisir les meilleurs ingrédients et faire attention à la façon de cuisiner est la clé. Vous pouvez également envisager un substitut à faible teneur en matières grasses pour le lait de coco lors de la cuisson de vos plats de l'Aïd. Faites également attention à la portion que vous mangez pour ne pas devenir fou et être mauvais pour la santé. Vous pouvez consulter directement un médecin pour découvrir la meilleure nutrition qui peut être une alternative grâce à l'application SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store ou Google Play libre.

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