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Certaines personnes considèrent les pattes de poulet comme un déchet qui ne peut être ni traité ni apprécié. D'un autre côté, cette partie du corps de poulet s'est avérée être l'aliment préféré de certaines personnes. Non seulement bouillies pour le bouillon, les pattes de poulet sont également souvent transformées en de délicieux plats qui abîment la langue. En plus de procurer un plaisir gustatif, manger des pattes de poulet est bénéfique pour la santé. Les avantages de cette pince de poulet ne peuvent pas être séparés de son contenu nutritionnel, de ses vitamines et de ses minéraux.

Quels sont les avantages des pattes de poulet?

Les bienfaits des pattes de poulet pour la santé sont très divers. Ces avantages proviennent du collagène, des vitamines, des minéraux et des nutriments que vous pouvez trouver dans les pattes de poulet. Voici un certain nombre d'avantages des pattes de poulet pour la santé :

1. Gardez la peau saine

La teneur en collagène des pattes de poulet peut aider à augmenter l'élasticité, la densité et l'hydratation de la peau. Dans une étude menée sur 105 femmes pendant 6 mois, une consommation régulière de collagène permet de réduire significativement la cellulite et les rides. Pendant ce temps, une autre étude indique que le maintien de l'apport en collagène offre des effets prometteurs à court et à long terme pour la cicatrisation des plaies. De plus, le collagène est également bon à consommer pour prévenir le vieillissement cutané.

2. Réduire les douleurs articulaires

Le collagène contenu dans les pattes de poulet peut réduire les symptômes de l'arthrite Le collagène contenu dans les pattes de poulet peut aider à réduire les douleurs articulaires. Selon les recherches, le collagène a la capacité de stimuler la régénération des tissus pour réduire les symptômes de l'arthrose (arthrite). Une autre étude menée sur 191 personnes souffrant d'arthrose du genou a révélé que la prise quotidienne de collagène provenant du cartilage de poulet aidait à réduire considérablement la douleur et la raideur.

3. Empêche la perte osseuse

Selon les recherches, manger des aliments qui contiennent du collagène comme les pattes de poulet peut aider à augmenter la densité osseuse chez les femmes ménopausées. Des recherches menées sur 39 femmes ont montré que le risque de perte de densité minérale osseuse peut être réduit en prenant des suppléments de collagène.

4. Améliore la santé cardiaque

Tout comme l'élastine, le collagène est un composant important des artères et des veines. La recherche indique qu'il est très important de maintenir l'élastine et le collagène dans les limites normales pour prévenir les maladies cardiaques.

5. Booster le système immunitaire

Manger des pattes de poulet peut aider à renforcer votre système immunitaire. Cette capacité ne peut pas être séparée de la teneur en minéraux tels que le zinc, le magnésium, le phosphore et le calcium dans les pattes de poulet.

6. Accélérer la cicatrisation des plaies

La teneur en albumine et en collagène des pattes de poulet peut aider à accélérer le processus de cicatrisation. De plus, ces deux protéines ont également la capacité d'aider à surmonter et à accélérer le processus de remplacement des cellules endommagées.

7. Soulage l'hypertension

Par rapport à la poitrine, on dit que les pattes de poulet contiennent plus de collagène. Le collagène peut aider à soulager l'hypertension en abaissant les niveaux de l'enzyme rénine. La rénine est une enzyme qui agit pour augmenter la pression artérielle dans votre corps. Pour le manger, vous pourrez déguster des pattes de poulet sous forme de soupe. Cependant, évitez l'utilisation excessive de sel car sa teneur en sodium peut déclencher une hypertension artérielle.

8. Maintenir des gencives saines

Manger des pattes de poulet peut aider à garder vos gencives en bonne santé. Cette capacité ne peut pas être séparée de la teneur en acides aminés, collagène et autres substances formant de la gélatine dans les pattes de poulet. De plus, ces ingrédients aident également à renforcer les gencives.

9. Surmonter les problèmes digestifs

Les pattes de poulet sont des aliments riches en nutriments tels que le collagène, la chondroïtine et la glucosamine. Ces nutriments peuvent aider à résoudre les problèmes digestifs et à garder vos intestins en bonne santé.

10. Réduire le stress

Les pattes de poulet contiennent une variété d'acides aminés qui sont bénéfiques pour le corps. L'un des acides aminés contenus dans les pattes de poulet est arginine . Cet acide aminé peut aider à soulager le stress en libérant des hormones qui provoquent des sentiments de stress en vous.

11. Réduire le risque de rhumatisme

La teneur en calcium des pattes de poulet peut aider à réduire le risque de rhumatisme. De plus, les pattes de poulet contiennent également de l'hydroxyapatite qui est bonne pour renforcer et prévenir les problèmes osseux.

Teneur en nutriments des pattes de poulet

Comme mentionné précédemment, les pattes de poulet contiennent une variété de nutriments, de vitamines et de minéraux bons pour la santé. Voici les nutriments, vitamines et minéraux que vous pouvez trouver dans 1 portion (70 grammes, 2 morceaux) de pattes de poulet :

• Calories : 150 calories
• Glucides : 0,14 grammes
• Protéines : 14 grammes
• Matières grasses : 10 grammes
• Calcium : 5% des besoins journaliers
• Vitamine A : 2% des besoins quotidiens
• Vitamine B9 (Folate) : 15 % des besoins quotidiens
• Magnésium : 3,5 mg
• Phosphore : 58 mg
• Potassium : 21,6 mg
• Sodium : 46,8 mg
• Zinc : 0,482 mg

Y a-t-il un danger à manger des pattes de poulet ?

Lavez et nettoyez les pattes de poulet avant de les transformer Les nouvelles griffes de poulet seront bénéfiques pour la santé si vous les traitez correctement. Une façon de traiter les mauvais pieds de poulet est de les faire frire. Servir des pattes de poulet frites peut éliminer les avantages potentiels. Les aliments frits sont riches en acides gras trans, ce qui peut nuire à la santé de votre cœur. Les acides gras trans dans les aliments frits augmentent les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et de triglycérides. Cette condition provoque une accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins et augmente le risque d'avoir une crise cardiaque. De plus, les acides gras trans sont également souvent associés à un risque accru de cancer de la prostate et du sein. Non seulement le traiter correctement, vous devez faire attention à la propreté des pattes de poulet que vous souhaitez consommer. Lavez les pattes de poulet que vous voulez manger de la saleté qui y est attachée. Les pattes de poulet sont constituées de plusieurs petits os dans les doigts. Ces petits os peuvent présenter un risque d'étouffement lorsqu'ils sont consommés par des enfants et des personnes âgées. [[Article associé]]

NoteQ saine

Les bienfaits des pattes de poulet sont en effet nombreux pour la santé. Cependant, vous devez faire attention à la propreté et aux méthodes de traitement appropriées afin de ne pas perdre leurs avantages potentiels. Si vous rencontrez des problèmes de santé après avoir consommé des pattes de poulet, consultez immédiatement votre médecin. Pour discuter plus en détail des avantages des pattes de poulet, demander directement au médecin dans l'application de santé SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play .