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Pour ceux qui sont passionnés par la consommation d'aliments nutritifs, vous connaissez peut-être les haricots blancs. Surtout pour ceux qui sont végétariens. Haricots blancs cela peut être une variante nourriture à base de plantes nutritif. Un autre nom pour cet aliment est le haricot. Habituellement, les haricots blancs sont traités à la vapeur, en faisant de la soupe ou garnitures salade.

Bienfaits des haricots blancs pour la santé

Les nutriments dans les haricots blancs sont si abondants. C'est ce qui fait qu'il a une variété d'avantages pour la santé, notamment:

1. Réduire le risque de diabète

Y compris les aliments à faible indice glycémique, les haricots blancs ne font pas grimper le taux de sucre dans le sang. En effet, le processus d'absorption du glucose dans la circulation sanguine se déroule plus lentement. La teneur élevée en fibres de ces grains a également un effet. Bien sûr, manger des aliments à faible indice glycémique et riches en fibres peut réduire le risque de développer un diabète.

2. Bon fonctionnement du système digestif

Dans seulement une demi-tasse de haricots blancs, il y a déjà 10 grammes de fibres. Il existe des formes hydrosolubles et non. Chacun a un rôle important dans le système digestif humain. Les fibres solubles se transforment en gel lorsqu'elles pénètrent dans l'intestin. Cela peut aider à accélérer le processus de digestion. Alors que les fibres insolubles dans l'eau aideront à éliminer les déchets du tube digestif.

3. Les organes digestifs sont en meilleure santé

Haricots blancs contient également amidon résistant qui ne peut pas être digéré lorsqu'il pénètre dans l'intestin grêle. C'est-à-dire que ces noix restent intactes lorsqu'elles pénètrent dans le gros intestin, de sorte que leur rôle ressemble à celui d'un prébiotique. Les bonnes bactéries l'accueilleront avec plaisir. Le processus de fermentation lent dans le gros intestin rend également une personne moins gonflée. Le bonus, bien sûr, les niveaux de sucre dans le sang ne montent pas en flèche car ils ne font que traverser l'intestin grêle.

4. Maintenir la santé cardiaque

Le contenu des haricots blancs aide à maintenir la santé cardiaque. Grâce à leur teneur élevée en fibres, ces haricots blancs peuvent abaisser le taux de mauvais cholestérol (LDL). Dans le même temps, les niveaux de bon cholestérol (HDL) augmentent également. Un ratio sain réduira le risque de maladie coronarienne. N'oubliez pas non plus la teneur en minéraux et vitamines sous forme de magnésium et de folate. Le folate peut réduire les acides aminés homocystéine qui, s'il est excessif, peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Alors que le magnésium peut maintenir la fréquence cardiaque et la pression artérielle stables.

5. Meilleure mémoire et fonction cognitive

La teneur en folate des haricots blancs est également bonne pour le fonctionnement du cerveau. En fait, une étude de 2017 a prouvé que le folate peut améliorer la mémoire. La fonction cognitive peut également s'améliorer. Dans le même temps, le risque de développer la maladie d'Alzheimer peut être réduit.

6. Optimiser la condition musculaire

Étant donné qu'ils contiennent des protéines et des glucides complexes, les haricots blancs sont également importants pour la croissance et la récupération musculaire. La fonction principale des protéines est de former et de réparer les cellules du corps, y compris les muscles affectés par l'exercice. La lysine, un type important de protéine, joue un rôle à cet égard. Dans au moins une demi-tasse de haricots blancs, il y a 473 milligrammes de ce type d'acide aminé. Non seulement que. Les glucides complexes dans haricots blancs Il aide également à la croissance musculaire. Ainsi, il est recommandé de consommer ces noix après l'effort pour éviter un manque de protéines tout en aidant le processus de synthèse musculaire.

7. Perdre du poids

Pour ceux qui cherchent à atteindre le poids idéal, les haricots blancs peuvent être une option. Parce que la teneur en fibres qu'il contient vous fait vous sentir rassasié pendant longtemps. Bien sûr, cela peut éviter la tendance à trop manger. Encore plus loin, amidon résistant dans cette noix a également des propriétés similaires. Une personne se sentira rassasiée plus longtemps et moins sujette à une consommation excessive de calories.

8. Réduit le risque de cancer

Les haricots blancs présentent un avantage potentiel prometteur qui peut réduire le risque de développer un cancer. Dans le livre Promising Drug Molecules of Natural Origin, substances phytochimiques dans les haricots blancs peut réduire le risque de cancer du pancréas et de polypes dans l'intestin. En fait, il existe également des experts qui proposent la consommation de ces noix comme un élément important dans le traitement des patients atteints de cancer.

9. Guérir le syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est un ensemble de symptômes de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète. Fait intéressant, une équipe de chercheurs de la Colorado State University a révélé que la consommation de deux à cinq tasses de noix par semaine peut améliorer cette condition. Cette recherche a été menée pendant 12 semaines. Comment cela pourrait-il arriver? Parce que les noix peuvent réduire l'apport calorique, avoir un impact sur la circonférence abdominale et stabiliser la tension artérielle. Dans le même temps, les niveaux de bon cholestérol (HDL) augmentent également.

10. Circulation sanguine fluide

Les minéraux contenus dans les haricots blancs sous forme de fer et de cuivre sont très bons pour une circulation sanguine fluide. Le fer est responsable du transport de l'oxygène dans tout le corps. De plus, les globules rouges sont également entretenus grâce au fer. Alors que le cuivre est un minéral qui aide à la formation de l'hémoglobine. De plus, le cuivre facilite également l'absorption du fer dans les intestins. Ainsi, la circulation sanguine devient plus fluide. [[Article associé]]

Notes de SehatQ

Avec les nombreux avantages de la consommation de noix, y compris les haricots blancs, il n'y a rien de mal à les inclure dans votre menu quotidien. Ce sera beaucoup plus sain à traiter haricots blancs crus que ceux qui ont été emballés dans des boîtes de conserve. C'est parce que les noix en conserve contiennent du sodium ajouté. Les noix sur celui-ci peuvent également être un choix de glucides complexes. Une demi-tasse seulement contient 23,7 grammes de glucides complexes, qui sont plus sains que les glucides simples. Si vous voulez en savoir plus sur la quantité de haricots blancs que vous consommez chaque jour, demander directement au médecin dans l'application de santé familiale SehatQ. Téléchargez maintenant sur App Store et Google Play.